1樓：再涼過人心
主料高筋麵粉270g細砂糖40g
方法/步驟
1準備齊材料
紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包2將除黃油以外的其他材料混合在一起
紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包3其實揉麵也是有手法的，我是參考君之的揉麵（像洗衣服一樣手法），一般半個小時才能出膜，過程很辛苦，大家記得要堅持哦
紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包4當把麵糰揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油
紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包5一樣手法揉至出膜即可
紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包6將麵糰分成9等份的小糰子，壓扁備用
紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包7用包包子的手法一圈圈的將紅豆餡包起來。介面處放在下面紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包8烤盤放入油紙，將紅豆麵團放在烤盤上室溫發酵至兩倍大紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包9在發酵好的紅豆包上刷一層蛋液，放入預熱好的烤箱，進行烘烤紅豆麵包的做法 烤箱烤麵包 不用麵包機做麵包10就是這麼的出爐啦~~
烤箱紅豆麵包要怎麼做，烤箱紅豆麵包的做法
紅豆麵包要怎麼做，紅豆麵包的烤箱做法**
2樓：魂牽夢縈
主料麵包粉
280克
低筋麵粉
40克細砂糖
40克乾酵母
5克雞蛋
40克鹽
2克牛奶
190克
玉米油25克
輔料紅豆沙
適量黑芝麻
適量步驟
1.把所有面包材料混合成團。
2.用手揉至擴充套件階段。
3.蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
4.發酵至兩倍大，用手指粘乾麵粉戳一下，麵糰不回縮即可。
5.將麵糰分為12份，搓圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
6.取一份麵糰，壓扁後包入豆沙球。
7.包好後，封口朝下用手按到稍扁。
8.用剪刀剪出8個花瓣。
9.放到烤盤上，表面刷蛋液。
10.擀麵杖頭用水沾溼，蘸一些芝麻，點到麵包中間。
11.把烤盤放入烤箱，下面放一碗熱水，最後發酵20分鐘。
12.烤箱預熱，150度烤15分鐘。
烤箱做紅豆麵包怎麼做
3樓：毛毛愛廚房
教你做烤箱版紅豆麵包
4樓：今夕何夕是朝夕
食材食譜熱量：1284.12(大卡)
主料高筋麵粉270g細砂糖40g
方法/步驟
準備齊材料
將除黃油以外的其他材料混合在一起
其實揉麵也是有手法的，我是參考君之的揉麵（像洗衣服一樣手法），一般半個小時才能出膜，過程很辛苦，大家記得要堅持哦
當把麵糰揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油一樣手法揉至出膜即可
將麵糰分成9等份的小糰子，壓扁備用
用包包子的手法一圈圈的將紅豆餡包起來。介面處放在下面烤盤放入油紙，將紅豆麵團放在烤盤上室溫發酵至兩倍大在發酵好的紅豆包上刷一層蛋液，放入預熱好的烤箱，進行烘烤就是這麼的出爐啦~~
如何用烤箱做豆沙麵包
5樓：匿名使用者
材料準備：高筋麵粉200克，豆沙餡180克，玉米油30克，牛奶140克，雞蛋2個，酵母3克，鹽1克，白砂糖20克。
1、準備一個無水無油的大盆，倒入高筋麵粉，加入酵母，攪拌一下，再加入白糖，攪拌一下，然後加入食鹽又攪拌一下，最後磕入一顆雞蛋，用筷子順著一個方向攪成絮狀。
把準備好的豆沙餡平均分成六份，把每一份用手揉圓（這些麵粉是六個豆沙麵包的量），放在一旁備用。
2、把牛奶倒進去，分次倒入，一邊倒一邊用筷子攪拌，牛奶和麵粉充分融合之後，下手揉麵，揉成麵糰後，再把玉米油加進去，如果太軟可以再加一點高筋麵粉，再揉成麵糰 ，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方餳發至兩倍大。
