1樓：匿名使用者
我國菜系有兩種劃分方法：
按省按劃分四大菜系
有2種說法 第一種：山東菜、四川菜、浙江菜、廣東菜；第二種：山東菜、四川菜、淮揚菜、廣東菜。
按地域劃分八大菜系
魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽 個人認為：川菜的普及率第一。口味最適合大眾，全國各地的人大多都吃過川菜！
實際檔次排名:我認為 粵菜第一 川菜第二 。。。。魯菜最次後 魯菜是八大菜系裡面製作最粗的一個。
2樓：匿名使用者
既然是八大菜系，肯定是各有特色，其實這個排名不排也罷，有人吃的是味道、有人吃的是回憶。。。你喜歡的就是最好的!
中國八大菜系是川菜排第一嗎
3樓：匿名使用者
不會有這種排名的，不利於和諧社會
4樓：在萬佛寺去上班的荔枝
我們讀書時候不是說的川魯粵蘇閩浙皖江嗎？
5樓：割肉豬
排名沒有，但是現在的受眾最多川菜基本上是無冕之王了。基本上是上得廳堂下得廚房。既有高檔得可遇而不可求的山珍也有農家家常小菜。
中國八大菜系誰排行第一？
6樓：匿名使用者
我說魯菜是第一肯定有很多人不服，但是魯菜確實是所有菜系起源論這個魯菜第一沒毛病，但是你要是說論影響力的話我承認確實川菜排第一。
7樓：第二惡魔獵刃
以前我年輕的時候很喜歡川菜，現在年齡大了點，覺得粵也不錯，其他的幾大菜系各有千秋，但個人感覺好吃的還是川、粵！
8樓：真與人為善
現在可能比較公認的是粵菜。當然歷史在不同的階段，各大菜系被認可的程度也是不同的。
9樓：艾米丶那姆
這個要比拼歷史了！可能某地人還是猿猴吃香蕉的時候，另一地的人已經會做菜了呢
10樓：婉豆米米
粵菜偏甜味，比較起來適合外國人的口味。所以，全球比起來，粵菜第一，川菜第二，魯菜第三。就國內來說，川菜第一，粵菜第二，魯菜第三。
11樓：匿名使用者
魯菜理所當然第一，因為所有其它菜系都是由魯菜按地域派生出來的；
魯菜的味道是烹調的最高境界，其中以火候精準為保證；而淮揚菜以刀工精細造型精美色澤鮮豔為特色，川菜都是強加給你的刺激，粵菜就是一煮——湯
12樓：可升級為
湘菜第一，小炒肉第一。不接受反駁?
13樓：
蘇州、南京地方菜發展而成。
特點:烹調技藝以燉、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦
14樓：匿名使用者
當然是魯菜了，魯菜在所有菜系中都有它的影子，
15樓：匿名使用者
魯菜第一，咱山東最棒
16樓：白雲學院
紅燒穩穩第一。
求採納。
17樓：匿名使用者
八大菜系，你排名第一。
中國八大菜系的排名是什麼，中國八大菜系中排名第一的是哪個菜系？
八大菜系之魯菜 八大菜系之首當推魯菜。魯菜的形成和發展與由山東地區的文化歷史 地理環境 經濟條件和習俗尚好有關。山東是我國古文化發祥地之一。地處黃河下游，氣候溫和，膠東半島突出於渤海和黃海之間。境內山川縱橫，河湖交錯，沃野千里，物產豐富，交通便利，文化發達。其糧食產量居全國第三位 蔬菜種類繁多，品質...
中國八大菜系之首是什麼菜，中國八大菜系之首,第一名是那種菜系？
miracle塵埃 宋代以後魯菜就成為 北食 的代表 明 清兩代，魯菜已成宮廷御膳主體，對京 津和東北各地的影響較大，是八大菜系之首。魯菜是技法最多的菜系，有60多種之多，而且很難掌握，是所有菜系中最考驗功底的，並且魯菜一直是覆蓋人口最多，覆蓋地域最廣的菜系，中國1 2的人口，平時在家做的菜的口味就...
中國八大菜系的特點，中國八大菜系都有什麼特點？
應安夢柏鳴 按省按劃分四大菜系 有2種說法 第一種 山東菜 四川菜 江浙菜 廣東菜 第二種 山東菜 四川菜 淮揚菜 廣東菜。按省劃分八大菜系 魯 粵 川 蘇 閩 浙 湘 徽 1魯菜 即山東菜系，由齊魯 膠遼 孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因...