1樓：
霍山-黃芽的沖泡方法如下：
1、準備：最好用無色透明玻璃沖泡黃芽，這樣才能更好地欣賞茶在水中的飛舞，欣賞黃芽湯的色澤和多毛。
2、水的選擇：泉水、溪水、雪水和雨水是沏茶的最高用水，其次是河水。如果使用自來水，它需要保持24小時，使氯蒸發。
釀製黃芽時，應選用清淡甘甜的軟水。活水要用火煎，開水要用火煮。釀製黃芽的水溫應該在80度左右，這就是古代所謂的蟹眼湯，清潔茶杯。
3、投茶：茶和水的比例適中，沏出來的茶芳香宜人。沖泡黃芽時，茶與水的比例約為1：50，即每杯倒茶約2g，沖水100ml。
4、入滲：候蟹眼乍起、松風欲鳴之時，用旋轉註水的方法，將水沿著杯子的周邊輕輕注入。注水量約佔水杯容量的1／4－1／3。
入滲時間為20－60秒，使黃芽吸水膨脹，利於內含物的沉澱。把水壺舉起，讓水從高處衝下來，用手腕的力量將水壺上下提三次。這個動作叫鳳凰三點頭。
5、品嚐：在品嚐之前，先品嚐茶湯，看顏色，聞香味和形狀，然後趁熱啜飲茶湯的味道。黃色的花蕾像舌頭，綠色，芳香，持久。口感清新，醇厚，濃甜。湯是黃綠色的，清澈明亮。
2樓：匿名使用者
沖泡方法簡介如下：
1、備器：沖泡黃芽宜用無色透明玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞黃芽湯色、茸毫。
2、擇水：泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上，其次則為江河水。若用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發掉。沖泡黃芽，要選擇清輕甘活的軟水。
3、候湯：活水還須活火煎，燒水要用武火急煮。沖泡黃芽的水溫宜在80度左右，即古人所謂的蟹眼湯。
4、潔杯：清潔茶杯。
5、投茶：茶與水的用量比例適中，泡出來的茶就清香宜人。沖泡黃芽，茶葉與水的比例大致為1:50,即每杯投茶葉2克左右，沖水100毫升。
6、浸潤：候蟹眼乍起、松風欲鳴之時，採用迴旋注水法，輕輕地將水沿杯子周邊旋轉著衝入，注水量約佔杯容量的1/4-1/3.浸潤時間20-60秒，目的使黃芽吸水膨脹，便於內含物的析出。
7、沖泡：提高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，這一動作被稱之為鳳凰三點頭。
8、品飲：品飲之前，先賞茶湯，觀色、聞香、賞形，然後趁熱品啜茶湯的滋味。黃芽形似雀舌、嫩綠披毫，清香持久，滋味鮮醇濃厚、回甘，湯色黃綠、清澈明亮。
3樓：匿名使用者
先用少量的熱水洗一下茶葉，然後再用開水沖泡，效果不錯
4樓：匿名使用者
霍山黃芽 類別：黃茶 產地：安徽省霍山縣大化坪鎮金雞山、太陽鄉金竹坪、佛子嶺鎮烏米尖、諸佛庵鎮金家灣等保健作用降脂** （一） 常喝霍山黃芽有益於降脂**。
黃芽可以促進人體脂肪代謝和降低血脂。 黃芽為不發酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達到血脂，預防和緩衝動脈硬化的目的。
此外，黃芽中富有的各種芳香族化合物，也能溶脂解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內，而維生素b1，c和咖啡因能促進胃分泌，有助消化與消脂。因此黃芽可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管迴圈，減低指肪沉積體內，從而達到較好的**效果。 抗禦輻射 （二） 常喝霍山黃芽有助於抗禦輻射。
電腦輻射不僅危害我們的健康,而且影響到工作的質量和效率。經常使用電腦者可飲用黃芽茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。黃芽所含有的濃縮茶多酚，能抑制自由基對**支援纖維造成破壞，是目前一致公認最有效的抗自由基因子。
