1樓:匿名使用者
1、原料:辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。
做法:取適量辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗,然後燒適量熱油。放一小把花椒粒和一隻八角炸香,撈出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入調料碗攪勻,再倒適量陳醋燒開,也倒入調味碗中攪勻即成,最後根據個人口味放生抽調味。
2、原料:蒜瓣、生薑、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各適量。
做法:取適量蒜瓣、生薑和香菜,將三者混合在一起剁成沫,快剁好的時候放味精和鹽,繼續剁成細末,這樣能讓蒜瓣、生薑和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗,加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。
2樓:遇花季
是不同風味的水餃蘸料做法,都是經典好吃又實用的家常水餃蘸料,變著花樣做各種好吃的餃子蘸料。餃子蘸料如下:
1、原料:辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。
做法:取適量辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗,然後燒適量熱油,放一小把花椒粒和一隻八角炸香,撈出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入調料碗攪勻,再倒適量陳醋燒開,也倒入調味碗中攪勻即成,最後再根據個人口味放生抽調味。
2、原料:蒜瓣、生薑、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各適量。
做法:取適量蒜瓣、生薑和香菜,將三者混合在一起剁成末,快剁好的時候放味精和鹽,繼續剁成細末,這樣能讓蒜瓣、生薑和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗,加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。
3、原料:蔥末、蒜泥、醬油、陳醋、辣椒油各適量。
做法:以上各料放入調料碗拌勻即成。
4、原料:陳醋、白糖、辣椒醬或油潑辣椒各適量。
做法:把陳醋倒入調料碗,加少許白糖調勻,再加適量辣椒醬或油潑辣椒拌勻即成。
5、原料:蒜瓣、食醋、鹽、涼白開各適量。
做法:把蒜瓣加適量鹽搗成蒜泥,放少許醋和適量涼白開調勻即成。如果再放少許香油和醬油等調味料更佳。
6、原料:陳醋、辣椒粉、蔥末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各適量。
做法:把蔥末、蒜泥和辣椒粉放入調料碗,澆入燒熱的花椒油拌勻。把陳醋、生抽、雞精和適量清水放在鍋裡,燒開後倒入調料碗,加香油和炒香的白芝麻調勻即成。
注意事項
1、搗制蒜泥的時候放少許鹽,能讓做好的蒜泥醬香濃郁而不辣。
2、陳醋燒開後再使用口感更柔和。
餃子那個沾水就是那個汁怎麼調好吃啊 10
3樓:卡卡更健康哇哇
我來說說怎麼調好吃~
1、選用陝西岐山香醋,品級越高越酸越好,帶點土味道的,我認為味道最好(自己釀的高濃度醋最好吃);
2、油辣子,幹辣子面澆上現燒的植物油、花生油都行,記得澆上油後一定放點芝麻進去,反正好吃;
3、醬油,放入少量醬油就好,
4、鹽少許,味道吃的重的依個人口味;
5、味精、雞精、10小粒左右,只放其中一種就行;
6、炒個西紅柿炒雞蛋,以上沾水調好後,依據個人口味加入西紅柿炒雞蛋的湯汁,味道絕對不錯了。
4樓:匿名使用者
你可以在蘸料裡面放點蒜末,耗油,生抽,白糖,香油,辣椒油,鹽攪拌均勻,然後倒點醋放點香菜,味道還不錯
5樓:匿名使用者
加醬油。老抽、白糖、白醋、大蒜、味精、蔥花加水一起調
6樓:匿名使用者
醋、熟辣椒沫、香油、加一點麵湯,很好吃的,你可以試試。
7樓:匿名使用者
根據你自已的口味調製,醋,姜,蒜,麻油不可少。
8樓:醒了算了
蒜泥、醋、生抽、香油
9樓:求夜天
辣椒粉 醋 蔥葉 鹽
10樓:
有蒜好吃,醋必不可少
餃子調料汁怎麼調好吃,餃子調料怎麼做好吃
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餃子那個沾水就是那個汁怎麼調好吃啊
卡卡更健康哇哇 我來說說怎麼調好吃 1 選用陝西岐山香醋,品級越高越酸越好,帶點土味道的,我認為味道最好 自己釀的高濃度醋最好吃 2 油辣子,幹辣子面澆上現燒的植物油 花生油都行,記得澆上油後一定放點芝麻進去,反正好吃 3 醬油,放入少量醬油就好,4 鹽少許,味道吃的重的依個人口味 5 味精 雞精 ...
餃子餡怎麼調好吃,豬肉韭菜餃子餡怎麼調好吃
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