1樓：公羊冰冰勾氣
西紅柿可以做很多菜。。
但是西紅柿和冰棒一起吃會中毒,要用穿心蓮二兩煎水服來解毒,另外,西紅柿和土豆相剋,同食會導致腹痛腹瀉，，
希望房主知道
2樓：侍璇珠嬴語
西紅柿牛肉湯的做法
熬湯尤其忌諱多加調料，蔬菜湯講究清淡，海鮮湯重在原味，骨頭湯在於火候，有些得多配佐料，有些則需要熬出本身自然的味道。可別從超市拎回熬湯的料包，見湯鍋就撒，不然真就成了一個料包壞了一鍋好湯了。
做牛肉湯一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就會影響到湯的香濃和口感。熬湯的水最好一次性加足，如果摻少了，中途想再加的話記得一定要加燒開的滾水。
加冷水的話會使湯的溫度突然下降。從而使湯裡的蛋白質和脂肪凝固而不融於湯中，也會影響到湯的味道~
再就是牛肉湯裡最好放些山楂、蘿蔔、番茄醬這樣的配料，因為加了它們牛肉特別容易變軟酥爛，不會緊了熬緊了梆硬，邊上的人肚子鼓鼓的也就罷了，趕上正餓得慌的，那可就忒耽誤事了~
1、準備原料：牛肉1000g,番茄黃豆425g1罐,西紅柿4個,洋蔥1個,番茄醬300g,鹽10g
2、牛肉飛水，再用熱水衝乾淨
3、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬
4、一次加足熱水，大火熬開後保持10分鐘，轉小火熬50分鐘
、最後加鹽調味，就可以喝了
3樓：錢知線馳
原料：牛肉，西紅柿，花椒，蔥、姜，糖，鹽，醬油，水做法：1.牛肉切塊（塊稍微大點，吃著比較過癮）2.西紅柿切塊
3.**上鍋，加入適量油，油熱加花椒略炸
4.花椒出香味後即倒入牛肉，炒至將熟，加入蔥姜略炒5.加水，沒過牛肉為宜，同時加醬油，糖，鹽6.待水開時，最好將浮沫撇去
7.因牛肉肉質較硬，所以普通鍋燉1個小時，高壓鍋燉20分鐘8.最後加入西紅柿，待西紅柿熟透，即可關火出鍋土豆西紅柿燉牛肉
備料：西紅柿2個，土豆1個，牛肉[也可買熟牛肉]一塊。
西紅柿切片，土豆切片，牛肉切段。
做法：到少許油，待油燒熱，放八角1個，花椒少許，蔥花。煸鍋出香味。
倒入土豆片翻炒，然後倒入西紅柿一起炒，直到西紅柿基本成湯，最後放入牛肉，到水一碗左右，可以根據人數到湯，蓋鍋一起燉，燉20分左右，放少許鹽，點少許醬油，放入香菜，出鍋即可！
哈哈，開著空調，來杯啤酒，好吃的不得了，連湯一起喝，很過癮的。
4樓：潮智鑫將冷
燒烤西紅柿材料：
西紅柿2個
牛油果1/2個
蝦仁10個
調料：橄欖油
適量白葡萄酒
2大匙檸檬汁
1小匙a)蛋黃色拉醬
1大匙醬油
半小匙胡椒
少量做法：
1）西紅柿臍部挖一圓形小口，做成蓋狀，挖去腹內的籽
2）牛油果去皮切成1cm大小的丁粒，撒上檸檬汁
3）鍋中加200ml水和白葡萄酒，放入挑去沙腸的蝦仁煮熟
4）將a)的材料拌勻，加入牛油果和蝦仁拌勻