黃芽含有防輻射的有效成分，實驗證明主要是茶多酚類化合物、脂多糖、維生素c、維生素e及部分氨基酸。其作用機理也是針對輻射引起量自由基並導致過氧化毒害而產生的解毒作用，茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達到抗輻射效果，起著一種輻射保護劑的作用。 護齒明目 （三） 常喝霍山黃芽能護齒明目。
牙組織的基本成份是氟、磷、石灰質，它使牙齒光滑堅硬，耐酸耐磨。黃芽茶葉含氟量較高，每公斤含氟約75-100毫克。因此，常飲茶能攝取足夠的氟，以滿足人體對氟的需求，對護牙堅齒是有好處的。
而且茶水還可防齲齒。因人機體的抗齲能力與牙體硬組織內含氟元素的多少有關。常飲黃芽茶或用茶漱口，是防治齲齒的有效方法。
長壽、抗衰老 （四） 常有益於長壽、抗衰老。 黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的！黃芽中不僅含有豐富的維生素c，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素c的抗氧化功效。
兩者的結合中，對維持**美白，年輕可說是有珍品的效果。 如果從茶葉提取茶多酚製成藥物，那是很理想的抗衰老劑，但是，現在還做不到人人依賴茶多酚永葆青春，只能每天喝幾杯綠茶延年益壽。 益思提神 （五） 常喝霍山黃芽可以益思提神 黃芽含適量的咖啡鹼，茶兒素的存在，使它的弊端不在體內發揮，而適量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收縮有興奮中樞神經之功。
加上茶葉中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。在緊張工作、勞動之餘，飲黃芽茶一杯可以振奮精神、解除疲乏；在辦公時飲黃芽茶一杯可以提高功效。 增強免疫力 （六） 常喝霍山黃芽可增強免疫力 人體具有其自身的免疫功能以抵抗外來微生物的侵襲，保持機體的健康。
這種免疫防禦系統是通過免疫蛋白體的形成以識別入侵人體的病原，然後由人體中的白血球和淋巴細胞產生抗體和巨噬細胞來行使圍殲任務。飲茶可以提高人體中的白血球隊和淋巴細胞的數量和活性以及促進脾臟細胞中白細胞間素的形成，因則增強了人體的免疫功能。 改善腸胃 （七） 常喝霍山黃芽可消臭、助消化，改善腸胃 霍山黃芽茶葉中的兒茶素類化合物消除口臭有如下四方面的作用：
①清除口腔中的口臭物質—甲基硫醇；②與口腔細菌作用的基質—氨基酸相結合；③對口腔中細菌有殺菌和制菌作用；④純化口腔唾液中的酶類。 飲霍山黃芽茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助於消化。這是因為茶葉中含有芳香物質，這類物質不但能刺激胃液分泌，有助於消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口乾、口臭等症狀。
作為鹼性飲料，黃芽中的礦物質能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸鹼度（呈微鹼性），從而幫助人們遠離「亞健康」、「富貴病」。加上黃芽中的鞣質具有攝製細菌的作用，咖啡鹼又能增強胃液分泌，幫助消化，因此常飲黃芽茶，還能擁有強健的腸胃功能。 消熱解暑 （八） 生津止渴、消熱解暑 據《茶譜》記載：
「人飲真茶能止渴」。《日用本草》中記載：茶能「除煩止渴」。
在孫大緩著《茶譜外集》中：「夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茗之利，其功若神。」飲茶可以解渴，人所共知。
盛夏酷暑，一杯綠茶頓感滿口生津。除了茶湯為人體補充水分外，還因為茶葉中的多酚類化合物、遊離糖、氨基酸、維生素c和皁甙化合物與口腔中的唾液反應，使口腔得以溼潤，產生清涼感覺，也起到明顯止渴的效果。 茶葉還是一種清熱消火的飲料。
