1樓：姜哲
紫菜要怎麼做味道鮮美，當然是要慢慢做了，滿意就採納，多謝。
2樓：泣紫煒
紫菜要想做到先到美味，首先把紫菜要拿鬆開一些小塊，然後放到一些小碗裡面，然後那開水慢慢的把她沖泡，然後蒙上個三兩分鐘，最後放上蔥醬香菸，味精雜料等等，一些鮮美的，一些味道，然後再忙啥一分鐘，然後出鍋，這才是味道鮮美而為，好好喝
3樓：jin大
紫菜，在溫水中浸泡發脹後，用來燒紫菜雞蛋湯。味道很不錯。
4樓：雲南萬通汽車學校
紫菜蛋花湯
水燒開，滴少許油將紫菜撕碎放入水中煮開後用鹽和味精調味待再次沸騰，用筷子在湯中用一個方向攪動，使湯按照筷子的運動方向旋轉，及時緩緩倒入打好的雞蛋，立即關火，並用筷子逆向湯旋轉的方向攪動一週，紫菜蛋花湯就完成了。（另注：有人喜歡撒點蔥花，這憑個人愛好，我不太喜歡放蔥花，比較喜歡紫菜那一點點海腥味！）
5樓：赤烏山人
紫菜做湯可以配一點海米，味道基本上就出來了。
6樓：水木藍婷
個人喜歡紫菜湯，紫菜蛋花湯，做出來的紫菜味道鮮美。
7樓：匿名使用者
可以用紫菜做紫菜雞蛋湯，這種湯比較清淡，而且味道鮮美。
8樓：
紫菜本身味道就很鮮美，用它來做湯最好喝
9樓：隨性流螢
紫菜蛋花湯，才是紫菜最好的歸屬。和蛋液一起在清湯裡翻滾，通過蛋的簡單口感，襯托出紫菜的鮮香，以及海洋的味道，最好什麼調料都不加，以紫菜本身的鹽和鮮所帶來的味道就很豐滿。
10樓：白羊午夜嗨小曲
不要煮太久，太久就不鮮了，放一點雞精，蠔油提鮮。
11樓：買珈藍月
就應該蒜涼拌紫菜加條料最美味道清香！
12樓：位雅彤
你好，紫菜可以和雞蛋一起做湯，先打好蛋花湯，然後開鍋後放入紫菜，一分鐘後出鍋就可以了！
13樓：影視領軍馬前卒
把水煮沸 放入紫菜 繼放入劃開的雞蛋（記得不要把雞蛋倒入鍋內的同一地方 分點倒..） 最後快點放入調料 盛起 紫菜湯不宜久煮 切記
14樓：
紫菜可以放湯，味道美極了。
15樓：房長瑩
我感覺紫菜最好是做湯。味道鮮美。
16樓：
紫菜的做法，童顏就是做湯，做湯的時候就是嗯，水開了之後，把蔬菜放裡邊煮，然後加一點兒香油，這樣才覺得味道鮮美美，還要加一些雞蛋，夠嗆，還有那紫菜可以做包飯，把紫菜泡好，然後呢？報上飯，然後放鍋上蒸，這樣做出來的也都是很美的
17樓：素豆
紫菜切絲，用香油涼拌味道鮮美。
18樓：
做紫菜蛋花湯味道鮮美，好喝。
19樓：
紫菜可以和蝦皮雞蛋在一起做湯，味道最鮮美。
20樓：匿名使用者
迅速炒熟就有味道，不要炒時間太長和香腸都是一些調料的味兒了，所有的蔬菜做法很簡單，一定要迅速炒熟就可以。
紫菜要怎麼做才味道鮮美？
21樓：自娛自樂說今宵
可以做紫菜蛋花湯。簡單易做，味道鮮美，把雞蛋和紫菜一起放入鍋中煮即可。具體做法如下：
準備材料：雞蛋2個、紫菜20克、鹽3克、雞精5克、香油2克、蔥末適量、香菜適量。
1、將雞蛋打入碗中，打散備用。
2、起鍋倒入適量的清水煮沸，然後放鹽、雞精。
3、倒入蛋液，煮至蛋液成型。
4、加入紫菜並攪拌均勻。
5、放入香油，蔥末，香菜，攪拌均勻即可關火出鍋。
6、完成。
注意事項1、鹽和雞精要先放，鍋中倒水燒開後，就立刻放鹽和雞精。
2、雞蛋和紫菜要分開放，先放雞蛋，然後再放紫菜。
紫菜怎麼做才好吃？
22樓：京瑜英
吃紫菜的好處
紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素a、維生素b1、維生素b2等。其味甘、鹹、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。
醫學界對紫菜的食療作了很高的評價：
多食紫菜對胃潰瘍具有很好的**作用;
多食紫菜對防止、減輕和**婦女更年期疾病有很好的作用;
多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止**生屑及瘙癢、預防蛀牙、**夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
下面介紹2種有關紫菜的湯
1三絲紫菜湯
材料：紫菜5克，熟筍10克，豆腐50克，綠葉菜25克，水發冬菇25克，醬油、薑末、香油各少許。
做法：1、將紫菜洗乾淨撕碎，豆腐切塊，水發冬菇、熟筍切細絲;
2、鍋內加水，下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜，放醬油、薑末等調味品;
3、待湯汁起滾，滴兩滴香油起鍋即可。
營養備案：製作工藝銷微複雜，但營養豐富，口味鮮美。
2鮮蝦紫菜湯
材料：紫菜、蔥花、薑末、紅辣椒、鹽、醋、蝦皮、香油
