1樓：半夏半暖
1）稱好所需要的食材。
2）所有食材置於盆中，和成麵糰兒。
3）將麵糰兒揉至可以拉成薄模狀。
4）發酵至原來麵糰的2倍以上大。
5）揉出空氣，分成4個小團兒。 蒙上保鮮膜，靜置20分鐘第二次發酵。
6）紅棗去核。
7）紅棗回刀切碎。
8）將麵糰擀成片，中間加紅棗作餡。
9）將紅棗裹住包嚴。依次包好，置於塗了少許油的烤盤裡。 本想將紅棗與麵糰揉在一起的，揉了一個效果不佳，就改為紅棗作餡了。
10）烤箱放一碗熱水，以保證烤箱內的溫度與溼度。 將烤盤置於烤箱中，麵包坯50分鐘第三次發酵。
11）發酵好，刷上雞蛋液。
12）撒些黑芝、白芝麻。
13）置於烤箱中層，160度，12分鐘左右，上下加熱。
14）烤至金黃即可。
2樓：人比黃花瘦
準備食材 －
高筋粉 250克
雞蛋 1個
牛奶 110毫升
白砂糖 3大勺
食用油 2大勺
食鹽 1／3小勺
奶粉少許
酵母 1小勺
－ 步驟 －
1.成品
2.裡面
3.切片
4.依次放入：牛奶（常溫）；麵包桶四角放入食鹽、白糖和油；將雞蛋打入；均勻放入麵粉（可新增少許奶粉）；將麵粉挖出洞將酵母埋入。
麵包機選用和麵，和麵完成關機；再次啟動和麵，一個半小時（第一次發酵）。第一次和麵中加入軟化的黃油。開啟甜麵包程式，將切碎的紅棗片放入配料盒。
最後烘烤結束前20分鐘關機迅速取出麵包桶（防止麵包表皮乾硬）。涼涼切片。
怎麼做紅棗麵包的做法
3樓：高雅大氣很有笵
步驟紅棗
bai麵包的做法步驟du11.除黃油外的材料加入麵包桶zhi中，
dao啟動和麵版鍵，15分鐘
紅棗麵包的做法步權驟22.紅棗洗淨控幹水分，剔除棗核兒，在和成麵糰後加入紅棗。
紅棗麵包的做法步驟33.一次和麵結束，加入軟化的黃油，二次和麵，繼續15分鐘。
紅棗麵包的做法步驟44.和好的麵糰很有拓展性，一拉可以很長，即使有破的地方也會是邊緣不規則的鋸齒狀，說明麵糰和好了！
紅棗麵包的做法步驟55.自動發酵鍵，1:30分鐘，進入第一次發酵過程。
紅棗麵包的做法步驟66.醒發好的麵糰取出，排氣，靜置10分鐘。
紅棗麵包的做法步驟77.分割成10個小劑子，挨個排氣
紅棗麵包的做法步驟88.排氣鬆弛後，滾成圓形放入烤盤進行二次發酵，約40分鐘。
紅棗麵包的做法步驟99.烤箱200度預熱10分鐘，預熱好後放入發酵好的麵包，165度，上下火烘烤20分鐘即可
紅棗麵包的做法步驟1010.烤好後取出晾至溫熱，收入袋中儲存，食用時口感更佳！
紅棗麵包怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
bai250克
牛奶130克
雞蛋50克
綿白du
糖20克
玉米油30克
全脂zhi奶粉
16克紅棗dao
40克輔料
酵母粉專
3克精鹽
2克步驟
1.紅棗去核，切成
屬丁，2.將紅棗丁裝入麵包機頂部的果料盒中，3.將後將其他材料按照先液體後固體的原則，依次加入麵包桶中，4.將麵包桶安裝進麵包機中，
5.選擇鬆軟麵包功能，燒色選擇中，重量選擇450克，然後啟動麵包機，6.待程式執行結束，紅棗麵包就烤好了。
小貼士烤好的麵包需要立即從麵包機中取出脫模，放烤架上晾涼，然後裝入保鮮袋中密封儲存。
怎樣用烤箱做麵包？要最簡單的方法
5樓：blackpink_羅捷
主料：椰棗5顆、溫水75克、玉米油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃
內45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克
調料：鹽1/8小勺
做法步驟容：
1、用料：椰棗5顆，溫水75克，玉米油1.5小勺，雞蛋1個，糖15克，核桃45克，小蘇打3/4小勺，鹽1/8小勺，麵粉100克
2、椰棗去核切碎，加入溫水浸泡至漲發。
3、核桃烤香，碾碎。
4、雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，
5、攪拌均勻。
6、加入椰棗及水，核桃，小蘇打，混合均勻。
7、篩入麵粉。
