油潑面怎麼做

時間 2022-02-14 10:20:04

1樓:醇味坊

hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇《白鹿原》記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。

饞得我直流口水。燒得滾燙的熱油,「滋啦~」一聲,澆到撒了蔥花、辣椒粉、蒜末和青菜的面上,簡直隔著螢幕都聞到了香味,真是怎麼

2樓:良子美食

油潑面,簡單易學,好吃美味

3樓:四姐愛做美食

油潑面怎麼做?把麵條倒入鍋中煮熟後撈出,然後加入蔥薑蒜末胡蘿蔔黃瓜條,辣椒粉,香油,攪拌均勻。

4樓:東北小廚來哥

麵條煮好過涼水,放入豆芽蘿蔔絲青菜,辣椒麵,將熱油澆上。

5樓:秦小廚美食

電影同款油潑面,看看電影裡是怎麼做的!

6樓:魯姐美食

陝西油潑面怎麼做?準備生醋,陳醋老抽,麵湯好油,白糖和鹽,把寬面下鍋煮熟撈出 ,加入青菜攪拌均勻加入湯汁.。

7樓:崔大仙

很多美食,還是在家裡做的好吃,今天教大家油潑面怎麼做吧!

8樓:一人廚

教你油潑面簡單又勁道爽口的做法

9樓:何焱宇傑龍

材料麵條,蔥花,辣椒麵,油適量,鹽,雞精,醬油,食醋做法1.煮麵.(我自己擀不好麵條,就直接買了做好的,嘻嘻,所以省了和麵等等一系列工序~),順便也煮些青菜(也可以煮些黃豆芽)~麵條可以選我用的這種,也可以買約兩指寬的那種長面片(像褲帶,嘻嘻,沒錯,就是所謂的"褲帶面").

我買的時候只有這種面了,就用它吧.

2.麵條煮好後,撈出盛在碗裡.在上面鋪上蔥花,辣椒麵.

3.適量油燒熱,趁熱潑在辣椒麵和蔥花上.

4.再向面裡放適量鹽,雞精,醬油,食醋,拌勻即可.

油潑面怎麼做?

10樓:擾龍俊暉

油潑面的具體制作步驟如下:

用料:麵粉250克、清水115克、菜籽油10克、鹽2克、味極鮮4克、陳醋2克、蔥花5克、蒜末3克、辣椒麵3克。

1、將麵粉和2g鹽放入盆裡,倒水和麵

2、和成麵糰後蓋上保鮮膜餳20分鐘再揉,這樣反覆三次3、把揉好的麵糰分割成2份,蓋上保鮮膜餳30分鐘4、準備好蒜末、蔥花及少許香菜

5、把餳好的麵糰放在面板上,撒上面粉防粘

6、把麵糰幹成大的面片後(不要太薄),在面片的兩面撒上面粉7、把面片像疊扇子一樣,一層層疊起來,再用刀切成稍寬點的麵條8、切好後,把麵條開啟

9、鍋中到油,開小火

10、鍋中倒入開水,水開後放入麵條,開鍋後煮2分鐘撈出11、麵條上面放上蒜末、蔥花和辣椒麵

12、把油燒滾燙後澆在調料上,跟著倒入六月鮮醬油和醋,拌勻後即可享用

11樓:一人廚

教你油潑面簡單又勁道爽口的做法

12樓:醇味坊

hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇《白鹿原》記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。

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13樓:崔大仙

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14樓:東北小廚來哥

麵條煮好過涼水,放入豆芽蘿蔔絲青菜,辣椒麵,將熱油澆上。

15樓:芯芯美食日記

家常油潑面,簡單易學,學會了告別外賣,一起收藏學習喲!

