1樓：王培信
主料白菜
適量蘑菇
適量五花肉丁
適量輔料油適量
生抽適量
雞精適量糖適量
鹽適量步驟1.白菜切塊，蔥蒜切片
2.蘑菇撕成小塊焯水撈出備用
3.準備切好的肉丁
4.鍋裡放油燒熱
5.把肉丁和蔥蒜放入炒香
6.放白菜翻炒片刻
7.加入蘑菇翻炒均勻
8.放生抽，鹽，雞精，糖在翻炒均勻
9.好了開吃吧
2樓：
步驟豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟11.平菇洗淨用手撕成小朵豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟22.鍋中水燒開焯燙平菇豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟33.
白菜片成薄片豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟44.豬肉切片，蔥蒜切末豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟55.熱油鍋放入豬肉翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟66.
放入蔥末翻炒出香味豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟77.放入白菜片翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟88.放入適量花椒粉炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟99.
倒入適量醬油翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1010.放入焯好的蘑菇翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1111.放入適量白糖炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1212.
放入適量鹽炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1313.再放入蒜末炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟14
3樓：匿名使用者
主料平菇300g豬肉100g白菜200g 輔料油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量蔥適量雞精適量白糖適量蒜適量
步驟豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟11.平菇洗淨用手撕成小朵豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟22.鍋中水燒開焯燙平菇豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟33.
白菜片成薄片豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟44.豬肉切片，蔥蒜切末豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟55.熱油鍋放入豬肉翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟66.
放入蔥末翻炒出香味豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟77.放入白菜片翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟88.放入適量花椒粉炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟99.
倒入適量醬油翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1010.放入焯好的蘑菇翻炒豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1111.放入適量白糖炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1212.
放入適量鹽炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1313.再放入蒜末炒勻豬肉白菜炒蘑菇的做法步驟1414.最後調入雞精即可
白菜炒蘑菇怎麼做好吃，豬肉白菜炒蘑菇的家常做法
4樓：醜小鵝
白菜炒蘑菇的做法。
主料：白菜200g、蘑菇200g、豬肉100g輔料：植物油適量、精鹽適量、花椒麵適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、味素適量
步驟：1.把白菜切成片，然後用清水洗兩遍瀝水。
2.蘑菇是早已經焯過的，放在冰箱裡冷凍儲存的，在吃之前提前拿出來融化瀝去水分。
3.把蔥、姜、蒜切成片。
4.將豬肉切成片。
5.鍋內倒油，燒熱後放入切好的肉片翻炒。
6.把肉片炒到七分熟時，放入蔥和姜炒出香味。
7.倒入白菜片翻炒變軟。
8.放入適量醬油繼續炒。
9.再放入焯好的蘑菇。
10.倒入花椒麵一同翻炒。
11.倒入適量食鹽翻炒2分鐘。
12.放入切好的蒜末，撒入適量味素，翻炒均勻即可出鍋。
13.將炒好的菜盛入盤中。
食材主料
平菇300g
豬肉100g
白菜200g輔料油
適量鹽適量花椒粉
適量醬油適量蔥
適量雞精
適量白糖適量蒜
適量步驟
1.平菇洗淨用手撕成小朵
2.鍋中水燒開焯燙平菇
3.白菜片成薄片
4.豬肉切片，蔥蒜切末
5.熱油鍋放入豬肉翻炒
6.放入蔥末翻炒出香味
7.放入白菜片翻炒
8.放入適量花椒粉炒勻
9.倒入適量醬油翻炒
10.放入焯好的蘑菇翻炒
11.放入適量白糖炒勻
12.放入適量鹽炒勻
13.再放入蒜末炒勻
14.最後調入雞精即可
山蘑菇怎麼做好吃？
5樓：匿名使用者
肉炒山蘑菇
步驟1.首先把蘑菇浸泡20-30分鐘洗淨後的水留一點點待用。
2.把洋蔥洗淨用涼水泡一會待用。
3.把肉切好待用。
4.泡好的蘑菇。
5.用開水把泡好的蘑菇焯一下。
6.用開水把洋蔥焯一下。
7.**、用蔥、姜熗鍋。
8.把肉放入鍋裡放少許醬油。
9.再放入蔥頭、食鹽少許。
10.出鍋、放入盤內待吃。
小貼士泡蘑菇的水必須留一點點在炒菜的時候放進去能保留山蘑菇的原味。
山蘑燒排骨
主料：山蘑菇，排骨，蔥姜，幹辣椒，桂皮，八角，香葉各適量配料：鹽，老抽，生抽，冰糖，高湯各適量
做法1.蘑菇清洗幾遍，用清水泡1個小時。
2.泡好的蘑菇，去掉根部備用。
3.排骨冷水入鍋，焯去血沫雜質。
4.排骨和蘑菇放入高壓鍋，放入蔥姜，幹辣椒，桂皮，八角，香葉，冰糖，老抽，生抽，鹽，高湯，壓熟。
5.轉入炒鍋，湯汁收稍濃即可。
蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。
蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種。
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白菜怎麼做好吃？除了炒肉，紫白菜怎麼做好吃？
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木耳炒肉的做法，白菜木耳炒肉怎麼做好吃
白菜炒木耳 主料 大白菜 青口 250克 輔料 木耳 水發 100克 調料 醬油8克,鹽3克,味精1克,花椒粉1克,大蔥5克,澱粉 玉米 5克,大豆油25克 做法 1.把發好的木耳摘洗乾淨 2.選白菜的中段或菜心去菜葉，切成小片 3.炒鍋內放油燒熱，下花椒粉 蔥花，隨即下入白菜片煸炒 4.炒至白菜片...