3、 把準備好的豆沙餡平均分成六份，把每一份用手揉圓，放在一旁備用。
4、面板上撒一層高筋麵粉，防粘，同時把麵糰倒在乾麵粉上，揉一揉，排排氣，多揉一會，揉好後，整理成長條，用刀切成六個大小一樣的面劑子，把每一個面劑子整理一下，揉成圓形，再用手摁扁 。
5、取一個摁扁的面劑子，再取一個豆沙餡，把豆沙餡放在圓餅中間，用虎口處收口 捏緊，收口朝下，用擀麵杖擀成長舌狀，再用刀橫著兩頭留有餘地劃幾刀，不要劃透，劃好後；
把餅丕翻過來，從一頭卷向另一頭，捲成一個長條 ，兩頭捏在一起，一個麵包丕就做好了。蓋上保鮮膜，再次餳發十分鐘。
6、烤箱提前預熱，把剩下的雞蛋磕入碗中，用筷子打散，把烤盤上鋪一層吸油紙，把餳發好的麵包丕擺在上面，用刷子在麵包丕表面刷一層蛋黃液，再撒一層白芝麻，把烤盤放在烤箱中層，上下管180度，十五分鐘左右 ，隨時**顏色，顏色金黃就好了。
6樓：
需要提前準備好的材料包括：高筋麵粉 300克、豆沙 230克、酵母粉 6克、黃油 40克、白糖 45克、食鹽 3克、奶粉 35克、牛奶 140克、雞蛋 35克。
1、麵包桶放入牛奶、雞蛋、白糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母，和成麵糰，發醒半小時。
2、麵糰放在案板上，進行揉和排氣，然後分成10等份，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
3、豆沙分成10等份備用，將豆沙包入麵糰中。
4、包好豆沙的麵糰，將收口朝下放置，然後用擀成橢圓形。
5、從一端向另一端捲成長條形，用小刀隨意劃橫條，放烤盤中。
6、採用同樣的方法做剩餘的麵糰，刷上蛋液。
7、放入預熱好的烤箱中，中上層180度18分鐘左右。
8、時間到後取出，完成。
7樓：夢裡心落
材料：高筋麵粉300克、豆沙250克、酵母粉6克、黃油40克、白糖45克、食鹽3克、奶粉35克、牛奶140克、雞蛋35克
操作步驟：
1、將牛奶、雞蛋、白糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母等依次按順序放進麵包桶攪拌均勻。
2、等麵包機和麵程式結束後，加入常溫軟化後的黃油，繼續揉麵。
3、待麵包機二次和麵結束後，常溫發酵45分鐘左右。
4、將發酵好的麵糰放在案板上，揉和排氣，然後分成10等份，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
5、取豆沙包入麵糰中。
6、包好豆沙的麵糰，將收口朝下放置，然後用擀成橢圓形。
7、用刀在上面劃幾個可以看到豆沙餡的刀口。
8、將面片沿著長邊再捲成圓柱形。
9、將圓柱捲成圓盤，放在烤盤上。
10、二次發酵好後，刷上蛋液。
11、預熱烤箱，中上層180度，18分鐘左右，表面金黃即可食用。
8樓：偏愛北極雪
做豆沙麵包的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：高粉420克、淡奶油120克、黃油40克、酵母5克、砂糖60克、鹽5克、牛奶120克、蛋液40克。
2、輔料：豆沙餡250克。
第一步：先放人牛奶、淡奶油、蛋液、砂糖、鹽。
第二步：再加入高粉、酵母。
第三步：啟動和麵程式，成團後加入切小的黃油塊。
第四步：麵糰揉至能拉出薄膜的擴充套件階段，放在麵包機裡進行第一次發酵。發酵至2倍大。
第五步：將發酵好的麵糰，用手壓出空氣。（或用力揉幾下，直到麵糰內的氣體排出）
第六步：將麵糰分成8份，每個100克左右，揉成圓形，放在室溫下鬆弛15分鐘。
第七步：取一個麵糰壓扁擀大，放上適量的紅豆沙。
第八步：包起來壓扁。
第九步：然後將其擀成長舌形。
第十步：在表面用小刀均勻的劃出口子，留下旁邊一小部分表面不劃。
第十一步：再從沒劃的地方捲起來。
第十二步：再將卷好的麵糰繞成圓形，兩頭要捏緊。
第十四步：入預熱好的烤箱180度烤20分鐘即可。
9樓：曦和
你好，食材
主料：雞蛋1個，牛奶150ml，白糖35g，麵粉250g輔料：油適量，鹽適量，酵母粉適量，豆沙餡適量步驟1.稱好所需要的食材。
