傣族竹筒茶的製作方法是什麼?傣族的歷史起源是什麼

時間 2021-07-23 16:26:34

1樓:輕鬆說文

首先要將晒乾的春茶或者是毛茶裝入到嫩香的竹筒當中,然後把竹筒放在三角架上烘烤。烘烤6~7分鐘之後,桶內的茶葉就會慢慢變軟,這個時候再用木板把竹筒內的茶葉壓緊,然後再次填充茶葉再次烘烤。

就這樣一邊填一邊烤,然後再壓緊,一直反覆到竹筒內的茶葉完全填滿壓緊,沒有辦法再繼續新增為止。

用刀把竹筒劈開來,取出裡面的竹筒茶就可以準備用於沖泡了。沖泡的時候,大家會圍坐在小圓桌的四周。

掰下一些竹筒茶放入到茶碗當中,加入沸水煮開。煮開之後不要馬上熄火,要再煮3-5分鐘,然後就可以開始喝茶了。這樣煮出來的茶非常的醇厚,不僅有茶葉的香味,還有濃郁的竹香。

非常的可口,喝起來有一種與眾不同的感覺。

根據歷史考察,傣族是起源於怒江,瀾滄江中上游一帶的地區。在已經出土的古蹟當中,發現了來自於傣族先民族活動的證據,至今至少已經有1萬多年的歷史了。

而且還找到了傣族人民當時使用的無字史書,非常形象和生動。歷史考究大約在3000多年前傣族先民就在上游這些地區建立了很多個小國。漢朝史學家司馬遷在《史記》當中也有記載相關的內容。

到了漢朝時期,傣族先民因為吸收了昆明等族的人口,所以就形成了非常龐大的一個民族。後來傣族不斷的崛起,繼續向南、向西進行遷徙,增強了自己的實力。

2樓:憨憨

傣族竹筒茶的製作方法分為裝茶,烤茶,取茶,泡茶,飲茶几部分。將晒乾的青毛茶放入竹筒之中,在火上烤乾備熱。

3樓:子衿悅史

他們利用地區的地域特色,做出了竹筒茶,很厲害啊感覺。

4樓:準大薛森

竹筒茶就是將逐一同裡面裝滿茶葉和其他的物質一起煮開就可以製作珍竹筒茶了

5樓:言云諾

採摘細嫩的芽葉,鐵鍋殺青、揉捻,然後裝進嫩甜竹筒。

6樓:漸行漸遠漸無晴

將晒青毛茶放入新鮮的竹筒中,將其口封緊,放在火上烤,烤至發出茶葉清香,加入蜂蜜,然後將沸騰的山泉水倒入竹筒中,再烘烤片刻,就可以喝了。

7樓:咪咪是個懶貓

竹筒茶的製作方法應該就是將茶葉洗淨晒乾後然後再放到竹筒裡面吧。

8樓:可愛的deer鹿

竹筒茶的製作方法一般採用的茶葉都是比較嫩的,這樣製作出來會比較好。

9樓:熊熊跟

竹筒茶是在竹子成熟以後,把茶葉放進去靜置吸收竹子的香氣

傣族竹筒茶的製作步驟

10樓:舝稱

1.竹筒茶的製作:竹筒茶的製作方法,甚為奇特。一般可分為三步進行。

(1)裝茶:用晒乾的春茶,或經初加工而成的毛茶,裝入剛剛砍回的生長期為一年左右的嫩香竹筒中。

(2)烤茶:將裝有茶葉的竹筒,放在火塘三腳架上烘烤,約6—7分鐘後,竹筒內的茶便軟化。這時,用木棒將竹筒內的茶壓緊,爾後再填滿茶烘烤。

如此邊填、邊烤、邊壓,直至竹筒內的茶葉填滿壓緊為止。

(3)取茶:待茶葉烘烤完畢,用刀剖開竹筒,取出圓柱形的竹筒茶,以待沖泡。

2.竹筒茶的泡飲:泡茶時,大家圍坐在小圓竹桌四周。一般可分兩步進行。

(1)泡茶。先掰下少許竹筒茶,放在茶碗中,衝入沸水至七八分滿,大約3—5分鐘後,就可開始飲茶。

(2)飲茶。竹筒茶飲起來,既有茶的醇厚滋味,又有竹的濃郁清香,非常可口,所以,飲起來有耳目一新之感。難怪傣族同胞,不分男女老少,人人都愛喝竹筒香茶。

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