5）將4)塞入1)的西紅柿腹內，蓋上蓋子，放入烤爐上將外皮烤焦，用刀背剝去表皮，淋上橄欖油
注：沒有烤爐，可將西紅柿放在沸水中燙一下，剝去外皮，塗上橄欖油，放入烤箱中茄汁
煮雞翅材料：
雞翅8個
洋蔥1個
培根2片
西紅柿1個
蘑菇100g
杏鮑菇1個
荷蘭豆少量
香葉1片
蒜頭1個
調料:鹽
適量胡椒
適量橄欖油
2大匙黃油
20g純蕃茄醬4大匙
紅酒100ml
雞粉1小匙
小麥粉1大匙
做法：1）雞翅洗淨後，用紙巾吸乾水，用刀尖在雞翅中間入刀，撒上適量鹽、胡椒，拍上小麥粉
2）洋蔥切成小片，培根切成小條狀，蘑菇和杏鮑菇分別切成片，荷蘭豆撕去老筋，用沸水焯一下
3）平底鍋中加入1大匙橄欖油和黃油，用中火將雞翅煎上色，放入稍深的鍋內
4）平底鍋中再加入1匙橄欖油，將蒜片炒香，放入洋蔥炒成透明，再放入培根、蘑菇和杏鮑菇，稍炒後轉入深鍋內
5）深鍋中加入香葉、適量水、蕃茄醬、紅酒、雞粉及去皮切碎後的西紅柿，煮開後改小火煮20分鐘（中途不斷攪拌），最後用鹽、胡椒調味，盛入碗中，添
上荷蘭豆即可
排骨西紅柿湯
材料：豬排骨
500g
西紅柿1個
幹百合50g
姜1小塊
蔥結1個
調料:料酒
1大匙鹽
適量胡椒
適量做法：
1）豬排骨飛水後洗淨，加適量水、薑片、蔥結煮開，加料酒轉小火煮2個小時
2）西紅柿切成小塊，幹百合用冷水泡軟，放入1）中，開後用鹽、胡椒調味即可
5樓：東門爾白芒柳
做個木須肉吧，主料用西紅柿，黃瓜，木耳，雞蛋。輔料用叢蒜絲，醬油，鹽，味精
先炒雞蛋，盛出。再炒西紅柿，黃瓜木耳，加上輔料，再把炒好的雞蛋倒入，翻炒幾下即可
炒蛋。西紅柿炒蛋放點糖，裡面的雞蛋味道會很好吃可是我覺的蘸糖生吃最好吃
6樓：焦馳逸闕謹
西紅柿醬,西紅柿菜花,糖醋里脊,蛋炒西紅柿,西紅柿湯,西紅柿面,涼拌西紅柿,西紅柿燉牛腩,西紅柿炒茄絲.
7樓：茅冷梅夷瓃
生西紅柿拌糖吃，一段時間後，西紅柿的湯流出來，喝起來極為美味，比榨出來的汁還好喝，還可以考得吃，刷上辣醬，保你回味無窮！還有什麼問題可以儘管問我！保證有問必答！
番茄可以做什麼菜？
8樓：易書科技
西紅柿燒豆腐
原料:西紅柿，豆腐，油，醬油，鹽，味精，白糖，蔥花。
做法：西紅柿洗淨，用開水燙一下，去皮後切塊；豆腐洗淨切塊。鍋內放水煮沸，放入豆腐塊汆一下，撈出沖涼備用。
鍋內放油燒熱，放入西紅柿炒1分鐘後，加入豆腐、少許水同炒。加入醬油、鹽、味精、蔥花煮至入味，盛出即可。
糖醋藕排
原料:蓮藕，番茄，青椒，麵粉，泡打粉，鹽、澱粉、番茄醬、植物油、白醋、白糖、水各適量。
做法：蓮藕切成條，撒上幹生粉拌勻。麵粉和生粉放少許的鹽、油、泡打粉調成糊狀。
將蓮藕條裹上糊放油鍋裡炸至表層變脆。另起鍋熱少許油，倒入番茄醬約3~4湯匙，加入少量白醋、白糖、水，翻炒，倒入菜椒和番茄，轉成小火，並用少許水澱粉勾欠成糊狀，最後將炸好的蓮藕條倒入鍋中，轉大火，快速炒勻出鍋。