2.除豆沙餡以外的食材和成麵糰，揉至可以拉出薄膜狀後醒發。
3.醒發好的麵糰。
4 .分成6小份，揉實，蒙上保鮮膜，靜置20分鐘。
5.將麵糰擀圓。
6.加豆沙餡，包好。
7.擺於烤盤中。
8.烤盤入放了一碗熱水的烤箱中，再次30分鐘發酵。為了發酵的快些，我提前將烤箱溫度加熱至40度。
9.在發酵好的麵包坯上刷蛋液。
10.烤盤入烤箱中層，170度，上下加熱，15分鐘左右烘焙。
11.烘焙好的麵包。
10樓：怪獸啊哈
打好麵糰，報上豆沙，放進醒發箱，發酵完成，烤制，就好了。 麵糰：豆沙 50克：30克
烤箱怎麼做紅豆吐司麵包
11樓：誰懂五仁餡
材料幹豆角，肉，料酒，鹽，老抽，糖，八角1顆做法1.幹豆角先泡上三四個小時，軟身後洗淨。
2.油鍋燒熱後，將肉入油略煸炒一下，加一點料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡發的豆角又煸炒後，加水沒過所有的菜，放入一顆八角煮。
3.開後轉中小火，繼續煮到水剩一半時加鹽、老抽、糖，再燜至肉酥菜軟爛就好了，留點湯汁拌飯香。
紅豆小麵包怎麼用烤箱做
12樓：匿名使用者
原料300g麵粉
40g白糖
5g泡打粉
5g酵母
3個新鮮蛋黃
1個蛋黃
100g紅豆
50g白糖
少許牛奶做法1
蛋黃加白糖，用打蛋器攪拌均勻
2蛋黃里加入300g麵粉，酵母粉4g，泡打粉5g，和牛奶。用手揉搓後放到烤箱裡發酵。80度40分鐘
3分成同樣比例大小的麵糰。擀成長條形狀，捲起來。放到旁邊備用4紅豆已經整熟，趁熱加入白糖，拌勻。
把剛剛準備好的麵糰在反覆擀一次，成長條狀，放少許紅豆，捲起。在油紙上刷了一層油，擺盤裝入烤箱。
5烤箱180度40分鐘，中層考30分鐘，刷蛋黃液在表面。再放入上層考10分鐘。我開了風機，這樣子考出的麵包顏色比較亮。
豆沙卷麵包（烤箱烤豆沙卷麵包，超級簡單哦）怎麼做
13樓：躍玲政
豆沙卷麵包
材料高粉300克，雞蛋一個，牛奶70克，糖30克，酵母粉6克，鹽1/2小匙，黃油30克，老麵糰30克
做法1.高粉中加入鹽和糖拌勻，將老麵糰撕成小塊放進去
2.牛奶用微波爐加熱至微溫，放入酵母粉化開，靜置10分鐘
3.除黃油外，將所有原料放在一起用麵包機揉成光滑麵糰，加入黃油後再揉20分鐘，基礎發酵至原來的2-2.5倍大
4.將發酵好的麵糰排氣、分割、滾圓後，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
5.取一小麵糰按扁，包入紅豆沙
6.包好後的麵糰收口朝下，用擀麵棍擀成橢圓形
7.用刮版劃上3-4刀，注意頭尾不要切斷
8.切好口的麵糰，用手捏住兩端，往相反方向擰起來
9.打一個單結即可，將麵包坯排入烤盤，放進烤箱進行二次發酵。烤箱事先預熱1分鐘後關掉，放置一晚開水在裡面，如果你的烤箱帶蒸汽功能，就不用放開水啦
10.發酵至原來的2倍大，拿出來在表面刷蛋液。烤箱預熱175度，中層上下火，烤20分鐘左右，麵包表面變為金黃色即可出爐
紅豆小麵包怎麼用烤箱做，蜜紅豆小麵包（烤箱烤制）怎麼做
原料300g麵粉 40g白糖 5g泡打粉 5g酵母 3個新鮮蛋黃 1個蛋黃 100g紅豆 50g白糖 少許牛奶做法1 蛋黃加白糖，用打蛋器攪拌均勻 2蛋黃里加入300g麵粉，酵母粉4g，泡打粉5g，和牛奶。用手揉搓後放到烤箱裡發酵。80度40分鐘 3分成同樣比例大小的麵糰。擀成長條形狀，捲起來。放到...
南瓜紅豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
奈文玉百珍 做法 用料 高粉175克 南瓜泥96克 酵母2.8克 細砂糖28克 鹽2克 黃油28克 牛奶或水適量克 只加了幾克的牛奶,南瓜水份太多 步驟 將南瓜蒸熟，剝去表皮，壓成泥備用，將麵糰原料中除黃油以外所有的原料放入麵包機中,揉至麵糰出筋 20分鐘 加入黃油，揉至擴充套件階段 20分鐘 盆中...
土豆麵包怎樣做，土豆麵包最正宗的做法
林夕的微笑 食材明細 高筋麵粉250克 土豆泥50克 雞蛋50克 砂糖50克 清水85克左右 奶粉1大勺 鹽1 2小勺 酵母粉1小勺 方子裡說是耐高糖酵母粉，我就用的普通安琪的 黃油20克 甜味口味 烘焙工藝 數小時耗時 普通難度 超級綿軟土豆麵包的做法步驟 1將所需材料 除黃油 稱量後放入盆裡 或...