1樓：撿心事的兔子
淡奶油中加入吉利丁片可以更加穩定，下面介紹做法：
準備材料：談奶油250克、吉利丁片5克（一片）、白糖25剋制作步驟：
1、吉利丁片一片泡入冷水中浸泡一會就會變軟，然後把冷水倒掉2、隔水融化吉利丁片後加入少許淡奶油，大概十毫升左右的樣子3、原因是：使淡奶油與吉利丁溶在一起，防止後期倒入淡奶油時結成一塊塊4、淡奶油加入砂糖打發（夏天可以把盆子和打蛋器這些磨具放入冰箱冷藏一下）
5、打發成大概八分發時變攪拌邊倒入吉利丁液6、加入吉利丁片的奶油夏天也不容易化
7、成品圖
淡奶油的吃法，自制淡奶油的做法 淡奶油可以直接吃嗎
方法一做西式奶油濃湯。直接加到需要的湯裡攪拌均勻就行了。我在家一般拿它做奶油蘑菇湯和奶油菠菜湯。菠菜湯要用專用工具把菠菜打碎哦 這類湯品熱量很高，要注意不要喝多呦 方法二打發 打發後就是一般見到蛋糕店用的那種奶油。主要用法可想而知，無非是蛋糕 摩卡花式咖啡等。還有一種比較經典的吃法是直接用草莓沾奶油...
淡奶油打發可以做蛋糕奶油嗎，淡奶油沒有打發好可以做蛋糕嗎？
米卡米卡蛋糕 淡奶油打發可以做蛋糕奶油，就是用淡奶油打發的。不過得用打蛋器或者攪拌器。朗姆水果奶油生日蛋糕 淡奶油的打發 的做法步驟 戚風蛋糕用刀分成均勻的三片 用海綿蛋糕也可以，但用磅蛋糕是不合適的 水果切丁，備用 淡奶油需冰箱冷藏12小時以後才易打發，我用的藍風車，還不錯 接一盆水放冰塊，淡奶油...
如何用雀巢淡奶油做冰淇淋，怎麼用淡奶油做冰激凌
用淡奶油做冰淇淋的方法如下 主料 牛奶200ml，淡奶油200g，雞蛋黃3個輔料 白砂糖30g，糖粉40g，香草精適量步驟一 把牛奶倒入小奶鍋中。步驟二 滴入幾滴香草精，攪拌均勻備用。步驟三 容器內加入三個蛋黃。步驟四 再加入適量的糖粉。步驟五 攪拌均勻。步驟六 加入200ml的牛奶。步驟七 開小火...