1樓：匿名使用者
溜肉片主料：裡脊肉400克。
輔料：蔥、蒜沫、姜沫、青椒與辣椒、花椒、香菜 、醬油（點色用）、醋、糖、鹽、澱粉調成芡汁。
做法：1、裡脊肉順茬切成薄片，用澱粉、少許麵粉、少許鹽、蛋清、水抓好。
2、把肉過油炸好，最好不要炸得太老，在炒之前再炸一次。
3、把鍋坐到火上，放少許油。待油熱之後放入花椒與蔥炒香，然後放入芡汁燒。待芡汁稠了之後
放入肉與輔料，最後放蒜末與香菜即成。
2樓：匿名使用者
這個我媽媽經常做，告訴你個簡單的方法；
把雞翅洗乾淨以後電飯煲裡，然後加點鹽，等一些調味料，然後倒上可樂，可樂一定得沒過雞翅才行，然後開始煮，定時看看電飯煲裡的可樂有沒有了，如果沒有了，還得再倒，因為要把雞翅煮熟，還得入味，所以就得看情況再加可樂，直到聞到熟味即可，如果你不知道熟不熟，可以用筷子捅一下，看看熟不熟，弄好以後自然裡面的可樂也就基本上都沒有了，盛出來以後就能看到雞翅有點粘，因為可樂的作用， ，你可以試試看
3樓：匿名使用者
糖醋里脊,竿炸裡脊都很好吃,飯店裡可以試試,做發也很簡單
4樓：匿名使用者
可以呀,但是不知道合不合你的口味了,
裡脊肉和什麼菜炒好吃
今夕何夕是朝夕 裡脊肉怎麼做 主料裡脊肉 75g杏鮑菇 100g 蟹味菇50g 竹筍100g 輔料蠔油適量鹽 適量薑末 適量蒜末 適量澱粉 適量料酒 適量植物油 適量青椒 20g紅椒 20g步驟 1.蟹味菇去掉根，掰開洗淨 2.青紅椒切成長條 3.竹筍切成段 4.杏鮑菇切長條 5.裡脊肉切成與杏鮑菇...
裡脊肉有什麼營養價值，裡脊肉是什麼肉？
裡脊肉是什麼肉。豬和牛和羊脊椎骨內側的條狀嫩肉，做肉食時稱裡脊肉。通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，適合炒菜用。小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白 脂肪 維生素等，而且肉質較嫩，易消化。裡脊肉的營養價...
帶皮裡脊肉怎麼做好吃，帶皮裡脊可以做什麼好吃的
主料。裡脊肉。300g輔料。紅辣椒。適量。青辣椒。適量。洋蔥。適量。雞蛋黃。適量。生粉。適量。鹽。適量。菠蘿肉。50g 白醋。50g 番茄醬。50g 白糖。50g 水澱粉。適量。步驟。1.先將青椒切菱形塊，紅椒切菱形塊，洋蔥切片，菠蘿肉切塊。2.豬裡脊肉切條，放半勺鹽，抓勻。打入一個蛋黃，抓勻，再放...