1樓：晁音悅
德芙吧，市面上一般都見得到。先加熱，讓它變成巧克力醬，然後乘熱塗在水果上，等它冷了以後就會在水果表面形成一層巧克力膜。
沒試過做巧克力冰糖葫蘆，不過覺得應該好吃不到**去。。。。
2樓：王者榮耀南橘
冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧
3樓：小廚神美食
希望你們都愛吃冰糖葫蘆！
4樓：蜜烏喵琦
那是手藝活，找個賣糖葫蘆的教給你吧，但是好像不太賺錢，只能勉強餬口。
5樓：匿名使用者
需要一定的材料，食材，糖 山楂等
6樓：魯姐美食
冰糖葫蘆怎麼做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水， 大泡變小泡變粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。
我想做冰糖葫蘆生意，該怎麼辦
7樓：擺渡哲信老師
冰糖葫蘆是個技術活，
競爭也很大，
不好做，
我想做冰糖葫蘆。怎麼能讓冰糖葫蘆不化，或者儲存的時間長一點。謝謝 30
8樓：笑臉藍雨
可以用保鮮膜包起來放入冰箱儲存即可。
材料：山楂500克、冰糖150克、水150克、竹籤。
1、先準備好材料，山楂和冰糖，如圖所示。
2、然後山楂用水洗淨，如圖所示。
3、山楂放到吸紙吸乾水分，如圖所示。
4、竹籤用開水燙一下，如圖所示。
5、把山楂頂上枝去掉，如圖所示。
6、然後把中間的核去掉，如圖所示。
7、用竹籤開始串山楂，如圖所示。
8、全部合併串好，放一旁備用，如圖所示。
9、起鍋放入冰糖和水，比例是1：1，翻炒，等待冰糖融化。
10、轉小火加熱，如圖所示。
11、糖漿慢慢的熬到濃稠，如圖所示。
12、用筷子挑一點看一下是不是已經可以凝固的狀態，如圖所示。
13、然後鍋裡面小火加熱，把山楂在鍋裡轉一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿，如圖所示。
14、粘好糖漿之後，放在一旁靜置。
15、待糖漿凝固之後，把山楂用保鮮膜包起來，如圖所示。
16、全部包好之後，待冷卻之後，放到冰箱裡儲存即可。
9樓：葉子
你所說的其實是要控制冰糖葫蘆表面那層糖長時間不吸潮融化吧？
1、控制白糖和還原糖的比例 ,主要是新增檸檬酸，據說大部分外面賣的都新增了的
2、適量加點鹽
3、作好的東西儘量弄乾燥些 最好膠袋密封儲存4、實在不行就只有當天做了
望採納！
我想做冰糖葫蘆在大街上賣，需要準備什麼⊙∀⊙？ **一串多少合適
10樓：偉大的坤
現在大街上不讓賣，城管管的嚴，看你那邊情況吧，最好出門溜達溜達看看情況！
11樓：愛知
可以用白糖做糖稀，再要山楂，棍子，把糖用水加熱，做成糖稀，山楂一滾就好，一串3元
12樓：匿名使用者
需要準備生產工具，需要自動工具，還需要技術，
請問做冰糖葫蘆需要多少成本？我可以賺多少利潤？
13樓：匿名使用者
以前都賣1塊錢一串 可想而知 利潤 利潤最少賺1半 現在的物價**的 冰糖葫蘆**也** 做的好點 可以賣5塊 10塊一串 利潤可想而知了 關鍵看買的人多嗎 利潤就多 那你**定位
我想做那種巧克力冰糖葫蘆 就簡單說就是用巧克力給水果塗層 問用哪種巧克力啊？什麼做
14樓：
德芙吧，市面上一般都見得到。先加熱，讓它變成巧克力醬，然後乘熱塗在水果上，等它冷了以後就會在水果表面形成一層巧克力膜。
沒試過做巧克力冰糖葫蘆，不過覺得應該好吃不到**去。。。。
15樓：熊
看你喜歡吃哪種 買來放平底鍋小火熱化再水果放進去攪或者澆上去 再放在塗了油的盤子裡放冰箱冰一下
冰糖葫蘆的配料是什麼，冰糖葫蘆配料
山楂 草莓 蘋果 葡萄等新鮮水果。輔料 白砂糖 冰糖 蜂蜜 水 竹籤。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又...
冰糖葫蘆熬糖怎麼熬的，冰糖葫蘆的熬糖做法
爾玉蘭葛辛 先把串好的水果準備好，熬糖根據所需要原材料的多少去定量，每次把糖熬好後全部蘸完，到下次熬製的時候重新加水加糖熬製，反覆如此即可！熬糖主要是控制好糖水比例，溫度和火候變化，我做十幾年了，所以熬糖上還是比較有經驗的！希望能夠給你幫助！冰糖葫蘆的熬糖做法 哀韶容 1 首先準備好以下食材 山楂2...
做冰糖葫蘆用什麼食品新增劑，做冰糖葫蘆裡面放的新增劑是哪兩種，叫什麼名字？
田希正 用玻璃酥會導致鋁超標！可以試試佳多美h，無鋁健康，合法安全。 金沙灘豪哥 你還沒說新增劑什麼時候放啊 我想學做龍鬚糖 我想知道這三個新增劑都是什麼時間放到糖裡面，都是什麼比例？做冰糖葫蘆裡面放的新增劑是哪兩種，叫什麼名字？100 記憶蛋餃 做冰糖葫蘆bai 不放新增劑。冰糖葫蘆du富含維生素...