1樓：
肉末加醬料炒香放入麵粉和菜渣，香蔥粒，做成小麵餅，拿來煎著吃也好吃有營養的。
2樓：匿名使用者
和上面粉煎成餅也是個不錯的選擇。
3樓：匿名使用者
壓成餅，放鍋裡蒸了後，拌點酸辣水吃。7
4樓：采采柔逸
1、榨完蔬菜汁後的菜泥菜渣，還有很多營養，丟棄可惜，是拿來做素菜丸子的好材料。
2、素菜丸子的作法：
原料：榨汁後的胡蘿蔔泥、菜泥、果泥等，香菜，麵粉，土豆、粉絲配料：鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜
作法：（1）蔥姜切末備用
（2）香菜洗淨後切碎備用。
（3）粉絲泡開後也切碎備用。
（5）將以上原料和蔬菜渣混合，加入麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌。原則是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的麵糊。
（6）油鍋燒5成熱後，將攥好的丸子下鍋炸，至淺黃色撈出瀝油；
（7）油鍋開大火，將丸子復炸為金黃色，出鍋即可。
5樓：
幾勺蔬菜渣 一個雞蛋 一點點麵粉 蔥花 鹽 味素 十三香攪拌均勻 放平底鍋煎成小餅 很好吃的
蔬菜汁做餃子皮,剩下的菜渣怎麼辦
6樓：匿名使用者
這和你的榨汁方法有關。
如果榨得很乾淨，剩下的菜渣也沒有多少食用價值，扔掉或埋到花盆裡以後種花都可以。
如果覺得還有食用價值，可以試試和到餃子餡裡效果如何。
7樓：匿名使用者
如果不想丟掉，可以混到餡裡用呀！或者做成蔬菜餅，都是不錯的選擇
8樓：匿名使用者
做蔬菜蛋餅。或者和些在餡裡。當然不想的話 可以不要放。
蔬菜汁是把菜渣濾出來喝，還是連菜渣一起喝了？或者分不同蔬菜種類而不同？
9樓：
蔬菜汁當然是一起喝了，
將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。
胡蘿蔔汁：每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食慾。在天氣乾燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。
在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c和p，故而芹菜汁尤其適合於維生素缺乏者飲用。
白菜汁：白菜，又稱圓白菜。白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。
白菜汁中的維生素a，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以為人體**大量維生素c，同時還可以清潔口腔。
黃瓜汁：醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。
黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。
黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的**飲料。
番茄汁：醫學專家認為，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。
番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使**健美。
番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到**的作用。
10樓：
蔬果汁所含有的是各種維生素如vb，vc，，而菜渣所含的是非水溶性纖維素和果肉纖維中所含的胡蘿蔔素，兩者各有所長，也都是人體所需的營養素。
值得注意的是大多水果的汁可以生飲，而大多蔬菜的汁是不宜生飲的！
11樓：匿名使用者
榨汁機當然是榨汁喝汁啦`~~!
反正我是這麼喝的...呵呵
榨蔬菜汁需要注意什麼
12樓：0澤國a網盤
1、榨前燙一下儲存營養
很多人不知道，商業生產中製作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔。
特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。
2、鮮榨果汁最好在30分鐘內飲用
如果沒有經過燙煮，榨汁之後應當馬上喝，不可以存放。可以說，在每一分鐘當中，維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經過燙煮再打汁，酶已經被滅活，那麼在冰箱裡密閉暫存一天應當是可以的。
3、不可用蔬果汁代替蔬菜水果
養生專家推薦，每日最好能攝入一斤蔬菜，其中要有200克深綠色葉菜，僅靠打漿法來吃蔬菜，幾乎無法達到這個目標。
13樓：匿名使用者
蔬菜汁是由各種蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。
為了儘可能保證鮮榨果汁的營養，飲用有七種注意事項。
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，一般我們都會因為它沒有味道，甚至看起來不是那麼的好看就浪費掉了。而醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有儘快的喝完才能保證其活性。
2、海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層，它富含維生素c和生物黃酮素，是對人體很有營養的。
6、榨完後的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，應儘快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過24小時。
3、不要用鋁製容器盛放果蔬汁
隨著大家養生意識的提高，大家都瞭解鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。
4、不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果
鮮榨的果蔬汁，雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足，但是卻不可以代替蔬菜水果。
5、鮮蔬果汁不同於市面上的罐裝
袋裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分，飲用之後會有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相比就是有些營養不良了，這樣的果汁在加工過程中，為了能儲存更長時間，都要經過高溫殺菌處理，果蔬汁中的維生素和酶就流失了。
7、鮮榨果蔬汁要榨汁前用開水燙一下
略燙一下可以殺滅水果、蔬菜上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點，再馬上榨汁可以減少營養成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色相對更鮮豔並延長儲存時間。
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