1樓：沫昕
食材：
主料：白菜 3瓣
香腸 1根
輔料：油適量
蠔油適量
步驟：
1.香腸斜切薄片。
2.洗淨的白菜用手將葉子與菜梗撕開。
3.鍋內放點油。
4.下香腸翻炒一下，待香腸炒到稍微卷曲就撈出。
5.就著鍋裡的剩油，倒入白菜梗翻炒。
6.倒入白菜葉一同翻炒。
7.加入適量的蠔油。
8.將香腸倒入鍋內一起翻炒10秒左右就可以出鍋了。因為之前的蠔油放足了量，所以沒再加入鹽。
9.白菜上點綴著香腸，好吃又養眼。
小貼士：香腸用油略炒即可，炒久了容易糊。
2樓：匿名使用者
生粉加一勺水拌勻。
香腸切片備用。
白菜水裡浸半小時後洗淨切碎。
放一勺橄欖油入鍋，白菜下鍋翻炒幾下再倒入香腸，加一大碗水、適量糖、鹽、雞精、一勺老抽，翻炒幾下。
再倒入生粉水，加蓋滾幾分鐘。
滾到水快收幹，關火盛盤。
3樓：丶沒完沒了是我
1白菜洗乾淨，切成條狀。
2將香腸蒸好，晾涼切成薄片。
3蔥和辣椒切好。
4鍋中放油燒熱，放入香腸片爆炒一下，放入少許生抽。
5放入白菜，加入鹽一起炒。
6炒至白菜熟後，關火加雞精即可出鍋
4樓：摩羯企鵝完全
白菜洗乾淨，切成條狀。將香腸蒸好，晾涼切成薄片。
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