1樓：匿名使用者
木耳蘑菇炒蛋
主料雞蛋2-3枚 蘑菇4個 木耳4、5朵輔料鹽 蘑菇水 食用油 料酒木耳蘑菇炒蛋的做法步驟
1. 主料洗淨準備好
2. 木耳冷水泡大撕成小朵，蘑菇切片放在水中備用，雞蛋打散加適量鹽、料酒
3. 鍋中油至六成熱，蛋攤成餅狀至八成熟，盛出備用4. 另起油鍋將蘑菇中小火煸軟
5. 再倒入少許浸泡蘑菇的水，放入木耳，將木耳燒軟，加鹽調味收汁6. 放入雞蛋，將雞蛋炒散炒熟
7. 盛出上菜咯
2樓：林夕的微笑
食材明細
番茄適量
雞蛋適量
木耳適量
蘑菇適量
油適量鹽適量
胡椒粉適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
木耳蘑菇炒雞蛋的做法步驟
1材料：番茄、雞蛋、木耳、蘑菇。
2將木耳提前用水泡發，番茄切片，蘑菇撕成2半，雞蛋打散。
3鍋裡燒開水，將蘑菇焯水後撈出瀝乾水分備用。
4再將木耳焯水後撈出瀝乾水分備用。
5炒鍋下油，將蛋液下鍋快速滑散後裝起備用。
6用餘油炒番茄至軟身。
7再放入木耳翻炒。
8再放入蘑菇。
9最後倒入雞蛋翻炒均勻，放鹽，胡椒粉即可。
炒雞蛋的做法，青椒蘑菇炒雞蛋怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
雞蛋打入bai
大腕中，倒du入蛋液總量的
zhi4分之一的清水，dao攪拌均勻後待用鍋中倒內入少許水，加熱至鍋容底開始冒泡時倒入蛋液，轉中小火用鍋鏟慢慢從外向內推，直至全部定型
倒入火腿末與洋蔥末繼續翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。
4樓：新軍都專業祛白
食材明bai細
蘑菇60克
du尖椒70克
雞蛋3個
料酒適量
鹽適量清淡zhi口味
炒工藝dao
廿分鐘耗時版
簡單難度
尖椒蘑菇炒雞蛋的做權法步驟
1食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）2將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。
3將已清洗好的蘑菇放在案板上切開，待用。
4在雞蛋中加適量的料酒。
5打成蛋液。
6燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
7接著，利用炒雞蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生。
8然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
9最後，加適量的鹽。
10調味炒勻，即成。
11出鍋裝盤。
小蘑菇炒雞蛋的做法大全家常
5樓：東方尚
你好朋友，小蘑菇炒雞蛋，只要你先把小蘑菇用熱水澡一下立竿切碎，先把雞蛋炒熟盛出來再炒小蘑菇，小蘑菇炒好以後再加入雞蛋加入調料攪拌均勻，出鍋是非常好吃的，又簡單。
6樓：淡浩初
用小蘑菇炒雞蛋的話，先把小蘑菇焯一下水雞蛋打傘加少許的鹽先炒好成熟。在炒小蘑菇倒入雞蛋。
7樓：
小蘑菇炒雞蛋的做法，首先將雞蛋打碎，以後將小蘑菇剁成碎末狀。然後將碎末狀的小蘑菇放入雞蛋裡，攪拌勻稱，進行炒制即可。
山藥黑木耳的做法 黑木耳炒雞蛋的做法
黑木耳炒雞蛋 1.鍋裡油燒熱倒入雞蛋炒熟後盛出來。2.鍋裡再放少量的油，放入蔥薑末，炒出香味3.倒入木耳煸炒，感覺木耳不那麼挺了。4.放入雞蛋拌均勻，加鹽，雞精調味，淋幾滴香油即可出鍋山藥黑木耳 1.把山藥洗掉泥，去皮切成薄片。2.再用煮開的誰焯熟用冷水過涼備用。3.黑木耳提前泡發好洗淨，撕成小塊。...
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1 幹蘑菇為優質乾菜，水發後好可配製佳餚，和鮮蘑菇的食用價值不相上下。幹香菇泡發，不宜冷水，宜用60 的溫水，在此水溫中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鮮味的5 鳥苷酸。泡發後的水也含鮮味，不可潑棄，可澄清後用做湯水。蘑菇，要選擇表面有彈性 有韌性 有光澤度的菌類，如果煲湯應選擇乾片 幹蘑菇 效果最...
木耳炒雞肉的做法，木耳炒雞肉怎麼炒，木耳炒雞肉最正宗的做法
檸萌 用料小蔥 3顆 蒜 3瓣 花椒 適量 青椒 3個 紅椒 3個 豆瓣醬 1勺 不吃辣可不加 鹽 適量 姜 10片 料酒 1勺 木耳 2元即可 雞肉 半隻 雞肉炒木耳的做法 木耳溫水泡2小時，摘乾淨，洗淨瀝乾水分 雞肉去皮，洗淨瀝乾水分 油燒熱，放入花椒爆香，放一勺豆瓣醬，倒入雞肉，爆炒，加入醬油...