1樓：匿名使用者
自己做的泡椒鳳爪好吃，衛生，質量***，食用安全主料雞腳
500g
輔料泡椒適量鹽
適量薑片
適量八角
適量花椒
適量料酒
適量白醋
適量步驟
1.準備食材。
2.將雞腳剪去指甲
3.剁成小塊
4.將剁好的雞腳用水浸泡半個小時，中間換幾次水，以便血汙析出。
5.鍋中水1大勺鹽，適量花椒，薑片、八角、料酒燒開。
6.投入浸泡過的雞腳。
7.鍋開後要不時的將浮沫撇出。
8.約五分鐘左右，筷子能輕鬆穿透雞腳即可關火。
9.將煮好的雞腳撈出，用涼水保持小水流，不間斷的沖泡二十分鐘以上。
10.衝雞腳的過程中，將花椒和泡椒、鹽倒入盆中，加適量開水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、薑片。再視泡椒水加入的量加入適量白醋
11.將沖泡好的雞腳放入泡椒水中浸泡約兩三個小時入味即可食用。（中途要攪動翻幾次，以便均勻入味）
12.將泡好的鳳爪移入冰箱，儘快食用完畢。
2樓：溼疣**中心
泡椒鳳爪沒有檢驗標準,不能保證質量。
3樓：
只有自己做.袋裝的基本是核輻照過的，袋上現在很多已經標註了，為了無防腐劑保鮮
泡椒鳳爪品牌哪個好呀
4樓：匿名使用者
我是四川人，但是在山東工作，山東這邊的東西比較偏鹹，像我這樣無辣不歡的地道四川人，每次吃飯都很犯愁，還好有辣媳婦的泡椒鳳爪，味道
5樓：匿名使用者
辣媳婦的泡椒鳳爪也是比較好吃的，這個品牌的泡椒鳳爪非常的辣，所以我們在吃的時候，要多喝些水，這個牌子的泡椒鳳爪比較香甜，還是非常好吃的。
6樓：蟬音v彌夏
辣媳婦，鳳爪選材好，味道更加是正，保證吃一次忘不了
7樓：匿名使用者
按個人喜歡，個人覺得都好吃，酸辣酸辣的，其實哪個品牌都一樣，不必為這些而操心
8樓：匿名使用者
我吃泡椒鳳爪只吃辣媳婦品牌，辣媳婦的泡椒鳳爪肉質細膩，皮筋軟糯，真的超級美味。
9樓：匿名使用者
少吃或不吃，對健康無益
10樓：安然
辣媳婦泡椒鳳爪，清香脆嫩，微辣可口，風味很不錯，是休閒美味食品。
泡椒鳳爪那個牌子正宗
11樓：青春難以安放
那肯定是有來友嘛。
重慶的一自
個牌子，我第一次吃的時候看到那樣子，我還以為像肥肉一樣膩。
本來不想吃的，朋友非讓我試試，誰知道一試，就完全收不住了！
有嚼勁，而且很辣，裡面的泡椒還有湯汁，可以早上吃麵條的時候當底料。
這味道，真好吃！
泡椒鳳爪有哪些牌子
12樓：匿名使用者
一般比較大的牌子有 有友，巧媳婦，其他牌子不有名，建議不要購買，鳳爪危害比較多。
品名：泡椒鳳爪
主料：雞爪
輔料：泡椒 料酒 白醋 白糖 花椒 姜 ...
做法：1.將雞爪冷水下鍋煮開後撈出。
2.氽燙好的雞爪剪掉指甲。
3.將一個雞爪剁成三塊。
4. 鍋內加水放入姜和花椒,倒入少許料酒,煮開後加入雞爪。
5. 將雞爪大火煮約6分鐘後關火。
6. 撈出的雞爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和膠質。
7. 將泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,倒入白醋和純淨水調勻。
8. 放入洗淨的雞爪,調料汁差不多要漫過雞爪比較好。
9. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦。
13樓：匿名使用者
有很多，不過我有一個在四川的朋友他告訴我有友的泡椒鳳爪是最正宗的，我在哈爾濱的家樂福裡買過，大概是5元，不過我個人認為辣媳婦的泡椒鳳爪是最好吃的，而且還不是很貴~~~~
14樓：親親小子衿
重慶的 有友牌yoyou很好吃 在我網上應該也能買到吧 11塊3袋 100g的
15樓：匿名使用者
有叫 辣媳婦的 好像還有叫什麼友的 別的就記不住了
有友牌的泡椒鳳爪能吃嗎?是真的嗎?安全嗎？
16樓：匿名使用者
你可以自己做泡椒鳳爪，很簡單的，最好不要買著吃，衛生不放心！
17樓：大狗
食品哪個敢保證是純安全的，大眾總有從眾
心理，你不要從眾，其實有友牌也很好，只不過也有過不好，還是多瞭解點兒再買。
泡椒鳳爪，漢族特色小吃之一，屬川菜系，是起源於四川成都地區的民間獨特美食，以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效，製作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。
正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。
18樓：毛舒
我吃過，不拉肚子，但有種化學產品的味道。我建議這種東西不要吃，想吃的話，以及買雞爪做吧
19樓：匿名使用者
有的雞爪仔細看好像有腐爛的感覺，這種雞爪都是最次的，那大量化學制劑泡過，肯定都是不合格的
20樓：暗聽蒼
最近還吃了……覺得味道不錯=。=
21樓：辣眼睛一號
這些東西其實都不能吃，吃多了都對身體不好。化學新增劑太多。
22樓：寒風哮溪水
儘量少吃吧。這類東西吃多了不好
23樓：天然呆的小姑娘
可以吃，但不是那麼衛生
24樓：
最好別吃 不是很衛生
25樓：
不能，泡椒的東西都是一些過期處理。儘管看起來很好看，吃多了胃腸會得病。還是自己家煮比較好
26樓：圓圓小p猴
是真的 四川品牌 可以吃 蠻好吃的 望採納謝謝
泡椒鳳爪哪個牌子的好吃些？
27樓：匿名使用者
好吃的泡椒鳳爪做法
主料雞腳
500g
輔料泡椒適量鹽
適量薑片
適量八角
適量花椒
適量料酒
適量白醋
適量1.準備食材。
2.將雞腳剪去指甲
3.剁成小塊
4.將剁好的雞腳用水浸泡半個小時，中間換幾次水，以便血汙析出。
5.鍋中水1大勺鹽，適量花椒，薑片、八角、料酒燒開。
6.投入浸泡過的雞腳。
7.鍋開後要不時的將浮沫撇出。
8.約五分鐘左右，筷子能輕鬆穿透雞腳即可關火。
9.將煮好的雞腳撈出，用涼水保持小水流，不間斷的沖泡二十分鐘以上。
10.衝雞腳的過程中，將花椒和泡椒、鹽倒入盆中，加適量開水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、薑片。再視泡椒水加入的量加入適量白醋
11.將沖泡好的雞腳放入泡椒水中浸泡約兩三個小時入味即可食用。（中途要攪動翻幾次，以便均勻入味）
12.將泡好的鳳爪移入冰箱，儘快食用完畢。
泡椒鳳爪怎麼呢，泡椒鳳爪怎麼
非常好吃的呀。推薦你三種做法吧，是重慶比較正宗的做法哦 做法11 精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開 整個也行 入沸水鍋中煮10 15分鐘後撈出冷卻。2 蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。3 開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。4 取老壇泡菜水 約與開水等量 倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。5 泡...
泡椒鳳爪的熱量高麼，有友泡椒鳳爪的熱量
泡椒鳳爪的營養素含量 每100克 熱量 大卡 193.13 碳水化合物 克 13.16 脂肪 克 11.78 蛋白質 克 16.89 纖維素 克 8.26。泡椒鳳爪的做法 醃製工具 玻璃大碗或其它大容器 原料 質量尚好的雞爪一斤 檸檬半個 洋蔥半個 芹菜三根 野山椒 即小米椒 兩瓶 鮮花椒 桂皮 八...
做泡椒鳳爪需要注意一些什麼，泡椒鳳爪做法教學 學泡椒鳳爪應該注意什麼
很辣！呵呵，我沒吃過，我寢室的很喜歡吃！鴨爪子應該沒問題吧，我看到過有用雞翅做的 雖然我沒吃過，不過照你說的那種的話，要脆嫩，我猜煮沸之後 不要煮太久，不然會爛掉的，千萬別用高壓鍋 應該放冷水裡冷卻下。麻辣各味俱全的話，煮雞爪的時候久把辣椒放進去，或者把辣椒煎了再和雞爪一起煮，浸泡的時候再放點辣椒....