1樓：
全聚德(前門店)整體上還不錯，只是**有點貴。
「不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。」外地遊客到北京，吃烤鴨早就是必選動作。在很多人心裡，全聚德就是烤鴨的代名詞，直到如今在遊客雲集的前門大街，全聚德店門口經常排長隊。
資料顯示，2023年，全聚德共接待賓客770.47萬人次。而2023年，共接待賓客804.
07萬人次。兩相比較，去年一年全聚德客流少了34萬人次。這或許也能反應出一點問題吧？
「薄薄的鴨皮很脆，一咬油脂炸裂滿口香，嫩嫩的鴨肉配上蘸料，放進嘴裡真是享受啊。」 這是許多人對當年全聚德的評價，而今天，喜歡時尚、追求個性的年輕吃貨們，對全聚德這樣的老字號更覺得氣場不合而漸漸疏離。
如今走進商場購物中心，口味、體驗各異的特色餐飲鱗次櫛比。年輕人要麼吃火鍋、吃烤肉，要麼到各式各樣的「網紅」店打卡，有時排隊等上百個號也在所不惜，但走進老字號吃烤鴨還真沒想過。
這些年，餐飲商業模式已發生很大變化，三五人的輕餐飲成主流，而全聚德仍主做全家大型聚會或商務宴會的大桌模式，跟現在的主流需求差距越來越大。
在北京商業經濟學會常務副會長賴陽看來，從菜品來說，主打宴席性質的全聚德，主菜也比較高檔，並不適合三兩個人工作之餘隨便吃一頓。「新生代的消費需求在變，全聚德產品調整相對較慢。」這些都是傳統老字號面臨的現實問題。
2樓：蘇嘉愛娛樂
全聚德位於前門附近的一個分店，，菜品主要以北京特色烤鴨為主。適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，是一個很有北京特色的餐館，值得嘗試。
全聚德是享譽全球的中華老字號，前門店是全聚德的起源店，已經具有147年的歷史。由於該店的特殊意義，建店初期的全聚德鋪面老牆被原樣移至大廳內，並在老牆後面依照舊式擺設恢復了老鋪風貌，2023年，前門全聚德進行裝修改造時，又將老門面牆原址復原。
全聚德(前門店)一開始烤鴨先上，服務員妹子介紹說最開始上的鴨皮要蘸糖吃，確實入口即化不是吹的。看上去是那種很嫩的惹人憐愛的棕色，不深，上面薄薄的一層油又給表面添了不少彩，好像打過蠟一樣，在燈光的照耀下泛著亮光，像雨後的新伐下來的還帶著水光的櫻桃木。偷偷嚼了一下，動作要快不然就在嘴裡化了，酥脆，有種木香味兒。
接下來油香在舌尖暈染開，就像滴入水中的墨一樣緩緩但不容置喙地霸佔了整個口腔，感覺油，但不膩。片鴨子的大師傅手藝高超，整個動作下來乾淨利落，頗有當年庖丁解牛的風範。可以當藝術來看，肉質嫩但也耐嚼，蔥的味道辣且有衝勁，但毫不突兀，被完全溫柔地包裹在甜麵醬裡作點綴再好不過。
像春日打在房頂上的雨滴，時時提醒著你它的存在卻並沒有給你帶來什麼困擾。
3樓：愛生活的淇哥
全聚德(前門店)味道不錯，就是服務一般。
如今，烤鴨不再是隻有宴會才能吃到的稀罕菜，朋友小聚、旅遊打卡，甚至僅僅是不想做飯換換口味，烤鴨都能滿足需求。
經典而複雜的工藝造就了烤鴨的美味。在清代宮廷中，烤鴨是御膳桌上少不了的佳餚，新中國成立後，烤鴨在很長一段時間內也成為了地位的象徵，光顧全聚德的大多是文人、名醫、名演員等經濟富裕的人。
不過，轉折出現在上世紀80年代。隨著改革開放的春風吹遍京城，人們的收入水平有了明顯改善，從前「高大上」的烤鴨終於走向平民化。
越來越多的人吃得起烤鴨，烤鴨也就越來越「火」，成為北京旅遊必備紀念品之一。每逢節假日，全聚德的外賣視窗都會大排長龍。 龐錚錚攝
