1樓:匿名使用者
油潑螺片做法
材料:大海螺5個、蔥姜薑絲20克、蒸魚豉油1湯勺、生抽少許、熟油適量做法:1、海螺清洗乾淨
2、鍋中放水,開鍋後,蒸10-12分鐘,放涼後將螺肉取出3、將螺肉片成薄片
4、準備好蔥薑絲和豉油與生抽調和的料汁
5、將調料汁澆淋到螺片上拌勻,蓋上蔥薑絲,點綴少許小米椒圈6、將油燒熱後澆淋到螺片上即可
油螺怎麼做好吃
2樓:姜豔濤
油潑螺片做法
材料:大海螺5個、蔥姜薑絲20克、蒸魚豉油1湯勺、生抽少許、熟油適量做法專:1、海螺屬清洗乾淨
2、鍋中放水,開鍋後,蒸10-12分鐘,放涼後將螺肉取出3、將螺肉片成薄片
4、準備好蔥薑絲和豉油與生抽調和的料汁
5、將調料汁澆淋到螺片上拌勻,蓋上蔥薑絲,點綴少許小米椒圈6、將油燒熱後澆淋到螺片上即可
3樓:雀藍牧建樹
油螺的做法
主料bai
油螺du400克
毛豆75克zhi
輔料dao
杭椒專5克屬蔥3克
蒜3克調料食鹽
3克味精
2克料酒
20克蠔油
5克澱粉
5克白糖
3克高湯
150克
豬油(板油)
50克1.油螺在前一天晚吐沙,將油螺,毛豆粒分別氽水,小紅椒切丁2.鍋內注入熟豬油燒熱
3.下蔥花,蒜末,小紅杭椒粒煸香
4.倒入油螺,毛豆粒,加高湯燒沸
5.烹入料酒,用鹽,味精,白糖,蠔油調味
6.煮至入味後大火收汁,勾芡即可
油潑海螺面的做法步驟圖,油潑海螺面怎麼做
4樓:金點子千之牌
材料新花生,鹽,桂皮,八角,香葉,豆蔻,草果,花椒,幹辣椒做法1.花生用清水反覆搓洗乾淨表面泥沙
2.清洗好的花生,每個都用手指輕輕捏開一個口子3.把各種香料準備好,自己家裡有什麼都可以放點進去4.半鍋清水燒開,倒入香料。大火燒開轉小火燜煮5分鐘,讓香料的香味煮出來
5.開蓋加足量鹽(嘗一下,要偏鹹一點),倒入花生,蓋上蓋子6.大火煮開後轉小火燜煮20分鐘,關火不要開蓋,讓其浸泡在湯汁中入味。
著急的話,一二十分鐘就可以拿出來吃了。不吃就泡在湯裡不要撈出來
油螺怎麼做
5樓:番茄特攻
油潑螺片做法
材料:大海螺5個、蔥姜薑絲20克、蒸魚豉油1湯勺、生抽少許、熟油適量做法:1、海螺清洗乾淨
2、鍋中放水,開鍋後,蒸10-12分鐘,放涼後將螺肉取出3、將螺肉片成薄片
4、準備好蔥薑絲和豉油與生抽調和的料汁
5、將調料汁澆淋到螺片上拌勻,蓋上蔥薑絲,點綴少許小米椒圈6、將油燒熱後澆淋到螺片上即可
響油海螺的做法步驟圖,響油海螺怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
原 料抄:
活虹口法螺、蔥襲油、生抽、蠔油、料酒、糖、高湯bai、蔥姜。
du操 作:
1、鍋里加薑片、
zhi料酒煮開,放入洗淨dao的法螺煮4-8分鐘左右;
2、撈出法螺浸泡在冰水裡3-4分鐘,用小刀挑出螺肉,去掉黃綠色肚腸,切薄片;
3、將螺肉片均勻的鋪在盤裡,上面覆蓋蔥薑絲,用生抽、蠔油、糖、高湯調成味汁淋在螺肉上;
4、蔥油燒熱,淋在蔥薑絲上即可
油潑海螺怎麼做?
7樓:薄荷**專家
主料: 海螺 500克
調料: 花生油 10克 大蒜 3克 蠔油 6克 小蔥 3克 醬油 6克 姜 5克 醋 3克 香菜 5克 鹽 3克 味精 1克 各適量
油潑海螺的做法:
1.將海螺敲破取肉,醋洗去黏液,刀將海螺片成薄片,放入沸水中焯過,裝入盤中。香菜洗淨切段;
2.先將部分蔥、姜和蒜洗淨後切成末,用蠔油、醬油調成汁;再將剩餘蔥和姜切絲備用;
3.將調好的汁倒在螺片上,撒上香菜段和蔥、薑絲,澆熱油即可。
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油潑肉怎麼做,油潑酥肉怎麼做好吃
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油潑面怎麼做
hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇 白鹿原 記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。饞得我直流口水。燒得滾燙的熱油,滋啦 一聲,澆到撒了蔥花 辣椒粉 蒜末和青菜的面上,簡直隔著螢幕都聞到了香味,真是怎麼 油潑面,簡單易學,好吃美味 油潑面怎麼做?把麵條倒入鍋中煮熟後...
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