1樓：手機使用者
蛋撻不僅美味又營養，口感也很豐富，它的味道是甜甜的，它的材料主要是牛奶和雞蛋，富含蛋白質。下面本文來教你自己怎麼在家做蛋撻哦！
蛋撻怎麼做最詳細的辦法
蛋撻最主要的是撻皮製作，這裡我教大家一個最簡單的不用製作撻皮的方法。因為我做飯一貫是隨心隨意做美食，所以從來不注意多少克什麼的，都是估計著來。
原料：思念牌甜味拋餅、雞蛋、淡奶油、牛奶
配料：糖
做法：1、將拋餅兩個摞在一起，在面案上擀成長方形，然後捲起放冰箱鬆馳10分鐘。
2、將雞蛋黃分離出來，蛋清一會我寫上怎麼做，一袋餅放3個蛋黃，牛奶和淡奶油的比例是一樣的，你就放幾勺牛奶一樣的在放幾勺淡奶油即可，然後放糖使勁攪拌，最後過篩，如果沒有就省去過篩也行。
3、卷好的面切成12等份，如果喜歡吃撻液多的就切成14等份，每兩小塊摞在一起擀成圓形放在撻模裡，用手整形，一定要讓撻皮高於撻模，否則烤的時候撻皮一收縮，撻液就流出來了。
4、將撻液注入撻皮裡，只要注八成就好了。
5、烤箱200度預熱，放在中下層烤，撻皮厚就烤25分鐘，不厚烤20分鐘，自己看著點，撻皮一焦黃就好了。
沒有烤箱怎麼做蛋撻好吃
不用烤箱蛋撻的做法：
一：80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之後加入一個打散的雞蛋備用。
二：65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
三：慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌加入1勺色拉油。
四：揉成光滑的麵糰搓成長條之後，揪成差不多大小的小劑子。
五：放入模具中用手摁成緊貼模具壁的薄皮倒入調好的撻液。
六：中火蒸10分鐘，關火，燜2分鐘，晾涼脫模。
七：配上自己喜歡的水果，不配也行，隨自己喜好了。
蛋撻一天吃幾個好
正常成年人每天所攝取的熱量應該不低於600大卡，低於這個數量會影響到身體的健康。而一個成年人一天正常所需熱量為2000大卡。因此蛋撻每天可以吃4~5個左右。
但是**的人一天熱量的攝入量最好不要超過1600大卡，因此對於**的人來說蛋撻一天吃2~3個即可。
蛋撻吃多了好嗎
蛋撻的香甜的確令人難以抗拒，不過也要有節制地吃，因為蛋撻是高熱量的食物，經常食用對身體是有危害的。
蛋撻中含有牛奶、雞蛋，因此富含蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98。雞蛋中還含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
蛋撻屬於烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，熱能很高，經常食用對人體是不利的
2樓：自駕遊小仙女
無烤箱蛋撻，妹子想吃蛋撻但是沒有烤箱怎麼辦，蒸蛋撻一樣好吃！
葡式蛋撻怎麼做，怎麼做葡式蛋撻
蛋撻主料冷凍蛋撻皮2個 鹹蛋黃1個 輔料淡奶油20克 牛奶15克 細砂糖10克 低筋麵粉3克 蔓越莓幹5克 葡萄乾5克 蛋撻的做法 1.準備好原材料 2.雞蛋黃里加入細砂糖，加入低筋麵粉，攪拌均勻無顆粒，讓細砂糖完全融化 3.加入淡奶油攪拌均勻 4.加入牛奶攪拌均勻 5.將撻水過篩 6.將過篩的撻水...
蛋撻怎麼做？越簡單越好，蛋撻怎麼做，需要什麼工具，越簡單越好吃的最好，，
香草蛋撻 面料500克，黃油500克，水150克，雞蛋10個，牛奶350克，白糖300克，香草粉適量。1.把麵粉125克加黃油和勻待用。2.把375克麵粉加水與2個雞蛋和勻，放在黃油麵上包好，開酥後待用。3.把開好的酥擀成3毫米厚的片，放入盞中待用。4.把牛奶 白糖放入鍋中煮開，8個雞蛋去皮放入盆內...
蛋撻是用什麼做的，蛋撻要什麼材料？怎麼做？
英國一位車主買新車後，擔心被盜，於是想到，貼報廢車的膜，偽裝成報廢車。智慧的車主，車膜既能保護新車，又能防盜，一舉兩得。今天小編也和大家分享蛋撻西點製作，這次是介紹全蛋蛋撻，既能保持蛋撻的口味，又不會浪費雞蛋。材料 牛奶 100g 細砂糖 25g 全蛋 2個 淡奶油 65g 蛋撻皮 10個 步驟 1...