1樓：匿名使用者
做法一原料
雞蛋50克、茭白100克、核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。
製法1、將茭白去皮，洗淨;2、茭白切成絲;3、將雞蛋磕入碗內，加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒幹湯汁，待熟後盛入盤內;4、另起鍋，放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時將炒過的茭白放入同炒，待雞蛋熟後裝盤即可。
做法二食物原料
雞蛋2個、菱白100克。植物油、鹽、蔥末、高湯各適量。
製作方法
1、將菱白洗淨、去皮，切成粗絲;雞蛋打入碗內，加一點鹽，攪拌勻。
2、油鍋燒熱，放入菱白絲翻炒幾下，加入鹽、高湯，熬幹湯汁時即可盛入碗中。
3、再將鍋內倒少許油，炒熟雞蛋，然後放入菱白、蔥末一起拌炒，再加鹽繼續炒幾下，使菱白絲和蛋鬆碎即可。
此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素a和鈣質。健康營養的核桃油與這道清淡美食完美結合，非常適於孕婦食用。
2樓：匿名使用者
此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素a和鈣質。健康營養的核桃油與這道清淡美食完美結合，非常適於孕婦食用。
原料雞蛋50克、茭白100克、核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。
製法1、將茭白去皮，洗淨；2、茭白切成絲；3、將雞蛋磕入碗內，加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒幹湯汁，待熟後盛入盤內；4、另起鍋，放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時將炒過的茭白放入同炒，待雞蛋熟後裝盤即可。
茭白不能和什麼一起吃 茭白可以炒雞蛋嗎
茭白炒雞蛋的做法，茭白炒雞蛋怎麼做好吃，茭白
3樓：介恭卻巳
主料茭白4根青椒2根雞蛋3個蔥1根輔料油3勺鹽1勺步驟茭白炒雞蛋的做法步驟11.將茭白和青椒切絲備用，蔥切碎。
茭白炒雞蛋的做法步驟22.將鍋中倒入適量油，雞蛋打散炒香炒散倒入碗中備用。
茭白炒雞蛋的做法步驟33.鍋中倒入適量油，倒入茭白絲炒軟。
茭白炒雞蛋的做法步驟44.倒入青椒絲繼續炒熟，灑上鹽。
茭白炒雞蛋的做法步驟55.倒入炒好的雞蛋一起炒勻裝盤即可。
茭白炒雞蛋竅門
4樓：0澤國a網盤
食材用料
茭白 2根相剋食物
小雞蛋 5個
小蔥 3根相剋食物
油 少許
鹽 2小勺
料酒 少許
耗油 少許
茭白炒雞蛋的做法
1.準備好茭白和雞蛋（這個雞蛋比較小，所以用了5個）2.將雞蛋打入碗中，加入鹽和料酒
3.用筷子攪拌均勻
4.鍋裡倒入少許油，倒入蛋液
5.待蛋液凝固以後，用鏟子弄成一小塊一小塊6.蛋塊盛出，茭白先切對半然後斜切片，小蔥切蔥花7.將茭白放入鍋中，翻炒片刻，然後加入鹽，料酒和耗油翻炒均勻8.然後加入少許水煮一煮
9.茭白變軟之後，放入蛋塊和蔥花，翻炒均勻10.盛出
5樓：一花一世界
茭白炒雞蛋的竅門就是，將茭白用水抄一下，之後瀝乾水分，之後再下鍋和雞蛋一起炒，這樣炒出來的菜口感才會非常的脆嫩好吃
6樓：瑅莫小雨
可以先把雞蛋炒成半固體狀，然後重新起鍋燒油，把切好的茭白放入鍋中多炒一下，也可以再加一點木耳，等炒的差不多之後再加雞蛋再炒兩三分鐘，加鹽出鍋就可以了。
幼犬可以吃炒雞蛋嗎，寵物狗可以吃炒雞蛋嗎？
幼犬可以吃炒雞蛋。但是由於炒雞蛋比較油膩，所以儘量少吃。對於狗狗來說，最好給它們食用煮雞蛋，炒雞蛋雖然香，看似是純天然無新增的最佳食物。但是炒雞蛋中可能會放蔥，油也很多。雖然雞蛋本身不會對狗狗造成傷害，但是這些蔥卻會引起狗狗嘔吐以及拉肚子這類的情況出現。最佳方法就是把雞蛋煮熟了，因為雞蛋的抗生素蛋白...
韭菜炒母雞蛋好吃嗎，韭菜炒雞蛋有營養嗎？
你好當然好吃了 一般有三種炒法 一，蛋韭混炒炒法 即將蛋打散，放入切細的韭菜 以不超過一米粒長為 宜 再加入鹽和雞精，攪拌均勻。鍋放油，待油溫升高時，傾入收蛋韭液炒至蛋凝固即可。此法比較適合初春嫩韭。炒出來的菜十分香嫩。二，分先後下鍋炒法 即先將韭菜炒一下，斷 生時加入調好的蛋液，再同炒至熟起鍋。這...
洋蔥可以和豆角一起炒雞蛋嗎，洋蔥可以炒雞蛋嗎？
雞蛋先炒成碎塊，其他都切成丁，洗鍋下油燒熱加豆角丁加鹽炒快熟時再加洋蔥丁炒稍透明時放雞蛋塊，加味精出鍋。可以啊，最好把洋蔥和豆角切成方塊顆粒狀，這樣易熟好看，先把洋蔥和豆角炒熟調好味，然後把事先炒好的雞蛋放進去一起炒。洋蔥可以炒雞蛋嗎？洋蔥可以炒雞蛋，做法如下 食材 洋蔥200克，雞蛋100克，食用...