我國著名古代醫學家李時珍在《本草綱目》中寫道：「茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火，火為百病，火降則上清矣！」從中醫學角度而言，茶葉，特別是綠茶，是一種清火的涼性食品。
沖泡方法 "茶茲於水，水籍於器，湯鹹於火"。茶、水、器、火是泡茶的必要條件。要想泡好一杯茶，還須具備沖泡技藝。
沖泡技藝包括對所泡茶葉的瞭解，對泡茶所需水溫、時間的掌握，以及沖泡的手法、程式。不同的茶葉，有不同的沖泡方法，下面就霍山黃芽的沖泡方法簡介如下： 1、備器：
沖泡黃芽宜用無色透明玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿，觀賞黃芽湯色、茸毫。此外還須備有水壺、茗爐、杯託等。 2、擇水：
陸羽《茶經》雲："山水上，江水中，井水正點"。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水為上，其次則為江河水。
若用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發掉。沖泡黃芽，要選擇清輕甘活的軟水。 3、候湯：
"活水還須活火煎"，燒水要用武火急煮。沖泡黃芽的水溫宜在80度左右，即古人所謂的"蟹眼湯"。 4、潔杯：
清潔茶杯。 5、投茶：茶與水的用量比例適中，泡出來的茶就清香宜人。
沖泡黃芽，茶葉與水的比例大致為1：50，即每杯投茶葉2克左右，沖水100毫升。 6、浸潤：
候蟹眼乍起、松風欲鳴之時，採用"迴旋注水法"，輕輕地將水沿杯子周邊旋轉著衝入，注水量約佔杯容量的1/4-1/3。浸潤時間20-60秒，目的使黃芽吸水膨脹，便於內含物的析出。 7、沖泡：
提高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，這一動作被稱之為"鳳凰三點頭"。注入杯約七成左右，意為"七分茶，三分情"。"鳳凰三點頭"的作用，一是讓杯中的茶葉在水的衝激下上下翻滾，促使茶葉中的有效成份迅速浸出；二是對賓客表示敬意，三點頭象徵著謙遜、真誠，如同行鞠躬禮。
8、品飲：品飲之前，先賞茶湯，觀色、聞香、賞形，然後趁熱品啜茶湯的滋味。黃芽形似雀舌、嫩綠披毫，清香持久，滋味鮮醇濃厚、回甘，湯色黃綠、清澈明亮。
第一泡品茶之鮮醇和清香；第二泡茶香最濃，滋味最佳，要充分體驗茶湯甘澤潤喉、齒頰留香、回味無窮的特徵；第三泡時茶味已淡，香氣亦減。三泡之後，一般不再飲了。
霍山黃芽屬於什麼茶，霍山黃芽是黃茶嗎？
霍山黃芽屬於黃茶的一種，這個名字自古代流傳到現在，原來的意思只是指代茶樹的茶頭泛黃，但是黃茶之所謂叫黃茶，是因為其是加工之後才會是變黃的。霍山黃芽鮮葉細嫩，開採期在清明前後，採摘期一個月，採摘標準為一芽一葉至二葉初展。採摘要求 三個一致 和 四不採 即形狀 大小 色澤一致，開口芽不採，蟲傷芽不採 霜...
霍山黃芽屬於什麼茶
霍山黃芽，產於安徽省霍山縣，屬於黃茶，國家地理標誌產品，中國名茶之一。霍山黃芽依其品質分為特一級 特二級 一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。唐朝李肇 國史補 把黃芽列為14品目貢品名茶之一。自唐至清，霍山黃芽歷代都被列為貢茶。據農業部...
茶葉的沖泡方法，茶葉沖泡方法
沖泡鐵觀音水溫越高越好哦，這樣可以促香出味。想你後面說的幾個 龍井，羊巖勾青，望海茶和一些其他綠茶，這些一般情況85 90度水溫，如果是芽頭，特別細嫩，80度的水就可以的哦。你說的大紅袍是屬於烏龍茶系列的，我們叫 半發酵茶 茶性介於綠茶和紅茶之間。龍井茶的外形和他特有的製茶工藝是有關的哦。扁平是他特...