1樓：匿名使用者
食材明細
多寶魚1條
蔥1根姜4片
油適量生抽適量
鹹鮮口味
蒸工藝廿分鐘耗時
簡單難度
清蒸多寶魚的做法步驟
1將多寶魚洗乾淨，在魚肚和魚背放薑片
2上鍋蒸15分鐘，蒸出來時，有了很多汁，將汁倒掉，拿掉薑片3蔥切絲，撒在魚上
4將2勺油燒熱，淋在魚上
5淋上生抽，就可以了，要趁熱吃哦
2樓：匿名使用者
1 多寶魚洗淨切花刀
2 大蔥段放到多寶魚的下面，魚身上面放薑絲和蔥3 根據魚的大小蒸8-15分鐘（眼睛鼓出來，用筷子扎魚身，能扎透，就熟了）
4 魚蒸熟，把盤子裡的蒸魚水倒掉
5 把魚身下的，蔥段，姜拿出來扔掉
6 魚身撒蔥絲，辣椒絲和香菜，然後滴上生抽7 鍋燒熱，把花生油燒很熱，澆到魚身上，即可
花鯽魚怎麼做好吃，清蒸花鯽魚的家常做法
3樓：春日綻放的雪花
主料花鯽魚500g
輔料料酒適量
鹽適量姜適量
蔥花適量
1.活殺的花鯽魚一條，洗淨鋪上少許薑絲待用。
2.切好蔥花備用。
3.倒入適量的料酒，灑上一點點鹽。
4.鍋內入冷水，放上蒸架，放上魚盆。
5.大火煮開後，轉中火蒸至魚熟，我這條魚斤把重，蒸了約20分鐘。
6.開蓋撒上蔥花，再蓋上鍋蓋稍燜上一會兒。
7.這樣蔥花變熟了，但是又不至變黃。
8.美美享受吧。
的做法，清蒸多寶魚（微波爐）怎麼做好吃，清
4樓：year幸運寵兒
食材與明細
多寶魚1000g
蒸魚豉油15ml
蔥若干色拉油少許
姜若干根
難度簡單
時間十分鐘
口味鹹鮮
工藝蒸微波爐版清蒸多寶魚的做法步驟
1. 多寶魚洗淨，去腮及清理內臟！魚表皮有黏液，多清洗幾次，魚身劃刀！
2. 裝魚的盤子要微波爐專用的，因為我們的工具是微波爐！裝好後用保鮮膜完全覆蓋（如圖）
3. 入微波爐，高火7分鐘！取出，揭開保鮮膜（小心熱氣，揭開時要格外注意）倒出蒸魚時的湯汁，空淨！
4. 蔥姜切絲，如果能吃辣可以放上紅辣椒絲，因為我有寶寶吃，所以沒有放辣椒！！！
5. 蔥姜均勻放到魚身上，魚身均勻淋上蒸魚豉油，放到桌上！鍋內燒油，比平時炒菜時的油多一些！油燒熱之後，淋到桌上的多寶魚身上！這時魚身上就會發出滋啦滋啦的熱油聲！
清蒸多寶魚的做法
5樓：我不要太可愛
主料：多寶魚1條。
輔料：薑絲4克，蔥絲10克，薑片3克，辣椒6克，料酒40克，鹽2克，蒸魚鼓油40克，食用油50毫升。
清蒸多寶魚的做法步驟如下：
1、蔥切絲。
2、姜切絲和片。
3、辣椒切絲。
4、多寶魚打花刀。
5、將魚放入鍋中加入料酒、鹽、蔥花、薑片大火蒸8分鐘。
6、將魚拿出放在盤子上蓋上蔥絲、薑絲、辣椒絲後澆上蒸魚鼓油。
7、成品如圖所示。
6樓：匿名使用者
主料：鮃300克
輔料：柿子椒50克
調料：大蔥15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,鹽3克,植物油15克
教您清蒸多寶魚怎麼做，如何做清蒸多寶魚 1. 多寶魚清洗乾淨撒上雞精、鹽、料酒、蔥、姜，入鍋蒸10分鐘；
2. 揀去蔥姜，在魚身上放上蔥薑蒜粉、紅椒絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。
上面簡要介紹了清蒸多寶魚的做法，有關更詳細的知清蒸多寶魚的做法你可以到網上看看。為你瞭解清蒸多寶魚的做法有一定的幫助、清蒸多寶魚的做法的有關問題及清蒸多寶魚的做法資料很多，清蒸多寶魚的做法由此對了解清蒸多寶魚的做法有了一定的幫助。為你瞭解清蒸多寶魚的做法有一定的幫助、清蒸多寶魚的做法的有關問題及清蒸多寶魚的做法資料很多，更詳細的清蒸多寶魚的做法。
為你瞭解的清蒸多寶魚的做法法、清蒸多寶魚的做法的用途、知清蒸多寶魚的做法用法及用量的資料，由此對清蒸多寶魚的做法有了一定的瞭解。
7樓：匿名使用者
用鹽味精蔥姜美味鮮醬油醃製半小時然後上鍋蒸，
8樓：匿名使用者
加洗淨，加點細生薑絲和蔥絲，放在水上清蒸就行了。
9樓：小安咕嚕咕嚕
清蒸的時間不要太時間長，8-9分鐘就可以，超過時間魚肉就會不鮮嫩了。
