1樓:aa微湖來客
雞塊大家都是很喜愛的,因為吃起來的味道和口感不錯,這也是很受到人們喜愛的一種食物,經常吃對我們健康是有幫助的,而且雞塊的做法也是比較多的,空氣炸鍋雞塊就是其中不錯的一個做法,那麼具體我們應該如何製作比較好,一起跟著來看看吧。
首先需要把雞肉洗乾淨,然後選擇用姜、生抽、生粉、鹽以及料酒一起進行醃製,這時候的時間不能太短,一般來說是需要醃製30分鐘左右的時間,在醃製雞肉的時候我們不能用太大的,因為這樣會導致醃製的時間大大的加長,而且等待的時間也是會變長的,所以我們在使用空氣炸鍋炸雞塊的時候要注意這一情況。
醃製大概半個小時之後,需要進行下一步的工作,首先要用炸粉,給雞塊裹滿,我們把炸粉用溫水化開之後,選擇把雞翅放在炸粉中進行翻滾,記得一定要塗抹均勻,而且這時候注意不能太厚,一般來說能夠把雞塊全方位的包裹上一遍就可以了。這時候我們要開啟空氣炸鍋,需要調節到200度,然後就可以開始預熱的工作,這個過程中,我們可以和沾麵糊的工作同時進行,不過如果第一次進行操作,那麼應該分開進行比較好。準備好之後就可以把雞塊入鍋,裹完麵糊之後,需要把雞塊一個一個的放入到空氣炸鍋的炸籃中,這時候需要保持200度,然後需要煎炸8分鐘,之後要開啟空氣炸鍋,然後我們把雞塊翻個面,之後選擇閉上鍋蓋,繼續煎炸6分鐘就可以了,在最後就可以出鍋,準備好盤子,然後再選擇放上一些孜然之類的輔助材料就可以吃了。
空氣炸鍋的使用注意事項
使用空氣炸鍋的時候需要注意,首先我們要用熱水、洗滌劑和非研磨性的海綿,徹底的對空氣炸鍋進行清潔工作,尤其是炸籃和煎鍋需要清洗好,然後再選擇用溼布去擦拭空氣炸鍋的內部以及外部。之後我們要把空氣炸鍋放到一個穩固、水平同時平坦的表面,而且插頭需要插入到有接地的電源插座中才行。
在使用空氣炸鍋的時候,一般來說是需要我們預熱上5分鐘的時間,如果說不進行預熱就直接放進食物,這時候是會大大的影響到食物的口感,甚至容易造成粘鍋的情況產生。在食材烹調的過程中。需要中途不停的進行翻動,可以避免出現粘鍋的情況產生,在使用空氣炸鍋之後,需要馬上清潔空氣炸鍋,可以避免形成頑固汙漬,導致沒有辦法完全的清洗乾淨空氣炸鍋。
空氣炸鍋雞塊多長時間
使用空氣炸鍋製作雞塊的時候,一般來說我們炸上20分鐘左右的時間就完全可以了。
吃雞肉的注意事項
吃雞肉的時候需要注意,首先在雞肉中,往往是存在有一些淋巴組織的存在,對於這些淋巴組織來說,因為性質是非常不穩定的,而且是很容易就被細菌感染的,而且因為雞肉上帶有的雞皮是比較髒的,上面是很容易就會蓄積大量的寄生蟲存在,我們在給雞處理的時候,如果處理不好,這時候雞皮中所帶有的蟲卵等就沒有辦法完全的去幹淨。所以說吃雞肉的時候,雞皮最好不吃比較好。
大家都知道吃雞肉的時候是不能吃雞屁股的,同時對於雞屁股周圍的一些肉來說,最好也是不要吃比較好的,因為這些部位往往都是容易聚集大量毒素的,而且我們吃多了之後對人體健康是沒有什麼好處的。
吃雞肉的時候,不能和大蒜、芥末一起吃,都是非常不適合一起吃的,這兩種食物如果選擇一起吃,這時候就會大大的傷元氣。所以說我們吃雞肉的時候,最好就不要吃大蒜和芥末了,當然少量的吃也不會有很大的負面影響,但所以說我們吃雞肉的時候應該適量吃,這樣才能比較健康的吃到美味可口的雞肉是,需要我們大家有所重視的一個情況,這樣對健康的吃雞肉是有好處的,是我們不能錯過的。
上面給大家介紹了空氣炸鍋雞塊的做法,能夠發現雞塊的做法並不算困難,上面就給大家介紹了具體的做法,大家應該對空氣炸鍋雞塊的做法有所瞭解,這樣才能幫助我們更輕鬆的製作出美味可口的雞塊,是需要大家有所重視的。
2樓:謝謝
超市買大約手掌大小的雞胸肉,我這塊是180g,剛好一頓減脂餐的量步驟 2
浸泡在溫水裡解凍
步驟 3
將一塊雞胸肉分解成三層
步驟 4
再切成略大的條塊
步驟 5
放半湯匙生抽
步驟 6
加入黑胡椒顆粒,建議買黑胡椒顆粒手工研磨,口感比黑胡椒粉好步驟 7
放入保鮮盒拌勻
步驟 8
拌勻後的雞胸肉放冰箱醃製24小時
步驟 9
空氣炸鍋180度預熱3-5分鐘
步驟 10
預熱好後放入雞胸肉,180度炸8-10分鐘步驟 11
根據每個人不同的切塊大小,建議炸到6-7分鐘時檢查一下步驟 12
雞胸肉炸好了,可以看到雞肉內水分很足,口感一點都不會柴步驟 13
鍋裡燒水,放入一茶匙食鹽
步驟 14
倒入西蘭花,燙約1分鐘
步驟 15
可以用煮蛋器煮兩個溏心蛋。無油雞胸肉減脂餐完成。
小貼士雞胸肉不要切太小塊,太小塊容易炸的較幹雞胸肉醃製時間最少要1-2小時,24小時最佳黑胡椒建議用整顆的自己研磨
蔬菜可以換成自己喜歡的其他任意食材
我喜歡在汆燙蔬菜汁撒些黑胡椒,味道比較好
3樓:匿名使用者
用料雞胸肉 500g
生薑 半隻
黑胡椒椒鹽
生抽空氣炸鍋 雞胸肉的做法
雞胸肉洗淨,加生薑 黑胡椒 椒鹽 生抽醃製20分鐘。空氣炸鍋180度預熱三分鐘,放入雞胸肉 加熱7分鐘
7分鐘後 取出,翻面。繼續加熱5分鐘
翻面,撒黑胡椒,繼續加熱3分鐘,取出。又香又嫩噠?基本ok啦。
4樓:南溪
1/10
第一種做法。雞胸洗乾淨,切塊,鍋中放料酒蔥姜煮熟,撈出,晾乾。
2/10
撕成條。
3/10
生抽老抽耗油混合,加點兒水否則太鹹,雞胸條調料裡過一下,就撈出4/10
空氣炸鍋裡面鋪一層,大概1.5釐米,180度先炸6-8分鐘,開啟鍋,用筷子攪拌一下,再炸6-8分,炸的時間看雞胸條的粗細,炸鍋中雞胸鋪的多少,以及個人口感來定!隨時開鍋看看。
5/10
出鍋……放到保鮮盒裡面,撒點兒孜然粉,我一般晾涼了才吃,比熱的好吃!一次可以多做些,幹一些的雞肉條可以放半個月冰箱裡面!!!
6/10
第二種做法。雞胸肉洗淨,加生薑 黑胡椒 椒鹽 生抽醃製20分鐘。空氣炸鍋180度預熱三分鐘,放入雞胸肉 加熱7分鐘。
7/10
7分鐘後 取出,翻面。繼續加熱5分鐘。
8/10
翻面,撒黑胡椒,繼續加熱3分鐘,取出。又香又嫩噠?。
9/10
基本ok啦。
10/10
開吃吧。
注意事項
烤制時間看個人口味,喜歡乾的就多炸一會兒。
按步驟進行哦。
空氣炸鍋 雞胸肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
用料雞胸肉 500g
生薑 半隻
黑胡椒椒鹽
生抽空氣炸鍋 雞胸肉的做法
雞胸肉洗淨,加生薑 黑胡椒 椒鹽 生抽醃製20分鐘。空氣炸鍋180度預熱三分鐘,放入雞胸肉 加熱7分鐘
7分鐘後 取出,翻面。繼續加熱5分鐘
翻面,撒黑胡椒,繼續加熱3分鐘,取出。又香又嫩噠
空氣炸鍋做雞胸肉做法
6樓:甕冰藍
空氣炸鍋,做雞胸肉的做法是比較容易的,我覺得你只要先把雞胸肉用各種調料把它醃製好,放入空氣炸鍋裡面炸一下就可以了
7樓:匿名使用者
你好,這個空氣炸鍋,做這個雞胸肉的,你可以先把雞胸肉切好,醃製一下,用點醬油,辣椒這些醃製放鍋裡面,大概十分鐘左右就可以
8樓:易諾千金
這個的話一般都是要把雞胸肉拿去醃一下,然後再直接放到空氣炸鍋裡面就好了
雞胸肉用空氣炸鍋怎麼做好吃
9樓:崇靜竹
可以直接給這個雞胸肉,然後混入一些澱粉,放入空氣炸鍋中就可以。
10樓:之銳鋒
正常做,做到熟就可以了
11樓:
直接炸制雞米花就是最好的美味!
12樓:可靠的蠶寶寶
用料雞胸肉 500g
生薑 半隻
黑胡椒椒鹽
生抽空氣炸鍋 雞胸肉的做法
雞胸肉洗淨,加生薑 黑胡椒 椒鹽 生抽醃製20分鐘。空氣炸鍋180度預熱三分鐘,放入雞胸肉 加熱7分鐘
7分鐘後 取出,翻面。繼續加熱5分鐘
翻面,撒黑胡椒,繼續加熱3分鐘,取出。又香又嫩噠
雞胸肉用空氣炸鍋要炸多久,空氣炸鍋 雞胸肉怎麼做
雞胸肉用空氣炸鍋要炸多久,具體做法如下 用料 去皮雞胸肉 300克 鹽 少許 黑胡椒 少許 黃油 8克 蜂蜜 10毫升 蠔油 少許 蒜泥 少許。步驟 1 將一整塊300克去皮雞胸肉對半切開,用刀背將肉拍打鬆散。2 依據個人口味將鹽 黑胡椒均勻抹在雞胸肉上,靜置片刻準備下一步。3 準備小碗,放入適量黃...
空氣炸鍋炸籃怎麼清洗,空氣炸鍋上面怎麼清洗?
民以食為天,中國美食文化源遠流長,每一個會烹飪美食並從中得到快樂的人,想必都有一些豁達的心吧。but,就算你做飯技術很上不了檯面,也可以利用一些現代工具來彌補了。想吃到健康又酥脆的炸雞腿,一個空氣炸鍋是必不可少的,但有人反映空氣炸鍋清洗的時候很困難,有些殘留物會粘在炸籃上,怎樣才能清除他們呢?下面給...
雞胸肉怎麼儲存,雞胸肉要冷凍還是冷藏
仉玉軒 電冰箱分成兩一部分 冷凍和冷藏,二者的作用不一樣。冷凍關鍵以冷藏主導,冷藏關鍵以長期儲存主導。那麼,雞脯肉一般是放冷凍還是冷藏呢?各自能夠儲存多長時間呢?雞胸肉放冷藏還是冷凍 雞脯肉放冷凍還是冷藏 雞脯肉放冷藏室還或是冷藏都能夠,依據本人要求。假如放進冷藏室,一般能夠儲存幾個月之久,一般狀況...