1樓：爵爺的網路
主料鱈魚450g 輔料油適量鹽適量姜蔥適量蒸魚豉油適量料酒適量胡椒適量
步驟清蒸鱈魚的做法步驟11.雪魚400g
清蒸鱈魚的做法步驟22.鱈魚清洗乾淨，放入鹽，料酒，薑片、胡椒醃漬半個小時。
清蒸鱈魚的做法步驟33.蒸鍋放入水大火煮開。
清蒸鱈魚的做法步驟44.蒸鍋水開了，放入醃漬好的鱈魚，拿掉醃漬的薑片。上鍋大火蒸10分鐘即可。
清蒸鱈魚的做法步驟55.蒸好的鱈魚，倒掉魚裡面的水。
清蒸鱈魚的做法步驟66.炒鍋放入油將油溫加熱。
清蒸鱈魚的做法步驟77.將蒸制好的鱈魚裡面放入蔥絲，蒸魚豉油。再將熱油澆到魚裡面，清蒸鱈魚就好了。
清蒸紐西蘭長壽魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：最愛幻雪寶兒
用料 長壽魚排 2塊 雲南小瓜 1根 番茄 2個 豆腐 2塊 鹽 少許 生抽 2勺 油 1勺
清蒸紐西蘭長壽魚的做法
將魚排解凍
表面抹鹽醃製一會
清洗雲南小瓜，番茄，豆腐 切片切塊
擺盤蒸15分鐘
肉質鮮嫩 可以開吃啦
紐西蘭鱈魚膠泡發的做法步驟圖，怎麼做好吃
清蒸藍蟹的做法步驟圖，清蒸藍蟹怎麼做好吃
清蒸魚肉的做法步驟圖，清蒸魚肉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料魚 兩條
小辣椒 1條
薑絲 適量
蒸魚鼓油 適量
醋 適量
油 適量
鹽 適量
清蒸魚肉專的做法
魚處屬理乾淨後魚要各面劃上幾刀，為了快熟而且容易入味，也好看在魚的各面抹上適量的鹽，要適當
裝盤，魚不能疊在一起，要不然不容易熟，然後加上辣椒，姜，等然後開始在鍋裡蒸，蒸15分鐘左右，也可以用微波爐
最後一部就是魚蒸好後潑上熱油，這是關鍵一部
超級簡單的清蒸魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
用料魚 一條或zhi一塊
蔥 適量dao
姜 數片
蒜末（回可選） 適量
蒸魚醬油 適量
清蒸魚（超簡單）的做法
我用答的是冷凍鱈魚塊，用別的魚做法也一樣。洗乾淨瀝乾水。魚底下鋪薑片，蒸8分鐘。一般蒸魚都在10分鐘內不然就老了，很大的魚就在魚上開幾道口子。
蒸好的魚，必須把碟子裡的水倒掉，這非常重要。油加熱，放進蔥蒜燒開就可關火，澆到魚上，然後倒蒸魚醬油到鍋裡利用餘溫加熱醬油再澆到魚上，就做好了！超簡單超香的！
小貼士如沒有專門的蒸魚醬油可以用生抽加糖和一點點水調出自己喜歡的口味。
5樓：愛白貓咪
食材鯉魚
bai一條（約
du一斤），清理淨後劈成兩半、
zhi青筍dao半根（約二回兩），切絲。、老薑一答小塊，切片，另小指頭大一塊剁成匙茸、蔥三棵，切段、
料酒兩大匙、香油一大匙、生抽兩大匙、鹽適量、味精或雞精一咖啡匙。
步驟/方法
1薑片、蔥段、料酒、鹽抹滿魚身醃汁15分鐘以上。23在魚碗中加湯或水，放入沸水蒸鍋中蒸15分鐘。45取出後將魚碗中的湯倒入炒鍋中燒沸67
放入青筍絲、雞精煮兩分鐘。89
起鍋淋入魚上，滴上香油即可食用。喜歡蘸料的話，在姜茸中放入生抽即可。這種清淡鮮香的東東我是不蘸料的：
10end
注意事項
注意火候
6樓：但寧洛雨
材料魚一條,青蔥切copy絲
