1樓：苦苦的掙扎
材料約做4個
雞蛋1顆，泡打粉1/2小匙，低筋麵粉50克，牛奶20克，細砂糖20克，蜂蜜1大匙，紅豆餡適量
做法1.雞蛋加細砂糖用打蛋器打到泛白蓬鬆泡沫狀（全蛋打發）2.加入牛奶及蜂蜜攪拌均勻
3.將過篩的泡打粉及低筋麵粉加入輕輕攪拌到看不到粉粒4.平底鍋小火加熱，用紙巾抹上少許油在鍋裡，然後用紙巾將多餘油擦拭乾淨
（不可以有一點油滴在鍋中，否則煎出來會花花的顏色不均勻)5.用大湯匙舀麵糊，一瓢一片銅鑼燒份量，待鍋熱就將麵糊倒入鍋中（讓麵糊自動由湯匙滴落自然攤開到大約直徑7-8公分就可以）6.等到鬆餅開始冒出小泡泡就可以反面，約煎出8片7.
讓兩面都煎到金黃色就可以了
紅豆烙餅的做法步驟圖，紅豆烙餅怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料麵粉 適量
發酵粉 適量
紅豆 適量
白糖/冰糖 適量
紅豆烙餅的做法
盆裡取適量麵粉，小碗倒入溫水，放入發酵粉攪勻，放置一分鐘左右（此布可省略），邊倒水邊用筷子攪面，攪到都成小塊麵糰了就可以了，證明水放的正好，和出來的面也是不軟不硬的，然後下手開始揉麵，揉到面光，盆光，手光就可以了，蓋上保鮮膜放置一邊發酵備用。
紅豆洗淨加冰糖和適量水放入電飯煲或者高壓鍋裡悶煮兩小時以上出鍋拌適量白糖用鐵勺壓成泥
不用壓的很碎，這樣還帶點豆的就口感很好的。
麵粉發酵成這樣就可以和麵了
使勁揉使勁揉，揉到面內部組織很細就可以了。
麵糰分成均勻的劑子，用擀麵杖擀成厚一點的圓面片，裡面包入紅豆沙陷兒，收口收緊，在壓平就可以上鍋啦！
用最小火把平底鍋燒熱，直接放紅豆餅上去烙，一兩分鐘翻一下直到兩面都微黃微焦就可以出鍋啦！（有電餅鐺的就更簡單啦，不用翻面就烙好了。）棒棒噠
紅豆小餅的做法，紅豆小餅怎麼做好吃，紅豆小餅
3樓：熊熊韻楣
紅豆小餅這樣做 一鍋沒吃夠
4樓：丫梨說
食材主料
中筋面500克
澱粉適量
豆沙餡250克輔料油
適量白糖
適量步驟
1.用溫開水把加了白糖和澱粉的麵粉和成麵糰，和好的麵糰放在盆裡醒至半小時
2.把醒好的麵糰用刀切成大小一樣的面塊，用杆麵杖出面片3.面片上放上豆沙餡包好，用手輕輕壓扁
4.依次放入電餅鍋中
5.餅面鼓起的時候紅豆小餅就可以出鍋了
小貼士我也是第一次做，做菜還得是個人感覺
豆沙餡烙餅怎麼做好吃
5樓：晚風無人可問津
豆沙餡烙餅
1.溫水化開酵母，加入麵粉中，揉成麵糰
2.發至兩倍大，手指蘸麵粉按壓不回縮即可
3.發好的麵糰排氣揉勻
4.揉成面棒
5.分割成劑子
6.擀成圓餅
7.包入紅豆沙餡
8.像包包子一樣包起來
9.收口朝下放置
10.擀成圓餅
11.電餅鐺預熱刷油，將做好的餅放入電餅鐺12.一面烙至金黃後翻面，兩面烙至金黃即可
紅豆發麵餅的做法，紅豆發麵餅怎麼做好吃，紅豆
6樓：易12天
紅豆發麵餅的做法步驟
1. 將麵粉里加入乾酵母、白糖和成麵糰，在室溫下，麵糰發酵後有很多的孔，說明發酵好了；
