養生早餐吃什麼最營養上班族早餐大公開

時間 2021-08-11 18:04:17

1樓:健身**很簡單

早餐對身體健康十分重要,早餐不僅要營養豐富,而且很重要的一點是,一定要「頂餓」,因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的一個時段。

一、早餐宜吃食品

早餐是大腦的「開關」,其能量**於碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米麵饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

二、早餐不宜食品  值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等,雖然食用後飽腹感會比較明顯,但因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間太長,易使血液過久地積於消化系統,造成腦部血流量減少,可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外,就餐時間也很重要,一般來說起床後活動20-30分鐘,人的食慾最旺盛,吃早餐是最合適的。

健康的營養早餐建議:牛奶一杯,雞蛋1個或熟肉一份,全麥麵包幾片或饅頭一個等,蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一個或鮮果汁一杯。

2樓:林小刀凡人記

早上最好吃有營養易消化的,麵包和牛奶是最好的搭配,在稍帶上火腿就完美了。

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