1樓：apple哲皓
巧克力醬可以做餅乾，麵包，甜甜圈，瑪格麗特小餅乾，巧克力布朗尼，雪媚娘，糕點等等很多很多好吃的東西。
原料：無鹽黃油一小盒（125克），糖粉70克，蛋液20克，巧克力醬40克，低粉200克，鹽少許，美國金山杏仁片20克
準備工作：
1.無鹽黃油提前取出，放入盆中，充分軟化．2.低粉和鹽混合過篩．
3.蛋液打散．
做法：1. 軟化的黃油先攪拌均勻，倒入糖粉，攪拌至均勻，不必打發．2..
倒入蛋液，繼續攪勻．倒入巧克力醬，攪勻．3.加入過篩後的粉類，用橡皮刮刀輕輕拌和均勻（翻拌+切拌）．4. 倒入杏仁片，拌勻．
5.將餅乾麵糊裝入保鮮袋中，將麵糊均勻攤開，擀開約7mm厚．6. 放入冰箱內冷凍室凍30分鐘至硬．
7.取出，在案板上撒些手粉，把生坯放上，再稍稍擀勻．8.用切模逐個扣出餅乾坯，間隔排放入鋪墊好的烤盤上．9.
剩下的邊角料揉合在一起，再重複6-8的步驟．10. 烤箱170度預熱好，中層，約18分鐘，底部上色均勻，邊緣略上色即可取出．
2樓：
可以兌咖啡喝，味道不錯。我那天就是看到人家店鋪門口擺了一瓶，腦子一熱就買了，後來也不知道做什麼點心好，暫時就沏咖啡了，都喝下去半瓶了。
其實做冰淇淋、布丁都可以用一些。烤麵包、餅乾時少放水，然後加入些醬都可以，最好是做其中的夾心層，防在表面的話，由於顏色深不容易觀察烤制的程度。
3樓：張梅花
求華夫甜甜圈的教程，謝謝
初學烘焙，都需要什麼工具呢？
4樓：太陽小哥
學習烘焙，最重要的工具就是烤箱，烤箱可以滿足大部分的製作需求，建議買30l以上的，儘可能大就行。
第二個是冰箱，有冷凍功能的即可。很多甜點在製作的過程中是需要進行冷凍的。
第三個電子秤，製作甜點的過程中，大多都是要用到克、毫升之類的計量單位，很小，電子秤方便稱量。或者多準備量匙和量杯也行。
第四個溫度計，這個是必備的，煮糖漿的時候需要量溫度，烤箱也要設定溫度。
第五個打蛋器打蛋盆一套，打發奶油要用到。
第六個裱花袋裱花嘴，可以擠出各種造型，用來裝飾。
第七個各種模具，做小餅乾的好幫手。
希望能幫到你呀~
5樓：安徽新東方烹飪學校
學西點其實不難，但主要還要在於自己的動手能力，而且有很多細節注意的地方，做西點，也跟熟練度有關，做的多了，自己也可以研發出新產品，但前提是能有很好基礎，如果是零基礎的話，最好還是系統的進行學習一下。不建議自學，西點的裝置工具又貴又多嗎，買下來要花十幾萬呢。
系統學習一般來說九個月
需要做的準備就是 多對比幾家院校，實地去考查。我們不需要學生準備材料工具，都是人手一份。
6樓：匿名使用者
烤箱，電子廚房秤，量勺
8寸或6寸活底蛋糕模，橡皮刮刀
電動打蛋
器，手動打蛋器
麵粉篩，錫紙或油紙
擀麵杖，案板，刮板
不鏽鋼盆（至少2個）
。。。。。。
想做餅乾和小蛋糕的話，還可以買一些餅乾模和小蛋糕模~
7樓：美味學院瀋陽
烤箱 電子秤 廚師機 不鏽盆 塑料刮板 擀麵棍
好吃的點心有哪些椰蓉可以做什麼點心
椰蓉陷 黃油 100g 椰蓉 200g 雞蛋 2個 糖粉 80g 奶粉 20g 牛奶 20g 操作步驟 1 黃油室溫軟化加入糖粉，用打蛋器打至膨脹2 加入雞蛋，分兩次加入，打至均勻 3 加入椰蓉和奶粉拌勻 4 再加入牛奶拌勻 5 用刮刀將所有原料攪拌均勻，然後將麵糰捏成大小一致的圓球，放置矽膠墊上待...
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巧克力是甜品嗎，巧克力可以做什麼甜點？？？
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