1樓：小喬神技能
經常吃紫菜的看看吧，教你清洗紫菜小竅門，看完告訴家裡人！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。
2樓：水瓶
1、首先拿出一塊紫菜，大概1/4層就行，也就是一層分四次，具體自己參考放多少。
2、然後把紫菜放入到漏勺裡，這裡選的是鐵質的漏勺，小孔的那種。
3、將漏勺放在水龍頭下慢慢的清洗，然後用手輕輕攪拌紫菜， 攪拌的時候一定要輕輕的，大概持續兩分鐘。
4、然後輕輕**動漏勺，使其快速把水控幹，這樣就洗好了。
3樓：李小米美食
紫菜下鍋前，用不用洗一下，很多人弄不懂，詳細給大家介紹一下
4樓：紫曳城堡
幹紫菜放在溫水裡泡三四分鐘，泡開了之後輕揉就可以了。一般是沒有沙子什麼的，只要泡泡就好了
5樓：匿名使用者
紫菜一碰水就軟塌塌的，我一般放鍋裡前，很溫水泡一下，等湯水開了以後丟進去就可以了，不用洗很久的
6樓：凡沫雅
紫菜事先要用清水泡發。
做紫菜湯步驟如下：
1. 將幹紫菜放入清水泡發。
2. 把鍋內加適量的水。
3. 將紫菜倒入鍋內，先用大火，轉為小火慢煮6至8分鐘。加入鹽.味精.胡椒香油各兩克， 醬油3克，即成。
7樓：匿名使用者
紫菜清洗方法：
紫菜在晒制的過程中可能沾有些小貝殼或沙子，食用時不用洗都可以，放爐火上烤一烤使它變得硬一些，然後拍一拍，把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。也可以放在水盆裡泡泡，讓沙子等雜質沉底，再把紫菜撈起來即可。
紫菜的生命活性物質，對於植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質含量24%－28%，遠遠高於一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵。
8樓：桀舜
就用溫水泡一下，用手捏捏就行了
9樓：匿名使用者
你有潔癖嗎？我還沒聽說過西紫菜的，直接放碗裡用熱湯裡泡就得了。
紫菜湯怎麼做 紫菜事先要洗嗎
10樓：一hui飛的魚
紫菜一般不需要清洗，做法一般是紫菜撕開，
滴兩滴香油待用。
2.鍋內放入鹽和清洗過的蝦米。
3.雞蛋打散加料酒去腥。
4.水燒開後轉圈倒入蛋液，把蛋花倒入紫菜裡，加點香菜也可以，一碗簡單的紫菜湯做好了。
紫菜：是在海中互生藻類，體呈膜狀，稱為葉狀體，紫色或褐綠色。形狀隨種類而異，紫菜屬海產紅藻。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。
紫菜怎麼洗才幹淨
11樓：佧抬賘
紫菜可以不清洗一樣去沙的1、用乾淨的鍋(炒菜的鍋)，在爐火上熱幹水份;2、把紫菜拆開包裝後，直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，過程二十秒左右;3、以上是指圓圓、或者長方包裝的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的話，一般會在鍋裡留下，再用手拍拍，沙子會掉光光的，而且經過這首工序煮出來的紫菜更是美味。 紫菜的營養價值：
紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。1、營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途;2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品;3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.
2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
紫菜要不要洗一洗再吃？
12樓：撒旦聯歡
紫菜是一種常見的乾菜，屬於海藻。通常，我們用它做更多的湯。紫菜有兩種型別：
包裝的和散裝的。紫菜可分為兩種，一種是栽培的，另一種是野生的。一般來說，紫菜是在一個特殊的木筏上養殖的，這種木筏的沉積物較少，而野生紫菜在海洋中有大量的沉積物。
所以要看你不洗的話買什麼樣的紫菜。
第一個：不含紫菜。這種紫菜是包裝好的。
紫菜一般在包裝前進行清洗、乾燥和包裝。這一系列工藝可以打包，所以非常乾淨！一般來說，紫菜的包裝上有「免洗」字樣，所以紫菜不用清洗就可以直接做成湯。
第二類：清洗紫菜，一般用沙塵鬆散的紫菜，必須清洗。雖然紫菜也經過清洗和加工，但沒有包裝，也沒有「不洗」的標誌。
它通常需要清洗。如果你仔細看，你就會知道當你用手觸控紫菜時，上面會有雜質和灰塵。這個紫菜一定要洗。
海藻通常是大塊出現的，可以用手切碎，放入一個大盆或大碗中，用水覆蓋，在盆邊用手攪拌。這樣，紫菜上的灰塵和沙子就可以在不到一分鐘的時間內迅速脫落並沉入鍋底。
在使用濾網的時候，我一般用豆漿機的濾網（露水勺），這樣豆渣就可以過濾得更細，這樣小沙粒就可以露出來了。紫菜不能通過的濾網（露水勺）可以先撈出來。剩下的紫菜可以和水一起衝進漏水的勺子裡，或者直接衝到水管裡，這樣紫菜就更乾淨了。
紫菜有很多種，如速溶紫菜、速溶紫菜等等。這些都是紫菜做的，可以低價買到。它們可以隨時作為零食、烹飪食品或主食食用。
這種紫菜比較適合時尚的年輕人。如果沒有麻煩，可以買乾淨的紫菜，它更有營養，有更多的方法。
13樓：李小米美食
紫菜分為免洗紫菜和普通紫菜，從外包裝上可以區分，寫著「免洗」2字的就不用洗了
14樓：小蘇打學姐
需要。因為紫菜裝袋之前沒有清洗過，所以洗一下再吃比較衛生。
15樓：遠在遠方的風在遠方
要，因為紫菜是從海里撈出來的，加工的時候也不知道乾淨不乾淨，最好要洗。
16樓：壓韻d2漂亮
我認為不需要，因為如果洗的話，會變得很軟的，一般用來煮湯，直接就下鍋了。
17樓：水煮魚
傳統的紫菜是通過在太陽光底下暴晒而製作的，難免會有許多空氣中的灰塵掉落在紫菜上面，所以吃之前最好先用熱水過濾一遍。
紫菜怎麼洗
18樓：淺聊教育及公考
紫菜的一般是把它浸泡在淡水一段時間，然後把它撈洗乾淨，然後再換幾次水，重複操作即可
從超市買回的紫菜，自己該怎麼清洗
19樓：蒼井瑪利明步
紫菜可以不清洗一樣去沙的
1、用乾淨的鍋(炒菜的鍋)，在爐火上熱幹水份
;2、把紫菜拆開包裝後，直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，過程二十秒左右;
3、以上是指圓圓、或者長方包裝的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的話，一般會在鍋裡留下，再用手拍拍，沙子會掉光光的，而且經過這首工序煮出來的紫菜更是美味。 紫菜的營養價值：
紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。
營養價值
1、營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途;
2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品;
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
20樓：透明的亮晶晶
紫菜只要泡十分鐘就可以泡開了，泡開以後，用有網眼的籃子裝著，放在水龍頭下衝洗，注意看有沒有一些綠色的海草夾在裡面。一般超市的紫菜都比較乾淨，沖洗一會就行了。
21樓：
如果買的是無沙紫菜 只要用清水洗一下就可以了 如果紫菜裡有沙 在一盆清水裡放幾勺生粉洗一洗
22樓：
放在水裡面泡泡就可以了，時間要久一點，幾個小時
紫菜湯怎做 紫菜湯怎麼做？
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