1樓：匿名使用者
椰蓉陷：
黃油：100g 椰蓉：200g
雞蛋：2個 糖粉：80g
奶粉：20g 牛奶：20g
操作步驟：
1、黃油室溫軟化加入糖粉，用打蛋器打至膨脹2、加入雞蛋，分兩次加入，打至均勻
3、加入椰蓉和奶粉拌勻
4、再加入牛奶拌勻
5、用刮刀將所有原料攪拌均勻，然後將麵糰捏成大小一致的圓球，放置矽膠墊上待用
椰蓉開口酥：
油皮：中粉：200g 砂糖：20g 水：90g 豬油：70g油酥：低粉：180 豬油：90g
1、油皮部分材料混合均勻揉至麵糰光滑後覆蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。油酥部分材料混合均勻後備用
2、油皮，油酥鬆弛完畢後分別平均分成18份3、取一份油皮包入一份油酥收口
4、將包好的油酥皮收口朝上，用擀麵杖將它擀成長條5、再捲起來，鬆弛15分鐘
6、將卷好後的酥皮再次用擀麵杖擀長
7、然後捲起，鬆弛15分鐘
8、取一份酥皮，用手指中間壓下
9、將兩頭往中間推
10、用擀麵杖將酥皮擀成中間厚四面薄的麵皮，包入一份椰蓉餡11、捏緊收口，整成圓形，將收口朝下襬放，排入烤盤12、包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黃液，待蛋黃液幹後用刀在生胚表面劃十字，切到餡料處。烤箱預熱185度，中層上下火約30分鐘。烤至表面層次盛開，顏色金黃即可
可以用椰蓉做什麼點心
2樓：褪去一身桀驁
低粉90g、椰蓉80g、黃油70g、糖粉50g(原方子70g)、雞蛋1個、泡打粉1茶匙
做法：編輯
1、室溫軟化後的黃油加泡打粉及糖粉一起打發；
2、過篩後的低粉加入後拌勻；
3、將椰蓉加入拌勻後加入打散的蛋液；
4、和好的麵糰靜置20分鐘後分成若干等份；
5、搓圓後壓扁放在鋪了油紙烤盤上；
6、烤箱180度預熱，中層8分鐘+5分鐘+5分鐘。(因各人烤箱不一，後面時間有所不同)
糯米粉、澄粉、鮮奶、色拉油(最好用豬油)、椰絲、糖、枸杞（主要材料如↓圖所示）製作內餡：豆沙餡
做法:編輯
1-2.稱量好糯米粉及澄粉，最佳比例約為6：1；將澄粉兌入開水，攪勻後倒入盛糯米粉的大盆內，加入色拉油或豬油、糖，調入適量溫熱鮮奶，揉勻做成粉團；
3-4.將粉團分份，將豆沙內餡分份，將豆沙內餡包裹入粉團內，搓成圓球形；
5-6.將蒸盤底抹一層薄油，將糯米滋放入，入鍋中大火蒸熟(約10分鐘)取出；乘熱將蒸好的糯米餈裹上一層椰蓉，裝盤後在每粒糯米餈上點綴一粒浸泡過的枸杞，即可趁熱食用。
3樓：解憂小老師
可以用椰蓉做製作椰蓉餡要先把黃油放在室溫環境下軟化到可以用手戳出洞的程度，再依次往黃油中加入蜂蜜、牛奶、椰蓉攪拌均勻，最後用保鮮膜將椰蓉餡密封起來發酵十分鐘左右即可。
4樓：mister陳
可以用椰蓉做椰蓉糯米
5樓：葉先森愛美食
花開富貴千層椰蓉酥的獨特製作方法，好看好吃也簡單，顏值一百分，酥脆掉渣，層層起酥，過年必備傳統小吃，親戚朋友都喜歡，拿出來驚豔四座。
用糯米粉可以做什麼點心？
6樓：打喬治的佩奇
用糯米粉可以做的點心有很多，下面介紹糯米粉南瓜餅做法：
食材：糯米粉300克、南瓜泥200克。
輔料：白糖50克、黑芝麻適量。
具體步驟：
1、主輔料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、南瓜泥加糯米粉和適量白糖反覆翻拌。
3、將其和成光滑麵糰，餳發20分鐘。
4、然後均勻下劑。
5、輕輕將其按扁。
6、在一面均勻的撒一些黑芝麻。
7、煎鍋燒熱，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色後翻面再煎。
9、成品圖：
7樓：會飛的小兔子
用糯米粉可以做草莓糯米餈。