16樓:秦小廚美食

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油潑面,簡單易學,好吃美味

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家庭油潑面做法,注意這幾個細節

19樓:魯姐美食

油潑面怎麼做?盒中加入一碗醬汁,加入13香,加入熱油,倒入鹽和白糖,醬油與面攪拌均勻,加入配菜攪拌。

20樓:創作者

油菜洗乾淨

油潑面的做法步驟:22幹辣椒切小斷

油潑面的做法步驟:33香蔥切蔥花

油潑面的做法步驟:44鍋中的水燒開,放入麵條和青菜煮滾,撈出放入碗中;麵條的軟硬程度根據你的口感喜好!其次,碗要大點大點再大點,方便拌麵~~~

油潑面的做法步驟:55然後就開始放調料啦!排名不分先後次序,份量需根據你平時做飯的熟練程度及個人口味調控---老乾媽適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、幹辣椒末適量、蔥花適量……

油潑面的做法步驟:最後!把油燒熱至冒煙,往這碗麵一潑!隨著滋滋聲和一股香味,開始盡情地拌麵吧!

21樓:漫青苔

食材用料

手擀麵五兩

油菜一顆相剋食物

蒜兩瓣相剋食物

蔥末一點

生抽適量

鹽適量油適量

雞精適量

辣椒碎適量

香醋適量相剋食物

油潑面的做法

1.準備一個砂鍋,燒一鍋熱水

2.下入麵條,小火煮沸

3.煮麵的過程呢,咱們把油菜摘乾淨,洗洗洗4.面煮的差不多了就把油菜丟進去一起煮煮

5.這個時候呢,把蒜和蔥剁一剁,

6.煮好的面和菜撈出來,過水,放入辣椒碎和鹽先不要拌7.平底鍋燒熱,倒油,加兩粒八角,燒到冒煙,趁熱挑出八角不要8.趁熱把油澆在面上

9.再加入蔥蒜末,雞精,香醋,生抽即可

10.成品圖

11.拌一拌,開吃啦

22樓:功語晨

一道油潑面教程送給大家,最後一勺油是靈魂

23樓:四姐愛做美食

油潑面怎麼做?把麵條倒入鍋中煮熟後撈出,然後加入蔥薑蒜末胡蘿蔔黃瓜條,辣椒粉,香油,攪拌均勻。

油潑面怎麼做?

24樓:秦小廚美食

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25樓:醇味坊

hello!我是舌尖上的陝西味道之油潑面。看電視劇《白鹿原》記憶最深的就是那一碗碗紅彤彤,實實在在冒著熱氣的油潑面了。

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26樓:東北小廚來哥

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油潑面怎麼做?盒中加入一碗醬汁,加入13香,加入熱油,倒入鹽和白糖,醬油與面攪拌均勻,加入配菜攪拌。

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油潑面怎麼做?

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饞得我直流口水。燒得滾燙的熱油,「滋啦~」一聲,澆到撒了蔥花、辣椒粉、蒜末和青菜的面上,簡直隔著螢幕都聞到了香味,真是怎麼

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油潑肉怎麼做,油潑酥肉怎麼做好吃

1 牛肉切片。西芹,洗淨。青蒜,洗淨。生菜,洗淨。大蒜,洗淨。2 準備 辣椒粉和花椒粉。青蒜切段。芹菜切段。3 生菜掰成小塊。洋蔥切絲,薑切片。4 熱油鍋,放入薑片。放入洋蔥。放入芹菜。放入青蒜。放入生菜翻炒,炒後,放入碗中。5 熱油鍋,放入豆瓣醬。放入糖,煸炒出香味。放少量的熱水。將肉片放入。6 ...

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用料主料。幹豆腐3張。輔料色拉油。2湯匙小蔥。1棵蒸魚豉油。3湯匙幹辣椒。5個油潑幹豆腐的做法。1.食材備齊。2.鍋加水燒開,下入幹豆腐焯燙1 2分鐘,撈出晾涼3.切成細絲,放在盤內。4.小蔥切小段,幹辣椒去籽切段。5.將蒸魚豉油澆在盤內,放上辣椒段,蔥段。7.澆在蔥段和辣椒段上,吃時拌勻即可。烹飪...

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材料主料 小白菜150克,大蔥25克,番茄50克,雞蛋50克調料 醬油5克,醋5克,白砂糖2克,鹽3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克。做法1.麵粉加適量清水,和勻,揉勻,擀成麵皮,切成面片 切成二指寬的面片 2.西紅柿洗淨切塊 3.小白菜洗淨待用 4.雞蛋放入碗內攪勻 5.鍋內放入適量植物油,...