隨著消費水平的提升，人們外出就餐的頻率明顯增加，作為北京的飲食「名片」，烤鴨店的生意也越來越火。如今，全聚德的門店已經從最初的一家發展到上百家，從北京走向了全國甚至海外。
4樓：蘭瑟爾
說實話全聚德的名聲大於口味，烤鴨還是建議去便宜坊或者大董。
5樓：d**id聊科技
全聚德（前門店）很不錯，全聚德是一個老品牌，北京最有名的烤鴨店，烤鴨很好吃，去北京的人幾乎都要去全聚德。這裡的烤鴨皮脆肉嫩，一口咬下去油滋滋的，香味留在口中，果木烤制。
6樓：匿名使用者
門店非常好，衛生整潔，烤鴨超級好吃，主打的就是烤鴨配上捲餅跟小菜味道簡直美極啦，小菜可以點些肉絲黃瓜醬料啥的。
7樓：清心
北京烤鴨的老店，來北京都要嘗一下北京烤鴨，口感細嫩不油膩，要不白來北京了。
8樓：求好的
全聚德還行，烤鴨有點小，有點貴。
全聚德(前門店)怎麼樣？
9樓：蘇嘉愛娛樂
全聚德位於前門附近的一個分店，，菜品主要以北京特色烤鴨為主。適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，是一個很有北京特色的餐館，值得嘗試。
全聚德是享譽全球的中華老字號，前門店是全聚德的起源店，已經具有147年的歷史。由於該店的特殊意義，建店初期的全聚德鋪面老牆被原樣移至大廳內，並在老牆後面依照舊式擺設恢復了老鋪風貌，2023年，前門全聚德進行裝修改造時，又將老門面牆原址復原。
全聚德(前門店)一開始烤鴨先上，服務員妹子介紹說最開始上的鴨皮要蘸糖吃，確實入口即化不是吹的。看上去是那種很嫩的惹人憐愛的棕色，不深，上面薄薄的一層油又給表面添了不少彩，好像打過蠟一樣，在燈光的照耀下泛著亮光，像雨後的新伐下來的還帶著水光的櫻桃木。偷偷嚼了一下，動作要快不然就在嘴裡化了，酥脆，有種木香味兒。
接下來油香在舌尖暈染開，就像滴入水中的墨一樣緩緩但不容置喙地霸佔了整個口腔，感覺油，但不膩。片鴨子的大師傅手藝高超，整個動作下來乾淨利落，頗有當年庖丁解牛的風範。可以當藝術來看，肉質嫩但也耐嚼，蔥的味道辣且有衝勁，但毫不突兀，被完全溫柔地包裹在甜麵醬裡作點綴再好不過。
像春日打在房頂上的雨滴，時時提醒著你它的存在卻並沒有給你帶來什麼困擾。
10樓：別搶我題啦
全聚德(前門店)是百年老店，人不少，烤鴨味道確實不錯，菜品**偏高，服務環境都不錯，很大氣，中國風。
位於北京前門大街的全聚德是全聚德烤鴨店的起源店，前門大街是北京觀光遊覽景點之一，可以順便在這裡品嚐一下北京的特色美食——北京烤鴨。
全聚德前門店外牆裝修得古色古香，店的生意永遠都是那麼的興旺，如果不事先預定的話，就得在那裡排隊取號等候。餐廳服務員態度也不錯，點完菜後，會告知請耐心等候，還會主動介紹衛生間在哪，這點在其他餐廳倒是沒有遇見過。
因為我們人少，就點了半份烤鴨，可是感覺批下來的鴨肉不到半份嘛，不過烤鴨味道確實很好吃。荷葉餅一定要趁熱吃，冷了就不好吃了。鹽水鴨肝很嫩，但什錦炒飯（好像說是用鴨肉炒的）卻是淡而無味。
不是用餐高峰時間的時候，大堂只有烤鴨和冷盤可以點，有雙人**，三人**，五人**可以選擇，方便選擇困難的遊客。剛出爐的烤鴨味道不錯。推薦給來北京旅遊想要吃烤鴨的朋友，另外還有烤鴨外賣可以帶。
11樓：
全聚德(前門店)整體上還不錯，只是**有點貴。
「不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。」外地遊客到北京，吃烤鴨早就是必選動作。在很多人心裡，全聚德就是烤鴨的代名詞，直到如今在遊客雲集的前門大街，全聚德店門口經常排長隊。
資料顯示，2023年，全聚德共接待賓客770.47萬人次。而2023年，共接待賓客804.
