1樓:否邇
製作方法。
1、番茄過開水,手撕去皮。切好,紫菜洗乾淨,備用。
2、鍋入油少許,翻炒番茄和紫菜。
3、番茄炒的略微出水後,加水400ml。
4、水開後加水調好的澱粉。
5、加水澱粉的湯燒開後,用筷子順時針攪湯。
6、讓湯成一個旋窩狀態。下攪拌好的雞蛋。(這個小方法是自己潛心「研究」的,因為每次湯裡雞蛋都成塊狀,很難看,這樣先下水澱粉後,通過旋窩下的蛋液,蛋花會很小很碎,我喜歡這樣的!)
7、加鹽2克。撒蔥花。
8、收鍋,裝盆後,滴香油。好了這個唐做好了!
2樓:厚貞韻
將番茄切塊備好,鍋中放油燒至八成熱下入蔥花爆香放番茄炒出湯汁放水,水開將打散的雞蛋淋入鍋中,放入紫菜,番茄紫菜雞蛋湯就做好了。
3樓:琴韻博達
紫菜看見雞蛋湯的做法,先把番茄切碎,洗淨切碎,鍋中放油,放入番茄軟放湯,放調料鍋燒開之後放入紫菜,然後勾點芡,最後把雞蛋打在裡面,然後就ok
4樓:衝呀
先燒開水將蛋花打入湯中。然後放發好的紫菜,最後到香油和鹽調味兒就可以了。
5樓:日照趕海找鐵哥
西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做?鍋中加入油,西紅柿丁,抄一下加水,燒開後加入紫菜,香油胡椒粉。
西紅柿雞蛋紫菜湯怎麼做好喝
6樓:爵爺的網路
西紅柿雞蛋湯的2種家常做法:
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不僅製作方便,而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法:
做法一:將西紅柿洗淨切成塊,雞蛋在碗中打勻。起油鍋,將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成西紅柿泥狀;加入水,待水沸騰後,先將打好的雞蛋倒入鍋內,切記蛋液要細細地打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻;西紅柿雞蛋湯即成。
做法二:將西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;鍋中加水,生薑切碎一起煮;水開後加西紅柿,再開後,勾芡,轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿,第二款是清湯西紅柿,這兩款湯,不僅口味有很大區別,營養上也有所不同。
濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒,這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收,比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少,更適合血脂較高的人群。
西紅柿紫菜雞蛋湯的做法
7樓:
西紅柿清洗乾淨切成小塊,請點選輸入**描述。
油鍋燒至八成熱時放入西紅柿煸炒,請點選輸入**描述。
加入適量的水,請點選輸入**描述。
湯沸騰後加入紫菜,請點選輸入**描述。
雞蛋打散,請點選輸入**描述。
將打散的雞蛋均勻的倒入湯內,請點選輸入**描述。
8樓:倫巧苼
首先西紅柿洗淨切成丁,起鍋燒油蔥花熗鍋倒入西紅柿翻炒,然後倒水,開鍋後放紫菜,蝦皮,雞精,鹽,生抽,打雞蛋打散飄入鍋,開鍋之後再勾點欠,出鍋前在放點香菜就可以了。
紫菜和西紅柿能一起做湯麼?有什麼功效?
