1樓：匿名使用者
椰汁黑糯米
黑糯米軟糯，色澤尚紫黑，配以香滑椰汁，一黑一白，不僅顏色對比強烈，且食味搭配絕妙，夏日沒胃口，也可用此甜品作正餐，未嘗不可。
材料:黑糯米100克，鮮杧果2個，椰漿200毫升，砂糖3湯匙，清水200毫升。
做法:(1)椰漿與砂糖一同煮沸，待冷後入冰櫃備用。
(2)黑糯米洗淨後用清水浸透，用清水蒸15分鐘至熟透，放於玻璃盤子內。
(3)食時鮮嗎，杧果起肉，切成小粒，與椰漿一同加於糯米上即可。
小訣竅:
(1)杧果起肉時，先把杧果兩邊連皮切出，再在果肉上剞上卜字花，然後再用匙把果肉挖出。
(2)杧果不能太生或太熟。
(3)椰漿採用新鮮或罐裝皆可。
黑糯米八寶粥
粗糧乾果――“八寶粥”是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以抵抗小腸的消化，為下腸道保有所需的營養原料。更何況多種原料混合在一起能更好地發揮營養成分的互補，提高混合食物的整體營養價值，所以有一個說法是“常食八寶粥，活到九十九”，別不信吶。
材料:主料：黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖
做法:1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2、全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，即可。
2樓：匿名使用者
稀飯 豆漿 粥 米糊 都可以呀 都不錯
3樓：寒香紫焰
燜米飯的時候放一點很香
4樓：
黑糯米富含花青素和營養，但做成年糕和湯圓就會傷胃
怎麼做黑糯米糕，黑糯米糕怎麼做？？
1.泡 在製作的前一天晚上用水泡著黑米，因為它的外殼較硬，很難消化，所以消化不良的人要特別注意。軟的也好入口的說。啊，要注意！用瓷器皿裝著泡的話，器皿會著上紅褐色 比較難洗掉。我的就是這樣。2.蒸 我的是用碟子裝著黑米放在電磁爐裡蒸了30 分鐘，黑米才開了 即軟了 用爐子也可以，我想可能更快些軟 在...
糯米糰怎麼做好吃，糯米糰怎麼做好吃竅門
檸萌 糯米糰子的做法 糯米糰子的用料 水磨糯米粉 500克滾開水 100克溫開水 300克肉餡 適量糯米少許 糯米糰子的做法步驟 步驟 1 500克糯米粉先用剛燒開的水100克燙一部分，再邊揉邊加入大概五六十度的溫水約300克。揉成團後，表面抹一點油防幹。揪一小塊搓圓，再搓成橢圓形，放在左手掌。右手...
香甜糯米藕怎麼做好吃，糯米藕怎麼做好吃
香甜糯米藕的做法 11.將所有的食材準備好。香甜糯米藕的做法 22.糯米提前用溫水泡20分鐘。香甜糯米藕的做法 33.藕去皮後切開一頭。香甜糯米藕的做法 44.把泡好的糯米塞入藕孔中。香甜糯米藕的做法 55.裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲，糯米會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通或是用油漏。香甜糯米藕...