07萬人次。兩相比較，去年一年全聚德客流少了34萬人次。這或許也能反應出一點問題吧？
「薄薄的鴨皮很脆，一咬油脂炸裂滿口香，嫩嫩的鴨肉配上蘸料，放進嘴裡真是享受啊。」 這是許多人對當年全聚德的評價，而今天，喜歡時尚、追求個性的年輕吃貨們，對全聚德這樣的老字號更覺得氣場不合而漸漸疏離。
如今走進商場購物中心，口味、體驗各異的特色餐飲鱗次櫛比。年輕人要麼吃火鍋、吃烤肉，要麼到各式各樣的「網紅」店打卡，有時排隊等上百個號也在所不惜，但走進老字號吃烤鴨還真沒想過。
這些年，餐飲商業模式已發生很大變化，三五人的輕餐飲成主流，而全聚德仍主做全家大型聚會或商務宴會的大桌模式，跟現在的主流需求差距越來越大。
在北京商業經濟學會常務副會長賴陽看來，從菜品來說，主打宴席性質的全聚德，主菜也比較高檔，並不適合三兩個人工作之餘隨便吃一頓。「新生代的消費需求在變，全聚德產品調整相對較慢。」這些都是傳統老字號面臨的現實問題。
12樓：匿名使用者
全聚德(前門店)很不錯。好吃**實惠。肉質脆而不膩，配上全聚德特色的醬汁，味道很好。服務態度也不錯。
全聚德烤鴨承載著147年的歷史，國家級非物質文化遺產，北京的名片，國宴必備佳餚。這是京城人們心中的全聚德，也是中國人民心中的全聚德。
全聚德前門店是全聚德的起源店，入口的店面是個大牌樓，上面刻滿了龍雲紋的祥瑞團，隱約中透著宮廷氣質。大廳是那種古色古香的中式裝修，餐桌椅套著咖啡色的布，配上帝王黃的餐巾，色彩搭配非常好。也有了嬰兒座椅。
服務員和廚師推著盛放著熱騰騰的烤鴨，還有一位講解員，廚師把烤鴨切片兒，而講解員會講解全聚德烤鴨的歷史傳承，過程十分專業和周到。
全聚德前門店的生意永遠都是那麼的興旺，如果不事先預定的話，就得在那裡排隊取號等候。餐廳服務員態度也不錯，點完菜後，會告知請耐心等候，還會主動介紹衛生間在哪。經典的烤鴨，再配上點的冷熱菜，既豐富有營養，家庭聚餐，招待朋友，很合適的地方。
吃完飯還可以去逛街。
13樓：小小思想
我個人覺得挺不錯，味道很正宗，服務也算周到，就是人比較多，如果去的晚，要排隊的時間比較長，但是好吃的店就是這樣的了。
14樓：情感核彈
我是大概一年要吃2,30次烤鴨的人，說實話，全聚德是真的不行了，最近一次去的和平門，消費800，廟會完去的，店裡人比廟會還多，等了溜溜一個小時足點兒，要的牡丹盛世，比精品貴個幾十，288好像，然而鴨子柴，量也不大，多的幾十等於就是看個擺盤成牡丹，而且餅和醬都收費這個事我一直是非常反感的。和平門這邊還有服務費，不過其實服務也就一般，正常水平，金色大廳裡也全是人，大堂式的大食堂。
15樓：笙夭夭
全聚德（前門店）這個是全聚德的起源店，至今已經142年的歷史。作為本命店，前門店的絕對算得上是最好的。無論是古香古色的清式裝修，還是馳名海內外的烤鴨都是一絕，一百多年的歷史，讓全聚德（前門店）不止是美食打卡點，也是前門街重要景點之一，不過如果要去（前門店）就餐，建議提前預約，不然排隊都要花費很長時間。
全聚德 前門店 怎麼樣，北京全聚德烤鴨前門店價格
蘇嘉愛娛樂 全聚德位於前門附近的一個分店，菜品主要以北京特色烤鴨為主。適宜商務宴請 休閒時光 休閒小憩 隨便吃吃 情侶約會 家庭聚會 朋友聚餐，是一個很有北京特色的餐館，值得嘗試。全聚德是享譽全球的中華老字號，前門店是全聚德的起源店，已經具有147年的歷史。由於該店的特殊意義，建店初期的全聚德鋪面老...
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