1樓:
作方法:
把酸奶機刷乾淨,如果有其他的細菌會影響酸奶的發酵。最好第一次用的時候用開水燙一下。
然後買來某個牌子的純酸奶,我都是用全脂原味的輝山酸奶,倒入30ml左右,基本就是把底部蓋住的量,然後加入500ml的蒙牛純牛奶。
接上電源,冬天12個小時、夏天10個小時左右,酸奶就做成了! :p我一般都是下班回家做,早上起床的時候就好啦 :
p做出來的酸奶特別的稠,非常香濃!!!我會加入蜂蜜,根據個人的愛好加量就好。現在天氣暖了,我還會加入草莓,超級美味啊!!!
2樓:優思維
我剛買了一個大熊的酸奶機,用的時候很簡單的,我的是15w的一升的,我每次用代酸奶做引子,一次放大概3 分之一代的酸奶,加3代純牛奶,放在容器裡就好了,大概4-8小時就好了,不過做的時候要注意:一定要先用開水把容器燙一分鐘!如果室溫低的話可以在機器和容器的中間加點水,大概40度左右就可以了,你開始掌握不好時間的話可以在6個小時左右的時候開啟看看,只要的結成塊,向豆腐腦似的就好了!
做好了以後冷藏一下更好吃!吃的時候加點糖,還可以加水果,味道好極了,我家孩子特別愛吃,管這個叫酸奶冰激凌!
如果做不好的話那是和發酵的時間和比例有關係,做幾次就有準了!
3樓:匿名使用者
"1,洗乾淨機器
2,倒入牛奶
3,放糖 拌勻
4.加酸奶 或者菌粉 拌勻(一點點就可以作為引子了)5,放進酸奶機 大概7小時 ok!
6,做好放進冰箱 更好吃!
如果是要選擇酸奶機,可以看看一個文章,挑選出來,外觀、質量http://hi.baidu.
都出眾的款式"
4樓:手機使用者
我用的是在超市買的純牛奶,這樣的不用燒開,昨晚做的 今天吃的很好,因為是原味,所以做出來很酸 ,吃的時候我就放了一些果醬拌在一起 很好吃 。加油!
怎樣用酸奶機做納豆
5樓:侯爵哆啦
準備用料:黃豆170g、糖50g、納豆菌2g1、黃豆用清水泡發,一般需要二十四小時左右,如果用溫水,十個小時左右即可。(天熱時,請多換幾次水)
2、泡發前後的黃豆對比。
3、將泡好的黃豆放在電飯鍋中,加入跟平時做米飯差不多的水,按煮飯鍵。
4、煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態,略放至四十五度左右。
5、開鍋就趁熱加入白糖,拌勻(白糖也可在蒸或煮時就直接加入)6、將晾至四十五度的黃豆移入發酵籃中,瀝淨水分後撒入納豆菌。
7、充分拌勻。
8、用酸奶機設定納豆程式16個小時,靜等發酵變化。
9、發酵好的納豆,攪拌即可見拉絲狀。
6樓:手機使用者
酸奶機做納豆不但成功率太低而且太費事了。想長期吃納豆還是買個傑之傑納豆機做納豆省事而且成功率100%。把300克左右的黃豆泡一夜,放在高壓鍋蒸40放在左右,放在納豆機的發酵裝置中加點白糖再放入一粒納豆菌,攪拌均勻。
插上電源發酵20小時左右黃豆拉絲即可。
7樓:匿名使用者
這個來看下我們的**
在家怎麼用酸奶機制作酸奶?
8樓:一修機床
準備好酸奶 作用相當於酒麴 口味自便 注意看清一定不要用有"增稠劑"的;白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以);鮮奶(無抗為佳);乾淨容器一個(無油、無水;密封,透明漂亮者為上選)
開始 放白糖(後加也可以), 量隨自己喜好增減 ,加酸奶 酸奶不用加太多 基本上遵循和鮮奶的比等於1:10的原則 即 普通杯裝酸奶的1/3到1/2杯。一袋鮮奶就行了 ,加牛奶 攪拌均勻 加蓋,放到溫度高一點的地方,酸奶機沒有恆溫加熱的話正常溫度下在8-9個小時就可以了,最後成品是像「嫩豆腐」,水果或果仁是放在成品裡。
9樓:食光記
10塊錢在家做酸奶,寶寶吃得開心媽媽放心。
10樓:匿名使用者
酸奶機,是一種製造酸奶的機器。小熊酸奶機做酸奶的方法:
酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純奶拌勻,倒入容器。放入酸奶機
酸奶機中加40度左右的溫開水。插電源,8-10小時即可。時間越長味道越酸
做好的酸奶成凝固狀,類似於豆腐腦。避免繼續發酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,徹底攪拌即可
自制酸奶可儲存3-5天。做酸奶酵種可重複利用2-3次。
11樓:陸兆炮
用半杯酸奶加一袋牛奶放在酸奶機裡 攪拌就可以了 希望能幫到你,
12樓:來自墨水湖活躍的孫尚香
將鮮奶倒進製作酸奶機的杯子中
按容器大小倒入適量的成品酸奶,一般250毫升到20毫升左右就夠了開啟酸奶機設定時間,時間越長,做出來的越濃郁拿出做好的酸奶,按個人口味加入蜂蜜或果醬,即可使用。
酸奶機怎樣做冰激凌,用酸奶機怎樣做冰淇淋?
步驟1,洗乾淨機器。2,倒入牛奶。3,放糖 拌勻。4.加酸奶 或者菌粉 拌勻 一點點就可以作為引子了 5,放進酸奶機 大概7小時 ok!6,做好放進冰箱 更好吃!用酸奶機怎樣做冰淇淋?先做好酸奶 然後 找一些你喜歡吃的東西水果或者乾果都行 放到裡面攪拌 然後放到冰箱裡凍倆小時 然後拿出來再攪拌 重複...
怎樣用酸奶機做納豆,酸奶機怎麼做納豆 方法絕密
侯爵哆啦 準備用料 黃豆170g 糖50g 納豆菌2g1 黃豆用清水泡發,一般需要二十四小時左右,如果用溫水,十個小時左右即可。天熱時,請多換幾次水 2 泡發前後的黃豆對比。3 將泡好的黃豆放在電飯鍋中,加入跟平時做米飯差不多的水,按煮飯鍵。4 煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態,略放至四十五度左右。...
酸奶機怎麼做酸奶,酸奶機怎樣做酸奶竅門
1.將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按 10 1 的比例或 1 升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內,攪拌均勻後蓋好酸奶桶蓋,然後把酸奶桶放入酸奶機紅外恆溫箱內,蓋好酸奶機的上蓋,插上電源電源 2.開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設定,根據面板介紹中介紹 的方法設定製作的時間,時間的長短需根據...