做法：把紫菜用開水燙一下，然後洗淨，放入蔥花、薑末、紅辣椒絲、鹽，然後用滾燙的開水澆進去，再放醋、蝦皮、香油。
營養備案：酸酸的，既開胃又鮮美。寶寶不宜吃得過辣，會刺激胃，所以紅辣椒不宜放過多，目的只是為了豐富菜餚的色彩。
魚香紅菜薹的做法
材料：紫菜薹300克、蔥25克、蒜15克(約3瓣)、姜10克、泡紅辣椒25克
調料：鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯(或者水)50克、溼澱粉15克、食用油100克
做法：1、紫菜薹洗淨，去老皮和老葉，斜切成厚片;
2、蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末，泡紅辣椒跺成末待用;
3、將所有調料兌成汁待用;
4、鍋燒熱，下油，放入泡紅辣椒末、蒜末、薑末炒出香味，油色變紅;
5、放入紫菜薹翻炒，炒至菜薹微微發軟;
6、倒入芡汁和蔥花炒勻即可。
辣炒紫菜薹
材料：紫菜薹一斤，乾紅辣椒三個。
配料：鹽，雞精。
做法：1、將紫菜薹撕去外皮，掰成寸段洗淨。(粗些的用刀切兩半)
2、將鍋燒熱加油，放入辣椒爆出香味。
3、放入紫菜薹翻炒，加鹽。
4、炒三分鐘後放入雞精即成。
紫菜薹炒臘肉
主料：臘肉(生)(200克)紅菜薹(800克)
調料：味精(1克)鹽(5克)姜(5克)豬油(煉製)(40克)
製作工藝
1.將紫菜薹(紅菜薹)掐成4釐米長的段，以清水洗淨瀝乾;
2.臘肉切成3釐米長、0.3釐米厚的片;
3.炒鍋置旺火上，下入熟豬油燒熱，下薑末稍煸後，放入臘肉煸炒;
4.待肥肉部分炒至透明，瘦肉部分呈現粉紅時起鍋置盤中;
5.將菜薹入油鍋中加精鹽、味精，煸炒至斷生，放入臘肉合炒入味，用手勺推勻，將鍋顛簸幾下裝盤即成。
工藝提示
1.進入冬至後醃漬的臘肉品質上乘，如出現鹽霜，可用低於臘肉鹽濃度的鹽水，漂洗去臘肉中所含鹽分，使鹽霜溶解在水中，以保持原味不變。切忌單用清水漂洗;
2.菜薹以武昌洪山所產肥壯鮮嫩的為好;
3.炒菜薹要急火、紅鍋、快速翻炒，稍加點醋可使菜薹脆嫩，臘肉鮮嫩。
紫菜是怎麼做出來的?
23樓：
菜是藻類植物，呈橢圓形扁平狀，長約
一、二寸，多生長於面朝東、風浪較大的岩礁潮間帶。漁山、南韭山、檀頭山等島均有天然生長。
我縣2023年開始人工養殖紫菜。每年9月附苗，11月開採，至立春可採冬菜五道。入冬後頭道採集的紫菜，狀薄、質細、味鮮，為上品。
紫菜剪集後，需用淡水漂洗，切碎，連片薄攤於竹簟上，晒成一張張方圓各異的幹品。可配佐料生吃或放湯，也可用油炸。
紫菜食用價值高，富含碘、蛋白質、維生素a、維生素c、維生素d、氨基酸等八種成份，營養豐富，滋味鮮美。宋代曾列為朝廷貢品。《本草綱目》記載：
「癭瘤腳氣者宜食」。對於防治甲狀腺腫大、慢性氣管炎、水腫和溼性腳氣
24樓：匿名使用者
紫菜食用價值高，富含碘、蛋白質、維生素a、維生素c、維生素d、氨基酸等八種成份，營養豐富，滋味鮮美。宋代曾列為朝廷貢品。《本草綱目》記載：
「癭瘤腳氣者宜食」。對於防治甲狀腺腫大、慢性氣管炎、水腫和溼性腳氣
紫菜是海里的一種植物，晒乾後經過加工處理才可食用。
25樓：匿名使用者
紫菜不是做出來的，是長出來的。
26樓：
我記得紫菜好象是海里的東東吧？
27樓：匿名使用者
是海里的一種植物，晒乾即可食用。
蝦仁紫菜湯怎麼做，紫菜鮮蝦湯怎麼做
天高任鳥飛 這個很簡單 把紫菜洗乾淨，放一邊，然後把鍋燒熱，加點油，比平時炒菜少點，等油熱了，加上蔥花薑絲，一翻炒，加開水，然後加進蝦仁兒，加進紫菜，開鍋後，把雞蛋攪勻，倒進鍋裡。注意一點，想吃大塊雞蛋的，就用碗直接往鍋裡倒，想吃小薄片的就用筷子挑著往鍋裡放 想吃碎的，就倒進鍋裡用筷子攪拌一下，雞蛋...
魷魚湯怎麼做，方便又快，魷魚湯要怎麼做才鮮呢
原料發好魷魚200 克，鹽6 克，醬油 料酒 味精 香菜未 胡椒未各少許，湯200克。做法 1.將魷魚切成1 釐米寬的十字花，剁成2 釐米寬 3 釐米長的塊盛在盤內。2.鍋內放水，待水開下就魚餘透倒出，再將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。特色養心安神。魷魚屬於高檔營養性食物...
紫菜要怎麼洗呀，紫菜湯怎麼做 紫菜事先要洗嗎
經常吃紫菜的看看吧，教你清洗紫菜小竅門，看完告訴家裡人！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。1 首先拿出一塊紫菜，大概1 4層就行，也就是一層分四次，具體自己參考放多少。2 然後把紫菜放入到漏勺裡，這裡選的是鐵質的漏勺，小孔的那種。3 將漏勺放在水龍頭下慢慢的清洗，然後用手輕輕攪拌紫菜，...