1樓:
主料黃瓜
20g粉絲
30g雞蛋
20g輔料
香油適量
生抽適量
步驟1.黃瓜切絲、粉絲泡發。
2.鍋內坐水,下黃瓜絲煮。
3.黃瓜煮熟。
4.黃瓜絲煮熟,下粉絲煮。
5.雞蛋2枚打散。
6.下鍋中煮成型。
7.取婉1只,加香油、生抽。
8.將湯盛出即可。
2樓:檸萌
清淡.黃瓜粉絲湯
用料黃瓜 切片
雞蛋 一顆
薑絲 少許
粉絲 一把
鹽 自己斟酌
清淡.黃瓜粉絲湯的做法
♦️備料:煮一鍋水、黃瓜片、雞蛋、姜、紛絲♦️粉絲記得事先泡水
♦️水稍沸騰後放入薑絲
♦️煮一會兒放入黃瓜片
♦️把蛋打散、加入鹽、一點點水(千萬別多)蛋會更嫩哦!
♦️延著鍋邊把蛋倒入(不要攪動!這樣蛋花會變的很散)♦️煮30秒
♦️關火(非常重要!)
♦️放入泡過水的粉絲,放鹽(調味自己定)。♦️可加入少許枸杞♦️悶3、4分鐘左右!用悶的紛絲才不會煮爛!
鴨血粉絲湯的湯怎麼堡,鴨血粉絲湯的做法
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步驟1.準備好所需的食材 毛豆 豬肉 木耳 粉絲。2.將粉絲用溫水泡軟。3.木耳泡發後切絲。4.豬肉切絲。5.毛豆在水中煮一下,去掉外表那層膜 不是去皮 6.豬肉絲放入水中焯燙後,撈出。7.將毛豆 豬肉絲 木耳加入適量熱水煮開。8.加入適量鹽調味。9.煮3分鐘後倒入泡軟的粉絲。10.加入一勺蠔油。1...