10樓：匿名使用者
我也想學習一下，不過，什麼是多寶魚，沒聽說過。
11樓：匿名使用者
來坐坐~~~~~~~
12樓：匿名使用者
多寶魚花刀，精鹽料酒醃製，蔥段薑片，蒸八分鐘，澆上熱油。
13樓：還好少年
多寶魚清理乾淨 加蔥姜 放入蒸鍋 放入蔥姜 澆上熱油即可
14樓：邢許迮澤洋
前言多寶bai魚的膠質蛋白含量du高，味道鮮美，營zhi
養豐富，具有dao
很好的滋潤**和美容的作內用，且容
能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
材料主料：多寶魚一條；
輔料：姜適量、李錦記蒸魚豉油適量、蔥三根、食用油適量、鹽適量、味精適量、紅辣椒一根、
清蒸多寶魚
1準備好魚一條，準備好蔥，姜，紅辣椒等其他配料備用。
2洗淨，切花刀，更入味。
3將魚用鹽，味精，先醃製一會兒，以便更入味，先不要放太多的鹽哦！灑上備好的薑絲，蔥白，紅辣椒。
4鍋裡放水，大火蒸開，放入魚，蒸12分鐘左右，沒經驗的可以用筷子稍微試一下，肉跟魚翅能完整分開就熟了。我這裡少拍了一個步驟的**。
5時間到，取出，倒入蒸魚醬油，灑上蔥綠，潑上熱油，就好了，忘了拍最後一張成品圖。
小貼士蒸魚不要蒸太久了，否則肉質變硬，不好吃；蒸魚最好用的醬油，本人覺得是李錦記的蒸魚豉油，才能達到那個味道。
多寶魚怎麼去鱗怎麼殺 清蒸多寶魚怎麼做好吃
15樓：清微1淡遠
主料鮮活多寶魚1條 輔料姜適量大蔥白2顆料酒適量胡椒粉少許鹽少許白醋適量食用油50g蒸魚豉油適量小米椒2個
步驟清蒸多寶魚的做法步驟11.準備蔥絲、薑絲、料酒、胡椒粉、鹽 、清醋、食用油、蒸魚豉油、小米椒
清蒸多寶魚的做法步驟22.將多寶魚去鱗、去鰓、去肚洗淨，兩面斜劃幾刀
清蒸多寶魚的做法步驟33.把洗淨的多寶魚放入薑絲、蔥絲清醋、料酒、胡椒粉-、鹽喂10分鐘（魚肚子裡也放入蔥、薑絲）
清蒸多寶魚的做法步驟44.把喂好的魚去掉蔥、薑絲，用廚房用紙擦乾魚身上，將魚肚子裡重新放入蔥絲、薑絲（別的不用裡放）把魚裝入盤子裡，放入鍋裡蒸8-9分鐘（蒸鍋水開時放入，蒸魚時，盤上墊上兩根筷子好竄氣）
清蒸多寶魚的做法步驟55.這樣就蒸好了，魚切的地方都開了，把魚那出來，撿出魚肚子裡的蔥、姜。放入魚盤中
清蒸多寶魚的做法步驟66.熱鍋燒油至油開
清蒸多寶魚的做法步驟77.將蒸好的魚放入蔥、薑絲和小米椒絲，到入熱油和蒸魚豆豉油即可
多寶魚怎麼做好吃，清燉多寶魚的家常做法
沐之璃第一眼的世界 主料多寶魚一條 方法 步驟 1，把多寶魚清洗乾淨，多寶魚很好洗的，小販已經差不多給你處理好了的，你回家只要把裡面的血洗乾淨了。2，準備好調料。生薑切絲，小蔥切碎。豬肉切成末，用一小碟子放生汾白糖醬油調成澱粉水。3,把魚身上的水倒幹，用刀在魚身上劃上幾天好讓調味進入魚肉裡。再在魚身...
幹鍋多寶魚怎麼做好吃，多寶魚怎麼做好吃？
食材明細 多寶魚1000克左右 洋蔥兩大隻 大蒜兩頭蔥適量 姜適量蒜蓉辣醬 2大匙白糖 1匙蠔油 1大匙雞粉半匙鹽 適量花椒油 適量香菜 適量微辣口味燒 工藝廿分鐘 耗時普通 難度幹鍋多寶魚的做法步驟 幹鍋多寶魚的做法步驟 1 1多寶魚一條清理乾淨。幹鍋多寶魚的做法步驟 2 2表面避開表皮硬骨的地方...
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執燈一盞問滄桑 清蒸多寶魚 多寶魚清蒸 一般指本詞條 清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白，多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚 姜 蔥等材料製作的一道菜品。多寶魚是一種優質水產品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤 和美容作用，且能補...