8、拌勻。
9、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
10、放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時。
11、表面上色，出爐。
12、趁熱脫模，晾涼。
6樓：t桃小寶
方法：1、先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團，內
然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至
容兩倍大小，之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。
2、之後把麵糰從頭部開始向內側捲進，卷好後放上烤盤。
3、烤箱預熱180度，打散一個雞蛋，在卷好的麵糰上刷上一層蛋液,把麵糰放入烤箱烤制20分鐘就可以裝盤享用了。
注意事項：
1.第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
2.清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3.正在加熱中的烤箱應避免燙傷
除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
7樓：匿名使用者
購麵包粉，加自己喜歡額調味品調勻作出形狀入烤箱即可。
8樓：匿名使用者
烤箱做麵包：
bai 1、麵粉加適量du乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適zhi量，糖一齊用水調dao面，內面要稀一些，用筷子調面即可容。2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平後撒上洗淨的葡萄乾，醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘後將烤盤放進，烤制5分鐘後拿出在表面刷上蜂蜜，繼續烤制15分鐘即可。
9樓：你好
1.1.
蜂蜜花式麵包:先將200克的麵粉(高粉)、酵母2克放入一個小盆內。
2.再把雞蛋液內20克、蜂蜜30克、鹽2克、牛容奶110克依次放進去,用手揉成麵糰,揉成有彈性即可;15分鐘後放入黃油20克,揉勻後繼續發酵。
3.等麵糰發酵到約2.5倍大後,就將麵糰分成幾份並揉成長條(較細的長條)。
4.將揉好的長條弄成花的形狀(可以繞8字)後,放入預熱好的烤箱內烤制。
5.烤箱設定模式:快熱烤,170-180度,中上層,預熱10-15分鐘,烤制15-25分鐘。(烤箱品牌不同,溫度及烤制時間有差異
10樓：匿名使用者
原料是：1取一bai
如何用烤箱做奶香麵包，如何用烤箱做麵包？
我的配方 高筋麵粉500g 白糖100g 雞蛋50g 1個 酵母5g 改良劑2.5g 鹽5g 水250g 210 40,其中40g是用來化酵母的 奶粉20g 奶香粉10g 酥油50g 做法 直接法 將高筋麵粉,奶香粉,奶粉,水,酵母拌勻,再加入雞蛋,鹽,改良劑,糖拌均勻,最後加酥油揉出面筋 能拉出薄...
紅棗豆漿怎麼做，紅棗豆漿怎麼做啊？
紅棗枸杞豆漿 原料 黃豆45克 去核紅棗15克 枸杞10克 做法 將45克黃豆浸泡6 12小時，15克去核紅棗洗淨 10克枸杞洗淨，一併加入豆漿機，再加清水打成漿後煮熟即可。功能 此款豆漿具有補虛益氣 安神補腎 改善心肌營養之效，適合心血管疾病患者飲用。紅棗枸杞豆漿 配料 幹黃豆60克 紅棗15克 ...
紅棗糯米糕怎麼做，的紅棗糯米糕怎麼做如何做好吃
辛宇燕 原料 圓粒糯米一斤 棗師傅美人駿棗半斤 蜜豆一小把 蜜豆是在超市買的，為的是增加口感，沒有也可不放 做法 1 糯米洗淨，加涼水泡8小時以上 2 紅棗洗淨，用溫水泡一下 3 把泡好的糯米和蜜豆混合均勻，不放蜜豆可省略此步驟 4 取來電飯煲，在下面鋪一層泡好的糯米，大概一釐米左右 5 在米上均勻...