純糧固態發酵白酒有哪些

1樓：笑臉藍雨

1、古井貢酒

古井貢酒是福州的一種傳統酒。產於安徽省張州市。屬於大麴濃香型白酒，是漳州地區的特產。它被譽為「葡萄酒中的牡丹」，被譽為中國八大名酒之一。

古井貢酒在中國釀酒史上有著悠久的歷史。它的起源始於建安元年（196年）。曹操將家鄉出產的「九玉春酒」和釀造方法獻給了漢獻帝劉協。

2、白雲邊

白雲邊、湖北靖州白酒品牌、白雲邊白酒以其「芳香優雅、集中協調、濃甜、醇厚而長」的獨特風格被輕工業部認定為典型的國家濃汁香酒代表。白雲邊在2023年3月1日獲得了純穀物使用固態發酵標籤的資格。

3、郎酒

郎酒，四川省古林縣二郎鎮特產，中國國家地理標誌產品。

朗酒的特點是「醬料突出，醇厚清潔，典雅細膩，回味悠長，空杯留久」。在釀造過程中，雖然是以茅臺酒的工藝為基礎，但其口感卻與茅臺酒不同。香氣比茅臺酒更香、更濃，有「濃汁」的味道。

4、衡水老白乾酒

衡水老白乾釀造歷史悠久。根據文字記載，可以追溯到漢朝（公元104年）。著名的世界是在唐朝，在明朝被正式命名。

也被稱為「醇香清雅」。衡水老白乾酒於2023年通過「純糧食固體發酵酒」標誌評審。

5、汾酒

汾酒是中國傳統名酒，是白酒的典型代表。產于山西省阜陽市杏花村，又名「杏花村酒」。這酒工藝精湛，歷史悠久。以入口、口齒甜美、回味悠長、回味悠長而聞名。

2樓：大大的阿柒

1、白雲邊

白雲邊，湖北荊州白酒品牌，白雲邊酒以其「芳香優雅，醬濃協調，綿厚甜爽，圓潤怡長」的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。2023年3月1日，兼香型白雲邊酒獲得純糧固態發酵標誌使用資格。

2、劍南春

劍南春產地四川省綿竹市，處於北緯30度的釀酒**段，冬無嚴寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層，肥沃的土質，土壤有機質高，微酸性土壤佔68.07%，這些都為劍南春提供了釀酒環境。

2023年，劍南春率先獲批使用「純糧固態發酵白酒」標誌。

3、紅星二鍋頭

紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾擷取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。

4、衡水老白乾

衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史，興於漢，盛於唐，正式定名於明。並以「醇香清雅、甘冽豐柔」著稱於世。2023年通過「純糧固態發酵白酒」標誌稽核。

5、古井貢酒

古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒，屬於濃香型白酒，具有「色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息」的特點。

3樓：力弘厚繩岑

純糧固態發酵的白酒足醬香型，以茅臺、國臺、郎酒、貴州3721酒等為代表，。

4樓：匿名使用者

其實吧，谷養康無新增純糧酒就是固態純糧酒，這個酒的味道還可以，而且是**的無新增純糧酒，我一般都是在京東上買的。

5樓：五大隊純糧白酒

「五大隊固態發酵白酒」採用獨特的傳統工藝和現代釀酒技術相結合精工釀製而成「五大隊固態發酵白酒」不加一滴、酒精、香精、遵循的是自然發酵、自然培甜、自然老熟的釀造規律，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的乙酸乙酯等營養成分「五大隊固態發酵白酒」具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽口、香味協調、尾淨餘長的典型風格。

6樓：

中低端有純糧固態標誌的：紅運古井貢酒、古井貢原漿獻禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍花瓷。

中端有純糧固態標誌的：紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等。

沒有標誌純糧的白酒也有的例如：茅臺酒、董酒、五糧液等這些最為出名（沒有標誌可能是不屑於標記）還有貴州的大風堂七種**酒也是純糧酒。

其實純糧固態發酵白酒就是純糧食釀造的白酒以及手法是固態發酵這種酒最為重要的一點就是好喝不上頭·······向你推薦七種**酒，完全具備這樣的品質。採用傳統醬香工藝釀造而成的純糧酒酒精濃度為53度，具有「兩好兩不」即喝時好喝、好吞，喝後不頭痛、不口乾特點；

7樓：林歡林歡

我覺得釀造工藝也很重要，比如大品牌的好酒都採用傳統純糧固態發酵釀造，當然我喝的谷養康純糧酒也是採用的這種釀造工藝，這樣釀造的酒醇香，口感好，這個酒是專業做無新增糧食酒的品牌，質量有保障，天貓就有賣。

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