鹹蛋可以做什麼菜鹹蛋可以做什麼湯

時間 2021-10-14 23:24:09

1樓:匿名使用者

鹹蛋黃南瓜和鹹蛋粥,望採納!

鹹蛋黃南瓜

- 用料 -

南瓜300克

鹹蛋黃4個

澱粉三勺

吉士粉一勺

鹽適量糖一勺

清水一大勺

- 做法 -

1.把南瓜去皮,去瓤洗淨,切長條備用。然後鍋裡放適量的水燒開,加一勺鹽,約煮五分鐘就撈出來備用。

2.把鹹蛋去掉皮和蛋清。只要蛋黃哦!

3.準備好澱粉和吉士粉。

4.蛋黃放蒸鍋蒸5分鐘,然後加一勺白糖,用勺子碾碎。

5.拿一大碗裝好澱粉和吉士粉攪拌均勻。

6.拿蒸好的南瓜均勻的裹住。

7.鍋內熱油,待油溫燒至4-5成熱時,下入南瓜條炸至金黃,硬挺後撈出來。

8.鍋內留底油,放入鹹蛋黃小火不斷攪拌。

9.直到蛋黃泛出細密的小泡時,下入炸好的南瓜條快速裹勻就完成啦!

簡單又好吃,不管是鹹蛋還是南瓜基本家裡都有,可以作為家常菜!

鹹蛋粥- 用料 -

大米200克

鹹蛋2個

瘦肉適量

青菜少許

鹽適量雞精少許

- 做法 -

1.準備好材料,大米要浸泡20分鐘

2.大米煮到七分熟,放入瘦肉

3.等瘦肉煮熟,放入鹹蛋。

4.最後放入青菜,鹽,雞精,即可

5.最後出鍋。

這個也很好喝的,味道不錯,可以試試!

2樓:再涼過人心

主料芥菜半斤鹹鴨蛋3只輔料雞精粉適量鹽適量花生油適量姜適量步驟芥菜鹹鴨蛋湯的做法步驟11.準備材料,芥菜洗乾淨芥菜鹹鴨蛋湯的做法步驟22.把芥菜倒下鍋放入適量的水芥菜鹹鴨蛋湯的做法步驟33.

大火轉中火煮至芥菜熟透後加入鴨蛋芥菜鹹鴨蛋湯的做法步驟44.用筷子拌均勻後加入雞精粉,鹽,蓋上蓋子中火煮7分鐘左右就好了

芥菜鹹鴨蛋湯的做法步驟55.完成了

3樓:夜空中最亮的星空

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4樓:權絲微

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