1樓：晚風就是俺
肉末鹹菜黃豆芽的做法步驟
1鹹菜疙瘩洗乾淨。
2切成細絲。
3在涼水中浸泡至鹹菜基本沒有鹹味了。
4準備好的材料：泡好的鹹菜絲，黃豆芽，豬肉餡，蔥，姜。
5鍋中放油燒至6成熱，下入幹辣椒段爆香。
6下蔥薑絲。
7在把豬肉末下入煸炒至顏色變白。
8下黃豆芽煸炒
9接著下入鹹菜絲煸炒。
10放黃酒。
11放本釀造醬油。
12放兩小勺白糖煸炒。
13出鍋前放點雞粉，香油翻炒均勻，關火。
2樓：匿名使用者
食材用料
鹹菜疙瘩
豬肉餡黃豆芽相剋食物
玉米油本釀造醬油
黃酒白糖相剋食物
蔥絲姜相剋食物
幹辣椒相剋食物
雞粉香油
肉末鹹菜黃豆芽的做法
1.買回來的鹹菜疙瘩洗乾淨。
2.切成細絲。
3.在涼水中浸泡至鹹菜基本沒有鹹味了。
4.準備好的材料：泡好的鹹菜絲，黃豆芽，豬肉餡，蔥，姜。（辣椒忘了拍照了）。
5.鍋中放油燒至6成熱，下入幹辣椒段爆香。
6.下蔥薑絲。
7.在把豬肉末下入煸炒至顏色變白。
8.下黃豆芽煸炒
9.接著下入鹹菜絲煸炒。
10.放黃酒。
11.放本釀造醬油。
12.放兩小勺白糖煸炒。
13.出鍋前放點雞粉，香油翻炒均勻，關火。
14.成盤就可以享用這家常下飯的肉末炒鹹菜啦。
用手機看這道菜做法
小貼士如果鹹菜泡的時間長了，味道淡了，可以根據自己的需要再甜加點鹽。
大鍋菜黃豆芽的做法
3樓：baby愛在風中
主料黃豆芽 紅椒
蒜苗 輔料
香油 姜
蔥 花椒粒
味精 料酒
鹽 清炒黃豆芽的做法步驟
1. 黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，姜切絲，蔥切蔥花。
2. 鍋內放油，七成熱時放入花椒、蔥花和薑絲煸炒出香味。
3. 放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會。
4. 放入蒜苗和紅椒絲翻炒至蒜苗斷生。
5. 放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油翻炒均勻即可出鍋。
小貼士放入黃豆芽翻炒片刻即可，炒得過久太軟爛會影響口感。
炒黃豆芽的做法,炒黃豆芽怎麼做好吃,炒黃豆芽的家常做法
4樓：
主料：黃豆芽400克、韭菜50克
輔料：小米椒1個、大蒜10克、祕製辣醬5克、精鹽2克、白醋5毫升、食用油15毫升
具體步驟如下：
1、黃豆芽洗淨；
2、粉條浸泡；
3、一起焯水；
4、鍋熱放油，放花椒炸糊，撈出花椒，加蔥薑蒜，幹辣椒爆香，加入豆芽粉條，生抽，雞精迅速翻炒裝盤即可。
5樓：小管家美食
黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃
6樓：雙龍美食教做菜
黃豆芽在家這麼炒，越嚼越香真好吃
怎樣生黃豆芽，怎麼生黃豆芽？
1 泡黃豆，將黃豆種子進行清選，挑出破粒 蟲蛀種子。經過清選的種子用自來水浸泡12小時以上，最好不要超過24小時，中途可以淘洗兩次。2 冷藏低溫催芽 關鍵點 將泡好的黃豆放到保鮮袋裡，然後扔進冰箱冷藏室 注意，不是冷凍哦 不用管它，大概過了幾天或者一週時間 冷藏室溫度比較低的，發芽就會比較慢 如圖，...
炒黃豆芽的做法，肉絲炒黃豆芽怎麼做好吃
主料肉絲 100克 黃豆芽300克輔料蔥 1段鹽適量油 50克步驟 1.肉切絲，蔥切成蔥花！2.豆芽用開水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！3.鍋內放油，油熱，先放肉炒，加少許醬油，肉漸白，就可以放黃豆芽了！4.放入黃豆芽，並放入一勺水，小燉一下，最後出鍋前放鹽，放蔥花！小貼士黃豆芽先用沸水焯一下，去掉黃...
黃豆芽皮怎麼快速去掉，黃豆芽怎麼去皮
1 首先找一個足夠大的盆子，最好是不鏽鋼的盆子，然後將所有的豆芽倒入盆子當中。然後我們抓住盆子的兩個邊沿，輕輕地顛動，這時候黃豆芽的皮就會貼在盤子的底部。這樣我們將上面的豆芽撈出清洗乾淨就可以了。2 我們也可以在盆子當中放入足量的水，然後用手輕輕的搓一下豆芽，這樣豆皮就會浮在水面上。將豆皮撈出就可以...