2. 將發好的麵糰倒在面板上，面板上提前撒些乾麵粉，將麵糰揉光滑後鬆弛20分鐘；
3. 將大的麵糰分割成小的面劑子揉圓鬆15分鐘（面劑的大小，按自己喜歡的，我做的是60克一個）；
4. 取一小麵糰壓扁，擀圓,放上提前做好的紅豆餡；
5. 封口朝下，壓扁些放在蓋簾上蓋上溼屜佈防止吹乾了，二次醒發40分鐘；
6. 不粘鍋裡倒入食用油，放入醒發好的紅豆餅，小火烙至一面上色後再翻面；
7. 烙至兩面上色後就熟了。
8. 趁熱吃，外皮很是酥脆呢！
9. 香甜的豆餡包在裡面
7樓：半夏半暖
步驟1：將麵粉里加入乾酵母、白糖和成麵糰，在室溫下，麵糰發酵後有很多的孔，說明發酵好了。
步驟2：將發好的麵糰倒在面板上，面板上提前撒些乾麵粉，將麵糰揉光滑後鬆弛20分鐘。
步驟3：將大的麵糰分割成小的面劑子揉圓鬆弛15分鐘。
步驟4：取一小麵糰壓扁，擀圓，放上提前做好的紅豆餡。
步驟5：封口朝下，壓扁些放在蓋簾上蓋上溼屜佈防止吹乾了，二次醒發40分鐘。
步驟6：不粘鍋裡倒入食用油，放入醒發好的紅豆餅，小火烙至一面上色後再翻面。
步驟7：烙至兩面上色後就熟了。
紅豆酥皮餅怎麼做如何做好吃
8樓：
紅豆酥皮餅的做法
準備材料：油皮部分
準備材料：油酥部分
油皮部分的所有材料混合攪拌，和麵大概20分鐘。
油酥部分混合。隨後覆上保鮮膜，醒發30分鐘。
油皮部分分成14g一個的小糰子
油酥部分分成8g一個的小糰子
把油皮壓扁，包入油酥。
收口成糰子，再壓扁。
用擀麵仗擀成長條形，從下往上卷。
豎過來，繼續擀成長條形，從下往上卷。
最後的卷卷從中間壓一下，兩頭往裡推，收口滾成小糰子。
糰子壓扁，包入適量紅豆餡，收口滾圓，稍稍壓扁。
表層刷蛋液，撒白芝麻。送入烤箱，180度25-30分鐘。
紅豆烤餅做法 配方
9樓：blackpink_羅捷
主料：紅薯375克、紅豆80克、糯米粉75克調料：奶粉適量、開水25克
做法步驟：
1.紫薯削皮切塊
2.紅豆洗淨開啟煮飯模式，同時將洗淨削皮的紫薯放在上面蒸。
3.煮一半取出蒸熟的紫薯，壓爛壓爛。
4.加入糯米粉還有適量奶粉，一起混合揉擰。
5.混合好再加入開水適量，開水燙熟糯米粉噠，揉成團。
6.取出煮好的豆沙，一個小妙招——大家知道紅豆很難煮爛的，我也沒有提起一天泡紅豆，就是電飯煲煮飯模式，煮熟了一次再加水，攪拌一下再煮一次，一般最多這樣三次就煮的爛爛的啦～第二次第三次煮的時候加入少量糖，根據個人口味加
7.放到不粘鍋炒至出沙～我喜歡粗糙點的口感，所以沒有繼續放進豆漿機打啦，根據個人喜好哦
8.取一個劑子柔圓按扁瓦一點豆沙包進去，在柔圓壓扁～都弄好之後放進烤盤
9.預熱好烤箱後放進去烤哦，185度上下烤20分鐘10.成品
10樓：那個閃電
主料：低筋麵粉150克、黃油30克、無鋁泡打粉4克、鹽1克、細砂糖25克、蛋液16克
輔料：紅豆餡105克、熟白芝麻適量、 水61克1.將麵粉、泡打粉、鹽和糖倒入和麵盆裡混合，加入切成小塊軟化的黃油2.
