1樓：瀛洲煙雨
豬蹄和黃豆一起燉，有美容養顏的功效。
主料:豬手1個
配料:黃豆50g、幹辣椒5個、花椒 15粒、八角1個、蔥1根、姜5片調料:黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒【準備】
黃豆提前用清水浸泡半小時。
做法：1.鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。
2.鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖;將冰糖炒至溶化，倒入洗淨的豬手翻炒均勻;豬手上色後，放入蔥、姜、八角。
3.加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒;炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆;加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開。
4.撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據個人口味調入適量的鹽即可。
2樓：蘇娃妮娜
你好，豬手燉花生的做法如下：
豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品，身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興嘆，廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對廉價的豬蹄不屑一顧，其實豬蹄的營養價值並不亞於熊掌。 中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹，補虛弱，填腎精。
花生長於滋養補益，有助於延年益壽民間又稱「長生果」，豬蹄富含膠原蛋白，把這兩種食材搭配起來做菜：補氣養血，美容除皺。花生豬蹄因補氣養血煲成湯很是適合老人兒童食用，特別適合新媽媽用來做滋補用。
原料：豬手2斤，花生400克，八角適量，桂皮適量，陳皮適量，生薑適量，香葉適量，鹽適量，冰糖適量，生抽適量。
做法：1. 豬手洗乾淨（在準備材料的同時燒一鍋開水）。
2. 把八角，桂皮，香葉，陳皮，洗乾淨，準備好冰糖。
3. 花生洗乾淨。
4. 生薑切片。
5. 豬手放開水氽燙去掉血水，把步驟2的材料放進去。
6. 放到豬手一半位置的水，加入花生，薑片，生抽，鹽，水開後轉小火，50分鐘左右。
7. 水收幹後裝盤，撒少許蔥花。
豬蹄燉什麼好吃，豬蹄和什麼一起燉最好吃最營養
玉米燉豬蹄 食材用料 豬蹄兩根 玉米三根 姜6 7片 桂皮5克 八角5克 幹豆鼓10克 幹尖椒5克 油60克 鹽2勺雞精半小勺 料酒10克 老抽一小勺 糖一小勺 豆瓣醬10克 小蔥適量 菜譜做法 1.豬蹄去毛洗淨，剁成小塊 2.玉米切成一寸長左右的段 3.生薑去皮切片 幹尖椒 桂皮 八角 幹豆鼓置於...
豬腳和什麼一起煲湯好，豬蹄和什麼一起燉最好吃最營養
主料 豬蹄2個 輔料 山藥1根，棗 幹 10個 調料 食鹽適量，姜1塊，細香蔥適量 做法1 豬蹄讓店家切塊，洗淨 山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，薑切片，香蔥切末。2 豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗乾淨。3 在砂鍋裡倒入適量的水 水一定要一次加夠 放入處理好的豬蹄 紅棗和薑片。4 大火煮...
豬腳和板栗可以一起燉嗎，豬蹄和板栗花生一起燉有什麼功效
栗子對人體的滋補功能，可與人蔘 黃芪 當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為 腎之果 豬蹄富含膠原蛋白，是美容的聖品。兩者搭配，營養豐富。製作過程 食材 板栗，半斤左右 豬蹄，一個連小蹄髈的 全燉了後，分幾次吃 青菜，適量。調料 植物油，食鹽，老抽，各適量 淡了可以蘸著醬油吃豬蹄 冰糖 生薑 大蔥...