1樓：偏愛北極雪
所需原材料：
1、主料：山楂500克、冰糖50克、鹽(泡山楂)2克。
2、輔料：純淨水。
第一步：準備山楂，一定要選無壞無爛，新鮮的山楂。
第二步：首先將山楂蒂用剪刀剪掉，依次剪完。
第三步：再用冷水沖洗兩遍。
第四步：加入鹽，浸泡15分鐘。
第五步：之後用水果刀將根部挖乾淨，依次挖好，放烤網上淋幹水分。
第六步：鍋中加入純淨水，再加入冰糖。
第七步：大火燒開，冰糖融化。
第八步：將山楂倒入沸水鍋中，大火煮2-3分鐘即可。
第九步：盛出來即可。
2樓：seoengineer黃
所需食材主料：山楂 500g 冰糖 150g
輔料：水澱粉 適量
製作方法/步驟1.山楂，冰糖，水澱粉
2.將山楂清洗乾淨
3.用水果叉去掉山楂蒂和核
4.所有去好核的山楂
5.鍋內放入清水,倒入冰糖煮開
6.加入去核的山楂
7.大火煮10分鐘後倒入水澱粉
8.加入澱粉煮開後關火出鍋即可
注意事項山楂熬煮的時間不易過長，太久會讓山楂沒形變爛糊。
孕婦不易吃山楂,會引起宮縮導致流產。
小貼士
山楂去核可以選筆帽和筷子等助於去核,我覺得好用的是水果叉,甜度可按個人喜好加糖。
加入水澱粉讓湯汁粘稠好喝。
3樓：空等一人
把山楂放滿罐頭瓶，然後放4兩冰糖，不喜歡很甜，適當減少下
4樓：還有
水果罐頭裡面我覺得黃桃罐頭做好吃，尤其是唐翠園黃桃罐頭口感最棒，馬口鐵罐帶有拉環和叉子，吃起來很方便
5樓：左走2右走
主料山楂400克 水適量
冰糖適量
冰糖山楂罐頭的做法步驟
1. 將清洗好的山楂的枝兒和尾部去掉。
2. 把山楂切成一半，如果有子掉出來了，就把它扔掉。
3. 將切成一半的的山楂去子，如圖。
4. 把每一個山楂都這樣切了。
5. 將山楂切成小塊。一個山楂大約可以切成八個這樣的小塊。
6. 這些大約是50克的冰糖，把所有的冰糖放入炒鍋裡，加入白開水和山楂，大火3分鐘，小火兩分鐘後出鍋。
6樓：匿名使用者
山楂500克，冰糖60克的比例
做山楂罐頭放的白糖和冰糖為什麼不化啊
7樓：
山楂（crataegus pinnatifida bunge），又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。
在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈。
核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
山楂罐頭的做法
8樓：魂牽夢縈
食材明細
山楂500g
水水自辦
冰糖半袋
酸甜口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
山楂罐頭的做法步驟
1一斤山楂，然後清洗乾淨。
2把山楂核用筷子捅出！備冰糖一袋。倒入煮鍋裡面一些水，按你想做多少湯來放，不可以放入過多的水，然後等水燒開後把半袋冰糖倒入鍋中，等待融化。
3冰糖融開，將山楂放入鍋中煮，煮致粘稠即可。
4程式全部做完，讓鍋冷卻。
5把做好的山楂裝進玻璃瓶裡面，冷藏冰箱裡面，第二天即可吃到美味的山楂罐頭了。
怎麼做山楂醬，山楂醬怎麼做？
1山楂洗淨後，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽2放入不鏽鋼鍋裡，加冰糖，加水大火煮開後轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒 3一直炒至很粘稠即可 4也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥，加糖繼續翻炒，最後一直炒至粘稠即可 1.選新鮮山楂洗淨。2.去蒂去把，攔腰切一圈後扭一下，輕鬆的去掉...
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原材料和調味料 原材料 黃桃 空瓶子。調味料 白糖 冰糖 二者選其一 食鹽1 8茶匙 涼白開 冷清水 生粉 幹澱粉 1茶匙。玻璃瓶的清洗與消毒 1.取一無裂痕的玻璃瓶，用清水沖洗乾淨。2.鍋裡放入足量的冷清水。3.洗好的玻璃瓶放入水中。4.大火燒開，轉中小火繼續煮制15分鐘左右。5.15分鐘後關火，...