用雙手搓成粗玉米粉狀，怕弄髒手可以戴上一次性手套操作3.加入水和蛋液
4.用刮刀切割混合，不見乾粉即可，不用過度攪拌的，真的是省時省力5.捏成團，放在案板上。壓平一下，切成兩份6.重疊放置，再切，重複3次
7.分成7等份
8.揉圓後壓成圓形，放上紅豆餡（提前將紅豆餡分成每個15克）9.捏緊收口
10.收口朝下，用割刀劃出2條口子（不劃也是可以的）11.表面塗上蛋液，粘上芝麻
12.放入預熱好180度的烤箱，烘烤20分鐘
11樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：麵粉 400g、紅豆沙 270g、酵母 3g、蜂蜜水 適量、芝麻仁 適量、橄欖油 適量。
1、第一步將準備好的酵母和麵粉放一起。
2、加入水和橄欖油，將麵粉搓揉成麵糰，發醒3小時。
3、將提前準備好的紅豆餡分成7份。
4、等待麵糰發醒好後分成7個大小差不的劑子。
5、用擀麵杖將劑子擀成餅皮，放入紅豆餡。
6、將紅豆餡包在餅皮裡，如下圖所示。
7、褶子衝下按扁，上面刷上蜂蜜水，如下圖所示。
8、沾上芝麻仁，如下圖所示。
9、放入烤盤中，如下圖所示。
10、放入200度預熱好的烤箱內烤制30分鐘。
11、30分鐘後取出，這樣紅豆烤餅就做好了。
12樓：暴走少女
所需材料：
主料：麵粉、紅豆沙
輔料：酵母、蜂蜜水、芝麻仁、清水、橄欖油
具體做法：
1、首先將酵母和麵粉放在廚師機內膽裡，如下圖所示。
2、然後用清水和橄欖油混合好的液體將麵粉和成麵糰蓋上溼布發酵。
3、自制的紅豆餡兒提前從冰箱拿出來回溫，然後分成幾個球備用。
4、面發好以後倒在案板上揉圓排氣，如圖所示。
5、之後分成七個一樣大小的劑子，如下圖所示。
6、用擀麵棍擀成四周薄中間厚的餅皮，將紅豆餡兒球球放在麵皮上。
7、像包包子一樣將豆餡兒包在餅皮裡。
9、褶子衝下按扁，上面用羊毛刷子刷上蜂蜜水。
10、然後將有水的一面沾上芝麻仁（芝麻仁就是脫皮的芝麻）。
11、擺放在烤盤裡，放入200度預熱好的烤箱內烤制30分鐘，紅豆烤餅就做好了，如下圖所示。
13樓：筱鳶
紅豆烤餅配方材料
1.高筋麵粉50公克，低筋麵粉150公克，泡打粉2小匙，2.細砂糖150公克，蛋2個，
3.奶油45公克做法
(1)材料1過篩備用。
(2)將材料2置入鋼盆或容器內，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。 (3)將過篩後的粉類加入，以橡皮刮刀拌勻。 (4)材料3稍加溫熔化後，再加入上述奶油麵煳中拌勻，即為紅豆餅面煳。
(5)燒烤模以小火稍加熱後，每個凹槽內倒入1大匙面煳（不加蓋），等面煳呈形稍膨脹後，其中兩個置入少許紅豆餡，將另兩個面煳以竹籤挑起蓋在有餡的面煳上。
(6)蓋上蓋子後即可以小火繼續燒烤，一面烤約1∼1.5分鐘翻面再烤，每面各烤2次後，約5∼6分鐘後面皮完全離模即可取出。
家裡的紅豆怎麼做好吃，紅豆怎麼做才好吃？
紅豆薏米粥的做法。方法一。食材 薏米仁 紅豆 紅棗 龍眼肉。步驟 1 將薏米與紅豆洗淨提前泡發 約十二個小時 2 泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。3 紅棗和龍眼肉洗淨備用。4 等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。5 轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。小貼士 一般薏仁紅豆粥都是用來祛溼 美白 健脾...
怎麼做簡單的紅豆粥，如何做紅豆粥
您好。燜煮紅豆。紅豆焯水完成了以後，就可以開始正式煮紅豆，在鍋裡面加入適量的清水，紅豆冷水下鍋，用大火燒開，放一些白糖進去調味，轉成中火繼續熬煮七八分鐘左右，然後轉成小火，蓋上鍋蓋煮半個小時。紅豆煮好了以後不要急著揭開蓋子，先把火關掉，讓紅豆在鍋子裡面繼續燜煮兩三分鐘時間，等紅豆稍微冷卻一點以後，就...
紅豆桂花糕怎麼做，糯米紅豆桂花糕怎麼做好吃
易書科技 原料 紅豆200克，魚膠粉 糖 桂花糖各適量。做法 將魚膠粉和糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。將桂花糖加入拌勻後，再加入涼水拌勻，最後加入紅豆拌勻。慢慢倒入盤內，入蒸籠蒸至紅豆熟爛，即出晾涼即可。糯米紅豆桂花糕怎麼做好吃 蕭瑟中的寒風 糯米桂花糕做法 材料糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖...