1樓：獨手f天下
肉末茄子長豇豆的做法步驟
肉末茄子長豇豆的做法步驟：1 1準備好食材：長茄子、豇豆、豬肉、蔥薑蒜、醬油、鹽，九三花生油。（大蒜忘了拍）
肉末茄子長豇豆的做法步驟：2 2長茄子切條，豇豆切三段、豬肉剁成末、蔥薑蒜切碎備用。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：3 3首先將豇豆段放在微波爐容器內放入微波爐高火打5分鐘。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：4 4肉末用花生油和醬油抓抓。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：5 5茄子條也用微波爐高火打5分鐘。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：6 6炒鍋燒熱以後加入花生油，然後下入肉末煸炒。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：7 7待肉末煸炒到變色都散開了就加入蔥姜碎爆香。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：8 8再將微波爐打過的茄子條和豇豆段倒進去翻炒均勻。
肉末茄子長豇豆的做法步驟：9 9加入2克鹽翻勻
肉末茄子長豇豆的做法步驟：10 10再加入醬油翻炒一會兒
肉末茄子長豇豆的做法步驟：11 11最後加入蒜末翻勻即可出鍋開吃。
2樓：雪竹花
食材明細
長茄子300g
豇豆300g
豬肉100g
醬油20ml
蔥15g
姜適量蒜15g
鹽2g九三花生油25ml
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
肉末茄子長豇豆的做法步驟
準備好食材：長茄子、豇豆、豬肉、蔥薑蒜、醬油、鹽，九三花生油。（大蒜忘了拍）
長茄子切條，豇豆切三段、豬肉剁成末、蔥薑蒜切碎備用。
首先將豇豆段放在微波爐容器內放入微波爐高火打5分鐘。
肉末用花生油和醬油抓抓。
茄子條也用微波爐高火打5分鐘。
炒鍋燒熱以後加入花生油，然後下入肉末煸炒。
待肉末煸炒到變色都散開了就加入蔥姜碎爆香。
再將微波爐打過的茄子條和豇豆段倒進去翻炒均勻。
加入2克鹽翻勻
再加入醬油翻炒一會兒
最後加入蒜末翻勻即可出鍋開吃。
小竅門1茄子和豇豆用微波爐打時也要根據自己家的微波爐功率來斟酌一下時間，食材變軟即可。
2肉末用油和醬油抓抓可以在煸炒時更容易散開。
肉末鮮豇豆的做法步驟圖，肉末鮮豇豆怎麼做
3樓：匿名使用者
主料豇豆
300g
洋蔥50g
瘦肉100g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量生抽
適量雞精
適量紅辣椒
1個步驟
1.今年沒有種多少豇豆，所以拍出來只有零星的幾條2.每次摘豇豆也只能摘這幾條，剛好夠吃
3.把豇豆角切末
4.紅椒切末，洋蔥切末
5.蔥、蒜切末
6.坐鍋燒油，油熱後把肉末下鍋炒得顏色變白7.加入蔥、薑末炒香
8.加入生抽炒勻
9.加入紅辣椒和洋蔥丁
10.加入豇豆碎炒勻
11.加入適量清水，然後蓋上蓋燜至豇豆熟透12.起鍋的時候加入鹽和雞精即可
小貼士豇豆直接幹炒不易熟，所以要加些清水下鍋燜一會兒燜熟。
的做法，肉末炒豇豆怎麼做好吃，肉末炒豇豆的家常做法
4樓：林夕的微笑
1.肉糜加老抽1茶匙（5ml），生抽1湯匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g）醃製20分鐘待用。（醃製肉糜時注意，加入調料後要用筷子亂拌，不可如做餡料時順一個方向攪拌上勁。
那樣炒出的肉糜就成了肉球，不散了。）
2.豆角洗淨不切，整根下熱水裡焯熟。（水開後焯5分鐘以上，可嘗一下，徹底沒有生味即可）
3.撈出後立刻浸泡涼水。
4.控幹水份後，用手把豆角從中間撕成兩半，切成約十幾釐米的段。
5.鍋裡熱油，下蔥姜爆香，入醃製好的肉糜，立刻劃散，不停的翻炒均勻。
6.入豆角，翻炒2分鐘。調入鹽，出鍋即可。
5樓：今夕何夕是朝夕
用料： 豬肉:150克豇豆:200克姜:兩片鹽:適量油:適量步驟：1
準備豇豆和豬肉
2把豇豆洗乾淨，切小粒
3豬肉剁碎，薑切片和豬肉一起剁碎
4鍋中燒水煮沸，加入5克鹽，把豇豆放進去焯水5分鐘5撈出瀝乾備用
6熱油鍋，下入碎肉，大火翻炒至熟，加鹽
7下入豇豆一起大火翻炒2分鐘，加鹽出鍋8裝碗
豇豆炒肉末的做法步驟圖，豇豆炒肉末怎麼做
6樓：匿名使用者
豇豆炒肉末的做法
1.醃肉末：適量料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，醃5分鐘.
2.豇豆洗淨切丁
3.熱鍋涼油，放豇豆丁，中火翻炒。
4.豇豆炒熟後裝盤備用
5.鍋內放少許油，放肉末，炒幹水分。
6.到少許生抽上色，
7.倒入炒好的豇豆
8.放鹽、糖、十三香，調味
9.再翻炒一會即可出鍋美餐啦。
酸豆角肉末燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料茄子 2根（約400克）
酸豆角（切碎） 100克
豬肉末 100克
蒜末 1大勺
薑末 1小勺
蔥花 2大勺
植物油 適量
豆瓣醬 1大勺
魚香汁醬油 10ml
陳醋 20ml
白砂糖 15ml
鹽 1克
水澱粉 30ml
料酒 10ml
香油 5ml
酸豆角肉末燒茄子的做法
將茄子切成段，分切成條或者適口的大小。
油鍋燒至7成熱，放入茄子炸至表面金黃即可撈出控油。
鍋中留少許底油，加入肉末、薑末、蒜末炒散，煸炒出香味。
加入豆瓣醬和酸豆角翻炒。
加入高湯煮沸，加入茄條。
調入魚香汁，收汁濃稠，撒上蔥花即可。
豆角和肉末怎麼做好吃
8樓：魯姐美食
豆角肉末怎麼做？把酸豆角切小段，提前準備好肉末翻炒加入生抽醬油，然後把豆角，放入再來點鹽，啊雞精一起翻炒即可。
9樓：醇味坊
家常小炒豆角肉末，拌著米飯一下子就吃完了
10樓：吉寒天
家常肉末豆角怎麼做？
11樓：何焱宇傑龍
材料豆角，肉末，橄欖菜，紅辣椒，姜，蒜
做法1.五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉醃漬2.蒜拍碎後，剁成蒜泥；紅辣椒切圈3、豆角先用手掰去兩邊的尖角和絲3.用刀斜切成小段做法
4.鍋中熱油，放入豆角翻炒，至皮有點皺，有點焦，裝起備用5.爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角6.挖一大勺的橄欖菜，炒均勻即可。加不加橄欖菜同樣好吃~
12樓：豪傑飛鴻
主料豆角150g五花肉50g輔料油適量鹽適量豆瓣醬適量步驟肉末炒豆角末的做法步驟11.豆角洗乾淨肉末炒豆角末的做法步驟22.焯水
肉末炒豆角末的做法步驟33.切成末
肉末炒豆角末的做法步驟44.切好肉末
肉末炒豆角末的做法步驟55.拍好蒜
肉末炒豆角末的做法步驟66.起鍋爆炒蒜
肉末炒豆角末的做法步驟77.加入豆角
肉末炒豆角末的做法步驟88.加入豆瓣醬
肉末炒豆角末的做法步驟99.加入水繼續炒
肉末炒豆角末的做法步驟1010.大火收汁即可
13樓：
肉末豆角這樣做很好吃
14樓：樂天味道
豆角炒肉末真的很下飯
豆角茄子炒肉的做法，豆角茄子炒肉怎麼做好吃
15樓：花開山外山
1.豆角洗淨，切段。茄子刮皮切塊。
切好的茄子和豆角，豆角在茄子底下。
2.蔥蒜切好，肉切好。
3.炒鍋爆香花椒，蔥蒜，加入肉翻炒。
4.翻炒至肉變色。
5.加入醬油和2滴老抽。
6.加入豆角茄子翻炒。加入精鹽翻炒。有豬油，不用加水。
7.翻炒至豆角熟，就可以了，茄子很好熟的。加點雞精調味。
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肉末茄子要怎麼做，肉末茄子怎麼做
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怎麼炒肉末茄子
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