酸菜燉粉條粉條什麼時候放好,酸菜燉粉條豬肉,要燉很久?

時間 2021-07-12 22:06:38

1樓:匿名使用者

炒好酸菜就可以放了,燉久一點味道會更好。

粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經磨漿沉澱等加工後製成的,絲條狀乾燥傳統食材。全國各地均有自己獨特的生產工藝,原體呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。口感爽滑極富彈性。

2樓:廣州市唐三鏡企業管理****

下面介紹一下我的做法,希望可以幫助到你。

食材準備:酸白菜200克、五花肉100克、粉條適量 、油20克、鹽適量、生薑1小塊、紅尖椒適量、桂皮 兩小塊、花椒適量、豬骨湯250克。

做法步驟:

1、粉條用清水洗淨後浸泡在清水裡,紅尖椒擇洗乾淨後切斜段,生薑切片。 

2、酸白菜用清水淘洗乾淨後切成細條,備用。 3、五花肉入煮鍋,煮至用筷子能輕鬆穿透撈出晾涼切成薄片。 4、炒鍋裡倒入油放入生薑片、花椒、桂皮、紅椒段、大火爆出香味。

5、倒入切好的酸白菜條,大火翻炒至酸白菜條油亮。 6、鍋裡倒入豬骨湯,放入粉條,加入鹽大火煮開後改小火煮20分鐘,就可以出鍋了。 

3樓:蘭蔻小黑瓶

等鍋裡的水熱了之後,先放入粉條,因為粉條不易煮熟,等到粉條煮的差不多之後,放入酸菜,小火煮一會就差不多了,滿意請採納!

4樓:溫然

我看媽媽做的時候都是鍋裡的誰開了以後放進去,如果粉條比較粗的那種 可以早點放進去

酸菜燉粉條豬肉,要燉很久?

5樓:匿名使用者

酸菜燉粉條的做法:1、酸菜洗淨切絲待用,大骨洗淨焯水,再洗去表面浮沫待用,2、另鍋下水,放入焯過水的大骨、大蔥、八角和薑片,大火燒開後,調小火煮到大骨軟爛但不脫骨,放入酸菜小火再煮20-30分鐘 ,3、然後放入粉條,粉條煮軟調入鹽、雞精即可 。

都說燉久一點味道會更好

6樓:關映陽

酸菜燉粉條,豬肉要頓多久?酸菜和豬肉可以先燉上半個小時,再加入粉條,因為粉條燉太久了就會糊掉

7樓:金多多

這個要根據情況,一般把肉燉的軟燉爛乎,把粉條也燉軟,湯汁收的差不多就可以了。希望我的回答能幫到你。

豬肉酸菜燉粉條裡放的粉條是什麼做得?

8樓:**美酒女人

一般來說,有土豆粉、地瓜粉、綠豆粉做的粉條,有寬的、細的,看個人口味喜好,但燉的時間長短不一,要適當掌握。個人認為最好放土豆粉,但要放好的,有的土豆粉加工不好的話會牙磣(尤其農村私人加工,土豆洗不乾淨),地瓜粉容易爛,口感差,不太好掌握火候,綠豆粉一般做湯、做冷盤用,稍煮就爛,所以燉菜用的不多。

9樓:手機使用者

巴盟的豬肉燴酸菜裡的粉條都是土豆粉,別的就不地道了

10樓:

用地瓜或者綠豆等製作的幹澱粉製品。地瓜的好吃,不過容易熬爛。

11樓:匿名使用者

紅薯粉北方的粉條一般分為紅薯粉條和土豆粉條

12樓:士俊雅

用紅薯或者土豆的汁液過濾後凝固而成的

酸菜豆腐粉條的做法,酸菜粉條燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

顧輕舟老師 食材 五花肉 酸菜 豆腐 粉條 蒜苗 蔥 姜 蒜 幹辣椒 鹽 老抽 生抽 料酒 五香粉 生抽 做法 1,五花肉洗淨切成片,豆腐切成塊。酸菜用清水浸泡半個小時再用清水淘洗兩遍,把裡面的鹽分清掉一些,然後瀝乾水分切成小段。蒜苗清洗乾淨,切成蒜苗段。2,熱鍋涼油,倒入蔥 姜 蒜 幹辣椒,小火炒...

滷肉酸菜粉條的做法,滷肉酸菜粉條怎麼做好吃

林夕的微笑 用料主料酸菜300g滷肉150g 調料食鹽適量粉條 幹 適量 滷肉酸菜粉條的做法 1.酸菜切絲 滷肉酸菜粉條xy.jpg 2.紅薯粉條泡水 滷肉酸菜粉條zf.jpg 3.滷肉切片 滷肉酸菜粉條nw.jpg 4.放入鍋中煎 滷肉酸菜粉條cm.jpg 5.翻面,將油儘量煎出 滷肉酸菜粉條yv...

酸菜炒粉條怎麼做,酸菜凍粉條怎麼做?

主料 酸菜200g瘦肉100g乾粉條50g 輔料油適量鹽適量乾紅辣椒2g花椒粒1g雞精2g醬油2g澱粉適量香油1g自制調味粉1g蔥姜各1克 步驟1.食材 酸菜,粉條,豬瘦肉,花椒,蔥,姜乾紅辣椒,香油,醬油,澱粉,清油,鹽,雞精 2.醃好的酸菜用清水沖洗,用刀將酸菜切成絲將切好的酸菜用手攥出水份 將...