1樓：今夕何夕是朝夕
巴沙魚翅500
輔料油適量
料酒適量
姜適量鹽適量
蒜適量蠔油適量
蔥適量白糖少許
陳醋適量
步驟一1.主料： 巴沙魚翅
步驟二2. 把巴沙魚翅洗淨
步驟三3. 準備蔥薑蒜
步驟四4. 熱油，放入巴沙魚翅煎制
步驟五5. 兩面煎制後，放入蔥薑蒜炒香
步驟六6. 先後烹入料酒、陳醋
步驟七7.加適量蠔油
步驟八8. 翻炒均勻
步驟九9. 加入清水燒開，加鹽、白糖調味
步驟十10. 燒製5分鐘，即可關火
步驟十一
11. 出鍋裝盤，即可上桌品味
烹飪技巧
1、煎制後再紅燒，一是去腥味，而是可以保持形狀整齊。2、最好用不粘鍋煎制。
2樓：最愛幻雪寶兒
主料巴沙魚翅
500克輔料油
適量鹽適量白糖
少許陳醋
適量料酒
適量蠔油適量蔥
適量姜適量蒜
適量步驟
1.主料： 巴沙魚翅
2.把巴沙魚翅洗淨
3.準備蔥薑蒜
4.熱油，放入巴沙魚翅煎制
5.兩面煎制後，放入蔥薑蒜炒香
6.先後烹入料酒、陳醋
7.加適量蠔油
8.翻炒均勻
9.加入清水燒開，加鹽、白糖調味
10.燒製5分鐘，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌品味
紅燒巴沙魚翅的做法，紅燒巴沙魚翅怎麼做好吃
3樓：行走的倒黴熊
1.主料： 巴沙魚翅
2.把巴沙魚翅洗淨
3.準備蔥薑蒜
4.熱油，放入巴沙魚翅煎制
5.兩面煎制後，放入蔥薑蒜炒香
6.先後烹入料酒、陳醋
7.加適量蠔油
8.翻炒均勻
9.加入清水燒開，加鹽、白糖調味
10.燒製5分鐘，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌品味
4樓：苦苦的掙扎
用料水發魚翅高湯鹽
料酒醬油
雞精紅燒魚翅的做法
水發魚翅放高湯中加料酒燒沸，小火煮30分鐘鍋內加大油，添高湯，放入魚翅，加鹽、料酒、醬油，小火燒40分鐘，放雞精調好口味，水澱粉勾芡
紅燒巴沙魚翅的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：aa微湖來客
1.主料： 巴沙魚翅
2.把巴沙魚翅洗淨
3.準備蔥薑蒜
4.熱油，放入巴沙魚翅煎制
5.兩面煎制後，放入蔥薑蒜炒香
6.先後烹入料酒、陳醋
7.加適量蠔油
8.翻炒均勻
9.加入清水燒開，加鹽、白糖調味
10.燒製5分鐘，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌品味
紅燒巴沙魚翅的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：蕭瑟中的寒風
1.主料： 巴沙魚翅
2.把巴沙魚翅洗淨
3.準備蔥薑蒜
4.熱油，放入巴沙魚翅煎制
5.兩面煎制後，放入蔥薑蒜炒香
6.先後烹入料酒、陳醋
7.加適量蠔油
8.翻炒均勻
9.加入清水燒開，加鹽、白糖調味
10.燒製5分鐘，即可關火
11.出鍋裝盤，即可上桌品味
凍巴沙魚柳怎麼做好吃，巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單？
巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單？巴沙魚柳這樣做既簡單又營養，靠譜實用，值得收藏！1 清蒸巴沙魚 1 巴沙魚是一種味道鮮美的肉質食材，它清蒸以後非常好吃，在清蒸的時候，需要準備巴沙魚肉600克，以及適量薑末 大蒜末 蔥段 鹽 料酒 黃酒。2 然後把清洗好的巴沙魚肉去掉表面的水分，放在大盆中，加入準備好的鹽 ...
紅燒巴沙魚塊怎麼做如何做好吃，紅燒巴沙魚的做法步驟圖，紅燒巴沙魚怎麼做好吃
魂牽夢縈 主料巴沙魚2塊 生抽 蒸魚豉油一大勺 白糖一大勺 醋一大勺 白酒各一大勺 蔥薑蒜香葉 紅燒巴沙魚塊的做法步驟 1.巴沙魚解凍切塊 2.裹麵粉下鍋炸，中途不能扒拉 3.炸好之後另起鍋，少量油，放蔥薑蒜香葉煸炒出香味，然後放入調料中的生抽，蒸魚豉油，白酒，醋和糖，因為醬油有鹹味所以不用放鹽了。...
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超超 巴沙魚醃製10分鐘，蔥薑蒜爆香下西紅柿炒軟加水下豆腐下巴沙魚煮開 地方歇後語 準備食材 巴沙魚 2塊 生抽蒸魚豉油 一大勺 白糖 一大勺 醋 一大勺 白酒各 一大勺 蔥薑蒜香葉 步驟 1.巴沙魚解凍切塊 2.裹麵粉下鍋炸，中途不能扒拉 3.炸好之後另起鍋，少量油，放蔥薑蒜香葉煸炒出香味，然後放...