適量bai,油
一匙,醬油
一小匙du,酒
適量,塩
適量,薑絲zhi
適量做法
1、清洗好的魚先將魚身塗薄塩，
dao放盤子上，魚身上放些薑絲及酒，先蒸約十分鐘（視魚的大小，眼睛有凸出來大多是已熟了）
2、蒸好的魚取出後，魚身鋪好蔥絲，另取鍋加入一匙油及，一小匙的醬油，將油及醬熱至有香味起泡後，趁熱把油淋在蔥絲上，即可移至鐵盤加熱。
7樓：匿名使用者
用料bai
主料黃魚(大黃du
花魚)1條輔料蔥
適量zhi姜適量
橄欖油dao
適量花椒
1茶匙專
泡紅椒1個
蒸魚豉油
適量料酒屬少許
鹽少許清蒸魚的做法
1.大黃魚刮鱗，刨肚去腸，清洗乾淨
2.在魚兩面各斜切2刀，撒少許的鹽、料酒醃漬十分鐘，在魚盤中擺放蔥段，放上魚，魚身上擺上蔥姜
3.蒸鍋放水，大火燒開，放入魚盤，大火蒸10分鐘左右4.蒸好的魚
5.倒掉魚盤中的湯，去掉蔥姜，澆上蒸魚豉油；在魚上擺放蔥絲、紅椒絲6.炒鍋放橄欖油，放入花椒爆出香味
7.去掉花椒，熱油倒在魚上即可
白灼紐西蘭鰲蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：愛國者搗個蛋
白灼紐西蘭鰲蝦
用料鰲蝦 6頭
蔥段、姜、蒜 適量
白灼紐西蘭鰲蝦的做法
常溫將蝦解凍
鍋中加水放於大火上，待水起泡未沸騰時放入蔥段、薑片和蒜，再加少許鹽水沸騰後將蝦放入煮5分鐘左右起鍋用清水洗淨蝦身上的白沬裝盤䓤白、蒜瓣切末放於小碗內，加壽司醬油、老陳醋和少許香油即可個人認為：越新鮮的海鮮，不需要特別加工，掌握好火候，保持海鮮的原味才最重要
紐西蘭鰲蝦體外大多數有黑色的蝦仔，煮後會變成桔色，異常漂亮且美味，千萬不要錯過
清蒸黃蛤的做法步驟圖，清蒸黃蛤怎麼做好吃
9樓：地方歇後語
主料黃蛤 薑末
蒜末 醋
清蒸黃蛤的做法步驟
1. 買回來的黃蛤在水裡洗洗吐吐沙子，洗乾淨放在蒸籠裡蒸即可，15分鐘左右即可，每個黃蛤都張開了嘴
2. 出鍋可以開吃了，配上姜蒜醋汁，味道
鱈魚燉豆腐的做法步驟圖，鱈魚燉豆腐怎麼做好吃
最愛幻雪寶兒 主料 鱈魚 500g 豆腐1塊 輔料 油 適量 鹽 1小勺蔥薑蒜適量 大料香葉 適量 花椒麵 少許 料酒 1勺 醬油 適量 白糖 1勺 醋 1勺 香菜 適量 步驟 1.鱈魚去除能內臟，洗淨切塊備用 2.蔥切碎，蒜切瓣，薑切片，大料香葉少許 3.熱鍋倒油，油熱後倒入鱈魚塊 4.鱈魚塊煎至...
香煎鱈魚的做法步驟圖，香煎鱈魚怎麼做好吃
地方歇後語 用料 鱈魚，黑椒，油，鹽 做法 廚房用紙將鱈魚控幹水分 將鱈魚表面均勻的抹上鹽和黑椒末，醃製15分鐘 倒油熱鍋，大火熱油轉小火，將鱈魚下鍋，一面大概煎三四分鐘。不要翻來翻去。鱈魚很容易熟的，將兩面煎至金黃色後即可 出鍋，裝盤。鱈魚肉味甘美 營養豐富。肉中蛋白質比三文魚 鯧魚 鰣魚 帶魚都...
清蒸鯔魚的做法步驟圖，清蒸鯔魚怎麼做好吃
用料鯔魚 一條 小林姜 四五片，我切了手指這麼粗的一瓣蒜 兩瓣 蒸魚豉油 食用油清蒸鯔魚的做法 魚買來的時候殺好，洗淨改刀 入盤，魚肚子裡放入切好的薑片，澆點料酒 蒸鍋裡放水，放入魚盤，大火燒開，七分鐘關火，魚身鋪上切碎的蒜瓣炒鍋裡燒好熱油 澆上適量的蒸魚豉油，和剛剛燒的熱油，就可以開吃啦 清蒸鯔魚...