東坡繡球
原料:雞蛋3個，番茄250克，肉末300克，鹽、料酒、水澱粉、蔥花、蒜末各適量。
做法：蛋打散，拌水澱粉攪勻；蛋液入熱油鍋，攤成2張薄蛋皮，切絲；番茄洗淨，去蒂，切片；肉末加鹽、料酒、蔥花製作丸子。肉丸入鍋蒸熟，裹上蛋皮，擺放在切好的番茄片上，加水和鹽勾薄芡，淋在盤中即可。
9樓：肥肥檸檬兒
西紅柿洗淨切丁茄子洗淨切塊。炒鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，加入西紅柿翻炒出湯汁，再倒入茄子，鹽，蠔油，青椒翻炒均勻就可以了。
10樓：豬lu丸子
番茄魚，酸酸甜甜，開胃好下飯。
西紅柿都可以做什麼菜
11樓：清風徐來擾人心
番茄水煮魚
番茄、鮮魚、姜、蔥、蒜、平菇、鹽、油
步驟：1.鮮魚去骨切片，在碗里加入魚片、姜、蔥、鹽，醃製1小時。
2.番茄切塊，平菇切塊。
3.熱鍋入油，加入蔥蒜爆炒，再加入番茄炒至變軟出水，再加入清水中火煮15分鐘。
4.加入平菇和魚骨，煮10分鐘。
5.加入魚片，煮3分鐘。
6.最後加鹽調味，鮮香的水煮魚就做好啦。
番茄燉雞肉
材料：番茄、雞肉、紅蘿蔔、蓮子、洋蔥、姜、鹽、油步驟：蓮子提前泡發，備好其他食材，番茄、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥切塊。
2.熱鍋入油，加入薑片炒香，再加入雞肉炒10分鐘，然後盛起備用。
3.熱鍋入油，加入洋蔥、紅蘿蔔炒5分鐘。
4.再加入蓮子、番茄和清水，大火燒開後，加入雞肉，小火煮30分鐘。
5.最後加鹽調味，就可以吃啦。
番茄土豆燒排骨
材料：番茄、土豆、排骨、洋蔥、鹽、糖、醬油、玉米粉、油步驟：番茄、土豆、洋蔥洗淨切塊。
2.排骨切塊，加鹽、糖、玉米粉醃製20分鐘。
3.熱鍋入油，加入洋蔥炒香，再加入排骨炒至上色。
4.加入土豆、番茄、醬油和清水，中火煮20分鐘。
5.最後加鹽調味，就可以吃啦。
12樓：肥肥檸檬兒
西紅柿切塊，炒鍋加油燒熱，放入大蔥，肉末大火煸炒，加入西紅柿，料酒生抽，迅速翻炒幾下，再加入豆腐輕輕翻炒均勻，加適量的水，大火燒開後轉中火燜5分鐘左右就可以了。
13樓：檸檬兒肥肥
西紅柿洗淨切丁茄子洗淨切塊。炒鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，加入西紅柿翻炒出湯汁，再倒入茄子，鹽，蠔油，青椒翻炒均勻就可以了。
西紅柿可以做什麼菜？
14樓：匿名使用者
雞蛋西紅柿排
1、將bai西紅柿去皮，du切片，加上zhi鹽、雞精拌勻，dao醃10分鐘；
2、打雞蛋內，加入料酒
15樓：匿名使用者
可以做西紅柿炒雞蛋，西紅柿燒花菜，涼拌西紅柿 可我愛吃西紅柿炒拉麵
西紅柿能做什麼菜好吃
16樓：暖神格格
