1樓：
準備：幹紫菜200克、雞蛋1-2枚、粗肉餡450g、芡粉、生薑
做法：生薑洗淨拍爛，下鍋煮水，水開後幹紫菜下鍋，雞蛋打勻後等再次水開後：勻速倒入鍋內，並攪拌。
肉餡配料酒、鹽巴、少花椒、芡粉醃製後揉成球狀待水開後依次下鍋，圓子上浮後再加冷水燒開即可。
2樓：匿名使用者
1.煲中加入適量清水，肉丸解凍後連同薑片，蒜蓉一起放入煲中煮開；
2.水開後轉中小火再煮5分鐘，肉丸熟透後下紫菜；
3.紫菜變軟即可加入適量雞粉；適量鹽調味；
4.雞蛋加入少許油和鹽，蔥花事先打散；
5.湯調好味後即可淋入雞蛋液，關火虛燜幾秒即可！
祝你生活愉快
3樓：匿名使用者
製作過程：
材料：紫菜 10克
番茄 1個
雞蛋 1個
蝦米 15克
史雲生原汁上湯
香蔥生薑 適量
番茄紫菜蛋花湯的做法 ：
1、紫菜用水泡開，淘洗乾淨；蝦米用水泡軟後瀝乾水分；番茄底部切十字。
2、花刀，放進熱水中煮一下，剝皮後切小塊；雞蛋打散成蛋液；生薑切片、蔥切花。
3、熱油鍋，爆香薑片，放進蝦米爆香，放進番茄，翻炒幾下，倒入適量的史雲生原汁上湯。
4、煮開後，放入紫菜，煮開，淋入蛋液，劃散成蛋花，撒入蔥花即可。
4樓：匿名使用者
食材主料
潮汕肉丸
8顆紫菜
5g雞蛋
50g輔料油適量
鹽適量姜適量
蒜適量雞粉適量
蔥花適量
步驟1.煲中加入適量清水，肉丸解凍後連同薑片，蒜蓉一起放入煲中煮開；
2.水開後轉中小火再煮5分鐘後下紫菜；
3.紫菜變軟即可加入適量雞粉；
4.加入適量鹽調味；
5.雞蛋加入少許油和鹽，蔥花事先打散；
6.湯調好味後即可淋入雞蛋液，關火虛燜幾秒即可！
紫菜蛋花湯怎麼做紫菜蛋花湯怎麼做
5樓：三東先生
紫菜蛋花湯的做法：
食材：紫菜：10克
雞蛋：1個
姜：2片
蔥：1段
蝦皮：1茶匙
步驟：1、雞蛋打散
2、炒鍋倒油，炒香蔥末、薑末
3、倒入適量水，放入蝦皮、紫菜，放入生抽、鹽調味兒，倒入水澱粉4、煮至湯汁濃稠後淋入蛋液，並用勺子背貼著鍋底朝一個方向輕輕攪拌5、淋少許香油，撒蔥末即可關火
小貼士：
1、有鮮蝦，可以先煸出蝦油，味道會更鮮。
6樓：咧嘴呲牙獸
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝
7樓：我家有菜
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。
8樓：森燕百雨澤
前言此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
適用於甲狀腺腫、水其他水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏髮。
材料主料：紫菜20克、雞蛋一個；
輔料：姜適量、蔥適量、鹽適量、油適量、雞精適量紫菜蛋花湯
1準備原材料
2紫菜放水泡發，姜拍散，蔥切粒
3鍋中放姜加入水燒開
4泡好的紫菜瀝下水倒進鍋裡
5雞蛋打進碗裡打散
6紫菜湯裡放入油、鹽、雞精、雞蛋再煮一會，放入蔥就好啦7哇，美味又營養的紫菜蛋花湯出鍋咯！
小貼士紫菜泡發可以去掉沙塵
9樓：留博紅冰薇
用蔥花爆鍋，加水把紫菜撕碎放入鍋中煮開，把攪勻的雞蛋流進鍋中加少許鹽就好了
肉丸雞蛋湯河粉的做法，肉丸雞蛋湯河粉怎麼做
10樓：林夕的微笑
材料主料：雞蛋1個、青菜6根、肉丸6個；
輔料：油適量、鹽適量、調味品少許、姜1塊、蔥花少許、河粉適量肉丸雞蛋湯河粉1材料
2青菜洗好
3冷水下鍋，放少許油，姜和河粉也放下去
4煮開放肉丸，因為我這個還沒有完全解凍，所以早放5再煮開時打雞蛋下去
6見雞蛋的蛋白煮熟時放青菜
7鹽，少許調味料即可
小貼士如果是解凍了的肉丸，可以在青菜前面放
蛋花湯怎麼做，做蛋花湯時怎麼做才能使蛋花一層一層旳
教你蛋花湯漂亮又美味的做法 我做雞蛋湯一般都是水燒開了以後放入鹽和雞精，然後煮一會兒水。把雞蛋打在碗裡攪開，衝入湯裡，不用攪。稍微一煮再放點紫菜湯 香油和小蔥沫就好了。水燒開後加雞精 鹽 薄芡，再將打好蛋漿倒入打散，開鍋後關火，滴2滴香油，撒少量胡椒粉即可。蛋花湯的關鍵是蛋花，怎樣才能使蛋花又大又薄...
香菇紫菜雞蛋湯的做法，怎樣做紫菜香菇蛋花湯
烏紫菜雞蛋湯的做法，首先把香菇用水焯一下，以後，切成塊，然後用清水給香菇煮開，香菇熟了以後把各種調料放裡後，把紫菜，放裡，熟了以後把雞蛋攪勻，甩到湯裡頭，出鍋的時候放點蠔油，這樣的雞蛋湯特別好吃 你好，香菇泡軟，然後切成條，然後那個雞蛋和紫菜打在一起，然後香菇先下去煮，煮到香菇差不多的時候就把那個紫...
紫菜蛋花湯裡可以放雞精嗎，給自己做一碗紫菜蛋花湯一個雞蛋是不是就夠了？另外問下我看別人都放雞粉那麼我放雞精行嗎？
放是可以放啦不過一般蛋已經夠鮮了所以一般不用放了 給自己做一碗紫菜蛋花湯一個雞蛋是不是就夠了？另外問下我看別人都放雞粉那麼我放雞精行嗎？給自己做一碗紫菜蛋花湯，一個雞蛋就夠了，最好別放雞粉也別放雞精，因為這些東西都有新增劑，食用對身體沒有好處。放多少個雞蛋視個人需求而定，不過建議一人一天不要吃超過一...