巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單？
1樓：安徽阿偉
巴沙魚柳這樣做既簡單又營養，靠譜實用，值得收藏！
2樓：阿李學姐
1、清蒸巴沙魚（1）巴沙魚是一種味道鮮美的肉質食材，它清蒸以後非常好吃，在清蒸的時候，需要準備巴沙魚肉600克，以及適量薑末、大蒜末、蔥段、鹽、料酒、黃酒。（2）然後把清洗好的巴沙魚肉去掉表面的水分，放在大盆中，加入準備好的鹽、白糖、黃酒、食用油醃製一會，在鍋中放入清水加熱，燒開後，把醃好的扒鯊魚肉入鍋，隔水蒸8-10分鐘，蒸好後取出直接撒上切好的蔥段即可食用。
2、五香巴沙魚（1）將巴沙魚做成五香巴沙魚也非常好吃，在製作的時候，需要準備巴沙魚400克，以及適量食用油、鹽、生抽、白砂糖、黑胡椒粉、五香粉。（2）期間需要將巴沙魚提前解凍，並瀝乾表面的水分，把準備好的細鹽、黑胡椒粉放在一起調勻，直接抹在巴沙魚上醃製30分鐘左右，然後在平底鍋中放入食用油，加熱後把巴沙魚入鍋煎製表面微黃後再翻面。（3）將準備好的生抽、細砂糖、五香粉，還有少量清水放在一起調成料汁，鍋中的巴沙魚煎好後，直接把料汁淋在巴沙魚上，收乾料汁後直接出鍋就可食用。
您好，以上為您查詢的製作巴沙魚的兩種做法，建議參考！
巴沙魚帶皮可以吃，但因巴沙魚的皮下有脂肪，吃起來會有點油膩，所以一般會將皮去掉只吃魚肉的部分，而且去皮後的巴沙魚肉質紋理更強，吃起來的口感也會更佳，幾乎沒有魚腥味。巴沙魚是一種味道鮮美的肉質食材，它不僅可以清蒸，也可以將其做成五香巴沙魚。
希望我的對你有幫助！謝謝！
提問。多謝。
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