1樓:滿甲莫曉彤
簡易辦法,呵呵我自己做過,就買那種成片的長方形的紫菜,這個就在超市有賣的然後做一鍋米飯,可以放糯米,和大米混合著,不要太多就行,為了黏糊,然後把火腿,切成條,把雞蛋攤成餅也切成條,最後切點黃瓜條,等米飯熟了,把紫菜放平把大米弄到上面,用手壓平,可以給手上抹點油或者香油,這樣不黏手,然後把米飯壓平,把菜碼好,使勁捲起來,最後沾點水把紫菜沾上,在切成小段就歐了。
2樓:哀韶蕭貝晨
紫菜蛋皮卷:
配料:魚茸半斤(市售)、雞蛋3個、紫菜2張。
操作:1、雞蛋打成蛋液,平底鍋侍候,攤成兩張蛋餅。
2、蛋餅趁熱鋪開,把魚茸抹在蛋餅上,放上一張紫菜,然後從邊上一邊捲起一邊壓實,定型。
3樓:醇味坊
自制韓式紫菜卷,兩種口味,同一種享受。
4樓:巨集原藏容
紫菜一張。米飯200克。
肉末50克。
鹽2克。白糖3克。
料酒10克。攪拌好。
製作。:紫菜噴清水至軟。
拆成5釐米寬15釐米長的長方形。
鋪上大米1釐米厚在放上肉末釐米厚。
捲成卷蛋清糊邊。
籠蒸10即可。
5樓:遇見食撩
準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。
6樓:耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
如何做紫菜卷
7樓:醇味坊
自制韓式紫菜卷,兩種口味,同一種享受。
8樓:匿名使用者
材料:豬肉、紫菜、類似fillo,但是稍厚的東西。
做法:豬肉剁糜後拌成餡,用麵皮、紫菜報上,烤箱預熱200度,烤半小時,我切件之後擔心有點不熟,又烤了10分鐘的樣子。
9樓:匿名使用者
1、準備一個竹簾子;
2、買烤紫菜,片狀的;
3、蒸米飯,稍微加點鹽,稍軟一些,晾涼待用;
4、切黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿等配菜;
5、烤紫菜放在竹簾子上,抹上一層厚厚的米飯,放上配菜,用力捲起來,卷實;
6、用比較快的刀切開,就ok了。
10樓:耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜卷怎麼捲起來
11樓:匿名使用者
先鋪好米飯,讓米飯的熱氣進到紫菜裡,紫菜稍微變軟了以後,在和著捲簾一起卷,先卷一邊,捲簾會碰到米飯,之卷一下,再捐另一邊,就捲成了筒形,最好在跟擀餃子皮一樣,推兩下,定定形!卷的時候,一定要用力,否則會散開的!!希望你成功~~
12樓:咔咔_快樂尕卡
捲起來先,捲到竹簾快捲進去後,馬上把簾子揭開一點。然後邊卷實捏緊,邊揭開竹簾。
13樓:蘭曦雪唯一
一張紫菜鋪平,依序鋪上生菜、綠蘆筍、胡蘿蔔、素火腿、沙拉醬、花生末、捲成長筒形,再切成小段,排入盤中即可。
紫菜卷主料:綠蘆筍8支 胡蘿蔔條8支 生菜8葉 沙拉醬 素火腿8支花生末(或腰果炸酥切末)紫菜(海苔片)4張。
做法:1.綠蘆筍削去皮,放入開水中川燙過,衝冷水,瀝乾,放冰箱冰。
2.胡蘿蔔切同蘆筍等粗,煮熟、沖涼,放冰箱冰。
3.素火腿切同綠蘆筍等粗。
4.生菜洗淨,擦乾水份。
5.花生炒熟,切碎。
6.紫菜對半切開成8張。
7.取一張紫菜鋪平,依序鋪上生菜、綠蘆筍、胡蘿蔔、素火腿、沙拉醬、花生末、捲成長筒形,再切成4小段,排入盤中即可,如沒有馬上吃,則需放入冰箱,冰透再吃。
怎麼做紫菜卷
14樓:行實舒己
1.做紫菜卷的材料有:主料:糯米飯、整張紫菜。輔料:胡蘿蔔、黃瓜、火腿、橄欖油、鹽、白醋以及你想放的任何東西(如蝦、生魚片、其他蔬菜);
2.需要工具:專用竹簾(超市有賣)
3.具體的作法:把紫菜平鋪在竹簾上,糯米飯中少加一些橄欖油和鹽,攪拌一下用手來回拍打拍打,以不沾手為好,太粘了再加一點油;蔬菜切成細條,放點白醋和鹽醃一下,蔬菜稍軟就行,不能吃出醋味。
