冬瓜和山藥能和排骨一起燉嗎

時間 2021-07-12 21:50:14

1樓:

山藥東瓜可以和排骨一起燉湯。需要提前準備的材料有:大骨700克、山藥200克、冬瓜200克、玉米5段、料酒2勺、鹽2勺、生薑1塊、蔥1把。

1、骨頭洗淨後放入涼水中,放薑片、料酒煮開,撈出洗淨。

2、再放入鍋中,用料酒去腥。

3、放足夠的開水,大火煮開後改小火。

4、冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段。

5、等骨頭酥爛後放入山藥、玉米。

6、等山藥軟綿後放入冬瓜,放鹽。

7、煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可。

2樓:rain丶

可以一起燉的。冬瓜和山藥可以一起吃,二者並不相剋。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山藥能滋陰補氣,含有豐富的維生素和遊離氨基酸,冬瓜和山藥一起燉排骨湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品哦。

冬瓜山藥排骨湯的做法很簡單,首先將排骨倒入冷水中,直至煮沸,焯出血水。然後將排骨放入燉鍋,倒入適量清水,並放入生薑片,一同燉煮。湯燉的差不多的時候加入山藥,10分鐘加入冬瓜,還可以加入適量大棗和枸杞,最後放鹽和胡椒調味即可。

山藥要選擇橫切面是雪白色的,如果呈現黃色樣的鐵鏽則不要買。山藥表面不能有異常斑點、粘液或者發芽。切好的山藥需要泡在鹽水中,防止氧化變黑。

3樓:白白胖胖小小兒

冬瓜山藥和排骨能一起燉。

4樓:時間概念

可以的不過山藥和冬瓜要後放,要不營養都流逝了,也燉爛了。

5樓:張雪

可以呀!這樣做營養還很好哦

藕和冬瓜排骨可以一起燉嗎,燉排骨蓮藕和豆腐冬瓜可以一起燉嗎?

魯步慧巧 排骨蓮藕湯和排骨冬瓜湯都好喝不上火,做法簡單,一學就會。將排骨 冬瓜和蓮藕一起燉,一舉兩得。很多人用紫菜來煮蛋花湯,不如在排骨湯裡,加上排骨味的紫菜湯料,更香更美味。所需材料 排骨350克,蓮藕450克,冬瓜750克,薑片適量 料酒少許,鹽適量,幹紫菜4克,調料6克。製作步驟 1.把冬瓜清...

鴿子跟山藥可以一起燉嗎,鴿子能和山藥一起燉吃嗎

您好,鴿子跟山藥是可以一起燉的哦,一般情況下是不會發生食物相剋的情況的呢,不會產生太大的影響,只要保證乾淨衛生,按合適的量來燉,不要過量,就可以放心燉。鴿子湯能放山藥嗎。能放。鴿子性平,味甘 鹹,有滋陰壯陽 養血補氣 調經止痛的功效 而山藥性平,有很好的補脾益腎 養肺 健胃的功效。二者在性味和營養成...

甲魚和排骨一起燉最好,甲魚能和排骨一起吃嗎?

霜寒雲郎玉 絕對好,本人是廚師,就連甲魚燉肉都是名菜。甲魚燉排骨更好的,燉到自然湯汁發粘為止。我們的酒店經常這樣燉,如果甲魚和雞一起燉就叫做 霸王別姬 營養口味都很不錯的。 姒冰菱及愛 甲魚又叫鱉 團魚。有滋陰 滋補的功效,可提升人體造血機能。有很高藥用價值。甲魚的肉比較柴,加點排骨一起燉,讓二者互...