9樓:舞璇瀅
紫菜和西紅柿能一起做湯,西紅柿中含有大量的維生素c,可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收,所以紫菜西紅柿湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。以下是具體做法:
準備材料:雞蛋一隻,番茄一個,紫菜一板。
1、準備好雞蛋一隻,番茄一個,紫菜一板備用。
2、拿出一個雞蛋,把雞蛋放入小碗中,用筷子攪勻。
3、拿出番茄一個,把番茄洗淨放在砧板上,切成厚片。
4、先在小鍋中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。
5、放入拌勻的雞蛋,雞蛋煮熟後,就可以盛出食用了。
10樓:河傳楊穎
可以,最常見的就是紫菜雞蛋西紅柿湯了,西紅柿紫菜雞蛋湯,是一道家常菜。
功效:這個湯營養搭配很好。有海中之菜的紫菜,各種礦物質含量高,正是人體需要的。
雞蛋是優質蛋白質,每天吃一個雞蛋,不僅有力量,而且**好,記憶力很強。比吃肉補蛋白要安全的多。能量也不高。
西紅柿是美白抗曬的好食品,夏天都怕曬黑了,多吃些西紅柿減少黑色素形成。對女性是非常好的食物,能量極低。
紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
紫菜的有效成分有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
做紫菜番茄蛋湯的方法是:
1、將一鍋水煮沸,同時將適量紫菜稍稍洗淨備用,打好2-3個雞蛋,切好番茄備用 ,等水開以後,番茄放入,等番茄變軟以後放入紫菜 。
2、等水再次沸騰後,將火調小,加入調料(鹽和味精),等5分鐘左右 ,最後將打好的雞蛋緩慢匯入鍋中,用湯勺緩慢攪拌,幾秒以後,便可關火 。
3、最後在湯中加入適量麻油,一碗美味又好看的紫菜番茄蛋湯就完成了!
11樓:達興老師
可以的。
紫菜番茄湯是一道菜湯,主要食材是番茄和紫菜。紫菜含有多種維生素,b族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。番茄對冠心病和肝臟病人有輔助**的作用。
含有一種叫氯化銅的物質,對肝病有輔助**作用。
紫菜的生命活性物質,對於植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%,遠遠高於一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。
1.紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特徵。
2.西紅柿中主要的營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種――番茄紅素。科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破。
3.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變程序,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
12樓:蝶在弦上舞
紫菜和西紅柿當然可以做湯,而且非常的美味營養。
功效:西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。紫菜有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可提高機體的免疫力,豐富的鈣、鐵能保健牙齒骨骼。
雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等作用。西紅柿促進食慾,補充維生素,還能養護肝臟,和紫菜一起煮湯,促進食慾的同時也可以起到降壓的效果,適合高血壓的人群食用,同時也可以有開胃的作用,這樣的食譜是不錯的選擇。
拓展資料:紫菜番茄湯是一道菜湯,主要食材是番茄和紫菜。
紫菜番茄湯的做法:
1.番茄200克,日本即食紫菜或即食海藻適量,清水或冬菇腳水1杯半,姜1片。
2.番茄洗好切好,坐鍋倒油爆炒一下;
3.倒入湯鍋中,加水待水滾;
4.放入紫菜、適量鹽,最後加雞精出鍋。
13樓:匿名使用者
紫菜海帶湯。
[原料]紫菜10克,海帶20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,鹽少許。
[製法]將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中,加清水適量,盛入碗中或湯盆中即成。
[特點]清淡,有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜,在午餐飯後食用為宜。
[功效]紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素a、維生素b1、維生素b2等。其味甘、鹹、性寒,有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。
日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價:多食紫菜對胃潰瘍具有很好的**作用;多食紫菜對防止、減輕和**婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止**生屑及瘙癢、預防蛀牙、**夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
西紅柿海帶湯。
原料:西紅柿汁50克,水發海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用,奶油50克,醬油、精鹽少許,高湯適量。
製作方法:1.將水發海帶洗淨,切成絲,放入高湯中煮5分鐘。
2.再在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁,煮開,倒入湯碗內即可。
南瓜海帶湯。
南瓜海帶湯 材料 南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。 做法 南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其它,只須洗淨切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗淨,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。 功效 南瓜味甘、性寒,含維生素b、c,營養豐富。
14樓:
當然能。 西紅柿紫菜雞蛋湯,具有蛋白質美容療效,能使**有彈性、有光澤,是一款簡單易做的美容佳品。
原料西紅柿1個 紫菜1把 雞蛋1個 小蔥適量 澱粉1小勺 鹽適量做法1、西紅柿去皮切塊,雞蛋打好備用。澱粉加少許涼水備用。
2、鍋中加一杯水(約450~500ml),放入切塊的西紅柿,同時紫菜撕碎一起下鍋。水大開後,下澱粉液,攪拌後倒入蛋液。然後加鹽。到在開時放入小蔥段。攪合一下即可起鍋。
3、加了澱粉溶液可以讓湯更濃稠,雞蛋起雲片。下蛋液後不易過久,否則蛋花會老掉失去口感。
15樓:匿名使用者
可以,而且做出來很好吃。我家就經常吃。
做紫菜番茄蛋湯的方法是:
1、將一鍋水煮沸,同時將適量紫菜稍稍洗淨備用,打好2-3個雞蛋,切好番茄備用。
2、等水開以後,番茄放入,等番茄變軟以後放入紫菜3、等水再次沸騰後,將火調小,加入調料(鹽和味精),等5分鐘左右4、最後將打好的雞蛋緩慢匯入鍋中,用湯勺緩慢攪拌,幾秒以後,便可關火5、最後在湯中加入適量麻油,一碗美味又好看的紫菜番茄蛋湯就完成了!