火腿切條;把紫菜平鋪在竹簾上,糯米飯鋪在紫菜上,大約一公分左右厚,看個人喜好,寬度和紫菜基本同寬或略窄,不能寬了,長度是紫菜的三分之二或四分之三,蔬菜火腿放在距米飯邊上一公分左右,拿竹簾開始往上卷,要卷緊,一邊卷一邊稍加用力捏一捏,從兩邊向中間用力卷好,拿開竹簾,把紫菜的介面處壓在下邊,切成寸段就行了。注意事項:因是直接入口的東西,要注意衛生;紫菜卷一定要卷緊注意切的時候不要切散了。
15樓:醇味坊
自制韓式紫菜卷,兩種口味,同一種享受。
16樓:醇味坊
自制韓式紫菜卷,兩種口味,同一種享受。
17樓:匡寧賞雨
材料:熱米飯。香油。精鹽。芝麻。火腿,胡蘿蔔,黃瓜,煎蛋切條備用。包飯專用紫菜。
1。香油,精鹽適量加入熱米飯,芝麻多些更香。
2。用大勺子拌均勻。一定要嚐嚐口味。取保鮮膜蓋好備用。
3。往紫菜上排飯,用勺子背鋪平,緊一點,厚一點。特別強調的是,紫菜的優劣直接導致包飯成功與否。
試過幾種,只某家韓國商品小店的紫菜質量最好。一般去韓國店或者朝族店裡直接問包飯用的紫菜就可以買到。
4。鋪好的飯上排火腿條,胡蘿蔔條,黃瓜條,煎蛋條。包飯裡包什麼完全自定,這不過是我的老四樣,簡單,營養,顏色搭配也好。
5。卷之。6。切之。刀一定要快,切不斷的話飯卷容易散掉。
7。一圈圈擺在盤子裡就可以啦。
18樓:匿名使用者
最簡單的紫菜包飯做法。
19樓:牟蝶孟胭
第一步:首先準備好紫菜,火腿,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,鹽,熱的米飯。第二步:
把剛煮好熱的米飯放在一個盆子裡,然後在裡面均勻的撒鹽再攪拌均勻。要多攪拌攪拌。第三步:
把雞蛋做成蛋皮狀,然後切成1釐米寬的長條,把黃瓜,胡蘿蔔,火腿都切成1釐米寬細的長條。第四步:然後先把大的像a4紙那麼大的紫菜平鋪在乾淨的桌上,接著在上面鋪一層細細的飯,再在飯上面放上切好的一條蛋皮,一條胡蘿蔔,一條火腿,一條黃瓜。
然後再把紫菜捲起來,捲成一條。第五步:把做好的一條條的紫菜卷放到電飯鍋上蒸,蒸20分鐘左右,把它們拿出來,然後用刀切,切成像象棋那樣大的,最後等它涼了就可以好好品嚐了。
一盤美味的紫菜卷就出爐了,大家都試試吧,很有成就感的哦!
20樓:醇味坊
自制韓式紫菜卷,兩種口味,同一種享受。
21樓:耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜卷怎麼做呢?
22樓:醇味坊
自制韓式紫菜卷,兩種口味,同一種享受。
23樓:耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
怎樣做紫菜肉卷才好吃,自己做的紫菜肉卷怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,笨
1.瘦肉切塊 2.瘦肉剁碎成肉糜 3.蔥花切碎備用 4.加醬油,糖,鹽,油把肉和蔥花攪拌均勻,醃製15分鐘5.準備馬蹄去皮洗淨 6.馬蹄剁碎 7.洋蔥適量剁碎 8.放入肉裡攪拌 9.打入一個雞蛋攪拌均勻 10.攪拌均勻 11.放入薯粉攪拌,分次放,以防太乾 12.攪拌均勻 13.準備紫菜,鋪平放上肉...
如何做紫菜包飯額,怎麼做紫菜包飯?
我是自己做的。其實步驟也挺簡單的。我做紫菜包飯一般分兩種。首先是去超市買整張的紫菜,海苔。搞活動的時候會贈送小簾子,否則就要自己買了。我做紫菜包飯不怎麼用糯米,因為普通米飯就很好吃啊,糯米太粘了。米飯最好是熱的,一來方便接著吃,二來熱熱的蒸氣可以緊湊紫菜飯包,不用粘米飯包也可以很緊湊。第一種 首先把...
紫菜卷裡的雞蛋條怎么做,紫菜卷裡的雞蛋條怎麼做
主料雞蛋2個 紫菜2張 低筋麵粉兩勺 輔料鹽1勺 芥末醬1點 番茄醬1點 雞蛋紫菜卷的做法步驟 1.準備材料 2.麵粉水雞蛋攪拌 3.兩勺油,4.加入熱鍋中 5.把麵糊倒入熱油中,待麵糊成圓形後,可以把鍋往上舉,拋。將餅翻面。6.撒上辣椒粉 7.一張紫菜,擠些番茄醬,8.鋪上雞蛋糊 沒煎好 9.卷紫...