做法：1.將雞洗淨，切成長4cm、寬2.5cm左右的長方塊，用少許精鹽、味精、料酒醃一下。
2.雞蛋打入小碗，加入水澱粉，攪拌均勻成蛋糊粉，放入雞塊然後攪拌勻。
3.番茄去蒂洗淨並且切成厚片，再把大蔥、生薑均洗淨，切成碎末待用。
4.往炒鍋中放油燒至四五成熱，下入漿好的雞塊，待雞塊變白時，倒入漏勺中。
5.炒鍋留底油燒熱，投入蔥末、薑末煸炒出香味，下入雞塊、辣椒油、料酒、精鹽、白糖、雞湯燒開，蓋好鍋蓋，用小火燜20分鐘左右，再放入西紅柿，燜片刻後翻炒均勻，然後裝盤再淋入芝麻油就可以開動啦。
17樓：郭少峰
西紅柿圓白菜，就很好吃，
18樓：匿名使用者
最簡單的西紅柿炒雞蛋就很美味
19樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯，涼雜拌
20樓：頓忍出南蓉
羅宋湯，蕃茄菜花,西紅柿牛肉煲,西紅柿燉牛腩
,西紅柿也可以炒豆腐，裡面再加一點肉末。
還可以燒茄子，裡面加一點粉絲也可以的。
21樓：檸檬兒肥肥
西紅柿切塊，炒鍋加油燒熱，放入大蔥，肉末大火煸炒，加入西紅柿，料酒生抽，迅速翻炒幾下，再加入豆腐輕輕翻炒均勻，加適量的水，大火燒開後轉中火燜5分鐘左右就可以了。
22樓：斌少美滋滋
西紅柿清洗乾淨切塊兒，雞蛋打散。鍋中加油，放入雞蛋液炒散備用。鍋中留底油，油熱後放入西紅柿加少許鹽翻炒，等西紅柿出沙以後，放入炒好的雞蛋翻炒均勻就可以了。
23樓：肥肥檸檬兒
西紅柿洗淨切塊。雞蛋打入油鍋中，炒定型呈出。炒鍋留底油下入蔥花，炒香放入番茄塊翻炒，倒入食鹽，白糖炒至番茄出汁。放入雞蛋大火炒勻呈出撒上蔥花就可以了。
西紅柿除了番茄炒蛋還能做什麼熱菜？？
2個西切碎 適量汽油 幹炒5分 鍋幹為之 捲起褲腿 拔腿毛少量 下鍋 水清燉 10分後 取出 與幹了的xihongshi 揉在一起 再 下鍋 炒熟 吃哇。和肉一起燒，好吃。和魚一起燒也可以把，反正能吃，炒飯不錯的。圓子湯 炒火腿腸。頓牛肉很好吃的。做法 原料 牛腿肉500克 熟菜油500克 蕃茄15...
番茄除了做番茄炒蛋還能做什麼菜？
番茄燒豆腐，準備食材 一塊膽水豆腐 兩個大紅番茄 3根小蔥 少許白糖 少許鹽 少許味精 適量食用油。適量的番茄醬 1個青椒 豆瓣醬 水澱粉 豆瓣醬。鍋裡燒水，燒開。小蔥洗淨切蔥花。把番茄洗淨，結巴扣掉放入大盆裡，把開水淋到番茄上，把番茄的皮撕掉。然後把番茄放在菜板上，切碎。切大塊 切丁 切片都行，等...
西紅柿還能做什麼菜，西紅柿能做什麼菜好吃
喵學姐的冷知識 你會用西紅柿做什麼菜呢？ 肥肥檸檬兒 西紅柿切塊，炒鍋加油燒熱，放入大蔥，肉末大火煸炒，加入西紅柿，料酒生抽，迅速翻炒，再加入豆腐輕輕翻，炒均勻後加適量的清水，大火燒開轉中火燜5分鐘左右就可以了。 涼拌啊.加上白砂糖.還有西紅柿燉牛肉也不錯. 水過留沙 哈哈！樓主真幽默啊！較勁。西紅...