材料：草莓 200克、糯米粉 150克、牛奶 250ml、白砂糖 20克、木薯澱粉 50克、奶粉 20克、黃油 1塊、椰蓉 20克。
1、將糯米粉、牛奶、木薯澱粉、奶粉、黃油、白砂糖攪拌均勻。
2、將麵糊放入微波爐加熱1分鐘。
3、拿出來的麵糊繼續攪拌。
4、糯米糰搓圓壓扁，放入草莓果肉。
6、包好果肉的糯米餈放入椰蓉碗裡滾動，讓糯米餈裹上椰蓉，這樣就完成了。
8樓：愚喬啊
糯米粉可以做很多不用烤箱的點心，以糯米粉糖包為例，可參考以下步驟：
主料：糯米粉300克
輔料：熟芝麻適量，白糖適量，麵粉少許，泡打粉1克，小蘇打1克，酵母3克
糯米粉糖包的做法
1、放入酵母，白糖25克，小蘇打和泡打粉30度的溫水220克。
2、和好發至1個小時
3、發好的麵糰
4、準備白糖餡
5、分成八個劑子
6、按扁放入餡料
7、捏緊手上沾上少許清水搓圓
8、按扁
9、放入6成油鍋中，小火炸制。
10、上色翻面，兩面金黃即可撈出。
11、外焦酥脆內軟糯，好吃的糖包就做好了！
9樓：撿心事的兔子
可以做糯米
紅豆餅，下面介紹做法：
準備材料：糯米粉150克、開水130克、蜜紅豆100克、食用油適量製作步驟：
1、準備好材料
2、糯米粉加入開水
3、先用筷子攪成絮狀
4、再揉成麵糰
5、取30克麵糰按扁放入蜜紅豆
6、收口揉圓按扁
7、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入糯米紅豆餅8、小火煎至熟透
9、成品圖
10樓：匿名使用者
花生醬糯米餈
材料(大約7份):
糯米粉50克, 玉米澱粉1茶匙, 砂糖1湯匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生醬, 椰蓉
11樓：將憶彤宓本
糯米粉 糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴乾了,把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的.
還有一種做法:經水洗.水泡.
濾水.石碾碾製成粉.又採用低溫.
低速烘乾工藝，精製而成。更加完善地保留了糯米在自然條件下營養成份.糯米的米香味.
糯性更糯，口感更爽.更筋道。是做湯圓.
麻團.南瓜餅等綠色食品的首選原料。
糯米粉用途:
做湯圓,做月餅的外皮,煮八寶粥時可以增稠,做年糕.
用椰蓉做的小點心在冰箱裡放冷藏還是冷凍
12樓：獅子安安
可以，用保鮮膜包好放冷藏室，放幾天沒問題，我經常這樣
用粳米粉可以做什麼好吃的點心，有什麼好吃的點心 什麼點心好吃又好做
菜名 椒鹽塘魚片 所屬菜系 江蘇菜 特點 潔白光亮鬆軟，塘魚片鮮嫩味美，為春季時令佐酒佳餚。原料 淨塘鱧魚450克。雞蛋清25克 粳米粉10克。紹酒20克 白胡椒粉1克 蔥10克 味精1.5克 鹽2.5克 澱粉15克 花椒鹽 用花椒粉 鹽炒成 10克。製作過程 塘鯉魚片洗淨瀝乾，放入碗內，加紹酒 白...
什麼點心最好吃？點心有哪些？
自己喜歡的人親手為自己做的點心。吃到一家朝鮮打糕做的桂花米糕，口感特別有彈性，米香濃郁。點心有哪些？點心有紅豆沙 綠豆沙 芝麻糊 杏仁糊 花生糊 核桃糊等。甜點的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙 綠豆沙 糊類的有芝麻糊 杏仁糊 花生糊 核桃糊 藥材類的有百合糖水 蓮子糖水 牛奶類的有窩蛋奶 姜撞奶 雙皮...
有什麼好吃的點心，有什麼好吃的點心
小食神叨叨 吃到一家朝鮮打糕做的桂花米糕，口感特別有彈性，米香濃郁 我是個愛吃點心 麵點的人 我覺得好吃的 1 紅豆酥 那種現做的 烤出來的 外面的酥皮很香 2 紅豆菠蘿包 3 綠豆糕 4 廣式的椰汁紅豆糕 還有榴蓮包 5 燒仙草 6 南瓜酥 糯米炸出來的那種 7 抹茶慕斯蛋糕 不甜膩 且有一點點差...