松針蒸包子用新鮮的還是枯的

時間 2021-07-20 04:01:04

1樓:丹之桃

用開水燙一下。比較好。沒有澀味了。挺好的。

2樓:這臺冰箱有點冷

枯枝,「松針鋪底自帶清香,麵皮綿軟發酵適度,餡料新鮮味道靠譜。」

更多的人來吃,是因為懷念小時候的松針包味道,油浸到皮子裡,包子上有松樹的清香。

3樓:天義

松針蒸包子用新鮮的更好。

4樓:

松針蒸包子、用晒乾後的失去水分的松針來蒸包子、會讓松針的清香氣味滲入包子裡。

5樓:匿名使用者

用松針作輔料代替籠布蒸小籠包子,其味道清香可口格外好吃。使用前需要把松針放沸水裡煮10分鐘,撈出用涼水漂淨,漓幹備用即可,直接洗幹使用會有苦味。

松針中含有大量的葉綠素、粗蛋白質、粗脂肪、脂溶性維生素a和維生素c,以及氮、磷、鉀、鈣、鎂等礦物質。據測定,油松針葉中的氮、磷、鉀、鎂的含量百分數,隨葉齡增大而降低,鈣含量則與此相反。華山松針葉中的氮、磷、鉀的含量亦隨其葉齡增大而減少,二齡葉中氮、磷、鉀的含量,則從樹冠頂部到樹冠底部依次遞減,老葉中含量少。

松針用途廣泛,提取松針油;製取松針栲膠;製取松針浸膏(用於化妝品、醫藥、食品新增劑);松針制酒;松針製作飲料等等,所以完全可以放心的當籠布來蒸小籠包。

6樓:

用枯的好,枯的沒有氣味。

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