16樓:延鴻運
促進人體對鐵和鈣的吸收。
西紅柿雞蛋紫菜湯做法
17樓:匿名使用者
1.西紅柿洗淨,去皮,切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.2.炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水).
3.大火燒開後,煮一兩分鐘,根據口味是否加鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.
4.蛋液淋入後,一沸開即關火,加入少許味精,香油,香菜碎,攪勻出鍋.原料:西紅柿 紫菜 雞蛋。
輔料:蔥花,生抽,鹽,味精,香油,香菜。
18樓:寵寵欲動闖天涯
主料紫菜若干份依個人量 雞蛋兩個 西紅柿一個 鹽適量 食用油4滴 蔥花4 棵切碎的蔥花 西紅柿雞蛋紫菜湯的做法步驟。
1. 冷水燒開。
2. 西紅柿洗乾淨切片放入燒開水的鍋裡 煮5分鐘3. 五分鐘過後放紫菜 再等5分鐘 超市裡買的若干紫菜不用泡洗直接煮4.
5分鐘又過 把雞蛋打碎放鍋裡馬上攪 開5. 放雞蛋後煮4 5分鐘就可以關火了 然後放切好的蔥花。
19樓:手機使用者
先添一鍋湯,之後先放西紅柿,再打蛋最後再放紫菜。
絲瓜紫菜西紅柿雞蛋湯的做法
20樓:瓦力5號工作室
紫菜和西紅柿? 會發苦的,不能放太多紫菜!
絲瓜加蒜炒5成熟,加水,放西紅柿(可先去皮),煮開放紫菜少量,七分熟放雞蛋、蔥、鹽。可以調一些粉勾芡。
別的調料,雞精、蘑菇、木耳之類可少量放一點點。
紫菜雞蛋湯的做法,紫菜雞蛋湯怎樣做出來好喝?
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番茄雞蛋湯怎麼勾芡啊?西紅柿雞蛋面需要勾芡嗎?
澱粉中加入適量水碧液攪勻,倒入鍋中煮沸,這樣即可。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 西紅柿 2個 雞蛋 2個 芹菜 50克 白糖 10克 鹽 少量 番茄醬 20克 澱粉 少量。1 將番茄切成小塊,芹菜切小丁狀,兩個雞蛋打入碗中,番茄醬適量 澱粉適量,將白糖和鹽放入乙個碗中,蔥切小段。2 將雞蛋...
番茄雞蛋湯怎麼做,怎樣做番茄雞蛋湯
主料 雞蛋100克,番茄150克。番茄雞蛋湯。調料 澱粉 玉米 5克,雞精2克,大蒜 白皮 5克,大蔥5克。製作方法。1.番茄切塊 2.雞蛋磕入碗攪勻 3.澱粉加水調開 4.蒜瓣切片 5.炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片 番茄雞蛋湯特寫 19張 6.待出香味,放番茄翻炒到皮軟出汁,放適量的水 雞精 鹽炒...