1樓:青檸芒果
1.晚上先把米粉泡在清水裡,準備第二天早上用。
2、早上現殺的養了一天的黃鮕魚,並準備好蔥薑蒜,蔥白切成段和魚一起燉,黑木耳切成絲, 西紅柿切小塊。
3、下油煎魚,用大火煎不會煎爛,煎到兩面金黃起鍋。
4、在剩下的油裡炸蔥薑蒜,炒幾秒有香味放入西紅柿。
5、西紅柿翻炒出濃汁後加入開水。
6、在鋼精鍋內加水燒開後加入泡好的米粉煮熟後撈起放入碗內。
買魚的時候也要注意是不是新鮮的,這個很重要。
一定要加花生碎,吃到最後喝湯時,有花生碎的魚湯更鮮香。
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2樓:爵爺的網路
五穀漁粉的做法:
步驟 1
把五穀粉冷水泡半小時。
步驟 2
水開粉下鍋煮熟。
步驟 3
撈出用涼開水沖洗下濾一下水,把粉放入碗裡備好。再倒水入鍋燒開水,放入高湯煮開,投入菜絲,油麥菜。
步驟 4
把高湯倒入粉碗裡。
步驟 5
用蠔油、白胡椒粉、姜沫、澱粉提前把魚片醃入味。
步驟 6
鍋裡燒開水滑魚片,熟後撈起放入粉碗。
五穀雜糧湯的做法步驟圖,五穀雜糧湯怎麼做
用料大紅豆 自定 綠豆 自定 紅棗 自定 大黑豆 自定 燕麥 自定 大花豆 自定 米仁 少許 水 自定 冰糖 自定 多放一點 白糖 少許 五穀雜糧湯的做法 紅豆我放太多了,所以顏色偏紅.1.先放幾個大冰糖。要大勺子勺一點放入碗中,如果不太甜放入白糖 自定 美味可口的五穀雜糧湯就完成了.五穀雜糧怎麼做...
五穀豐登的五穀指什麼,五穀豐登中的五穀是指那五穀?
欒志國清曉 五穀即粟 豆 麻 麥 稻 古代所指的五種穀物。五穀 古代有多種不同說法,最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽。兩者的區別是 前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以 五穀 中最初無稻。谷 原來是指有殼...
求學魚頭粉做法的師傅,五穀魚頭粉怎麼做
眼淚旳錵吙 材料 魚頭一隻,乾粉絲100g,蔥姜,幹辣椒2個,蒜頭3瓣,老抽1勺,生抽2勺,料酒1勺,鹽適量,糖適量,郫縣豆瓣醬1勺 做法 1.乾粉絲泡發,蔥薑切片,幹辣椒切碎,蒜頭切片。2.炒鍋燒熱加油,放入魚頭煎兩面煎黃。3.去一大鍋放入油燒熱加蔥姜炒香。4.放入魚頭,加料酒,老抽,生抽,豆瓣醬...