1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的青椒肉絲
2樓：耿鈮
家常尖椒肉絲的做法，家人都愛吃
3樓：
美食需要用心去做，不可辜負
4樓：小佳佳看娛樂
做出來的這道尖椒肉絲，我能多吃兩碗米飯
5樓：呼市新東方烹飪學校
主料：尖椒，豬肉
輔料：油，醬油，蔥，澱粉，料酒，鹽
1.豬肉絲加澱粉、料酒抓勻
2.尖椒洗淨，去籽
3.切絲
4.鍋燒熱後倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒5.放尖椒絲煸炒
6.加開水
7.翻炒幾下即熟，加鹽攪拌均勻即可
6樓：灰色灰色
材料青椒150克，裡脊肉200克，植物油50毫升，醬油5毫升，料酒3毫升，鹽2克，澱粉3克，味精少許，水或鮮湯30毫升
做法1.裡脊肉切細絲後碼澱粉、鹽、醬油、料酒、10毫升水（鮮湯）混合均勻後放置5分鐘；青椒去籽，切絲。用醬油、味精、澱粉和水（鮮湯）調成芡汁。
2.鍋至中火上，倒少許植物油燒五成熱後放青椒絲、鹽炒，斷生後剷起。
3.鍋至大火上，倒植物油燒滾熱，下肉絲爆炒；下青椒混炒3分鐘後倒入芡汁，翻炒均勻再放入味精後即可出鍋。
7樓：匿名使用者
切肉，切菜，
肉用澱粉，油抓一下
然用油滑熟，盛出來備用
鍋裡起油下蔥薑蒜，適量的調料，根據口味放
下肉絲，然後下青椒，翻炒之後
淋上料油出鍋
8樓：美食主播杆子哥
尖椒絲炒肉絲.摟就完了嘎嘎香
青椒塞肉怎麼做？
9樓：鬆津高桀
材料青椒，絞肉餡，蔥，姜，料酒，鹽，醬油，油，蛋清做法1、肉餡裡先攪拌少許油，再調入蔥花、薑末、料酒、鹽、醬油，然後朝一個方向攪拌。
2、將青椒掐頭去尾，青椒的3/4部分留整。然後將青椒切成3cm的小段。
3、去掉的頭尾部分的青椒剁碎，和肉餡一同朝一個方向攪拌。
4、將肉餡兒填入青椒段。要接觸鍋底的一面蘸上蛋清，不容易漏餡兒。
5、平底鍋，油少許，熱鍋涼油，改小火。約10分鐘左右青椒段就煎熟了！
小訣竅1、後來我想：可以先把肉餡兒填好，再切段兒，比較省事。
2、先在肉餡裡攪拌少許油，就不會出水了。
3、也可以用蒸的方法哦！
10樓：一人廚
教你青椒塞肉簡單又開胃下飯的做法
尖椒肉絲怎麼做？
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的青椒肉絲
12樓：耿鈮
家常尖椒肉絲的做法，家人都愛吃
13樓：小佳佳看娛樂
做出來的這道尖椒肉絲，我能多吃兩碗米飯
14樓：
美食需要用心去做，不可辜負
15樓：愛悅
尖椒肉絲做法如下：
材料：青椒150克，裡脊肉200克，植物油50毫升，醬油5毫升，料酒3毫升，鹽2克，澱粉3克，味精少許，水或鮮湯30毫升
1.裡脊肉切細絲後碼澱粉、鹽、醬油、料酒、10毫升水（鮮湯）混合均勻後放置5分鐘；青椒去籽，切絲。用醬油、味精、澱粉和水（鮮湯）調成芡汁。
2.鍋至中火上，倒少許植物油燒五成熱後放青椒絲、鹽炒，斷生後剷起。
3.鍋至大火上，倒植物油燒滾熱，下肉絲爆炒；下青椒混炒3分鐘後倒入芡汁，翻炒均勻再放入味精後即可出鍋。
16樓：美食主播杆子哥
尖椒絲炒肉絲.摟就完了嘎嘎香
青椒塞肉怎麼做才好吃？辣不辣，青椒塞肉怎麼做才好吃？
衡成燕 我覺得想要做好這道菜最重要的一點就是一定要注意將肉醃製的時間一定要充足。 炒蛋哥 青椒塞肉，以前一直用本地甜椒做這道菜餚，甜椒皮太厚反而影響了口感，今天改用帶有辣味的青椒，調製了糖醋味的，青椒的清香味，還包裹著肉的香甜，鮮香美味，很下飯哦。 康小寧 想要做好這道菜最重要的一點就是一定要注意將...
青椒塞肉怎麼做才好吃，青椒炒肉怎麼做才好吃
一人廚 教你青椒塞肉簡單又開胃下飯的做法 憽人擦 青椒這種菜，常放於各種菜中，或是當配料，或是調味道。對於大部分人來說，青椒都是可吃可不吃的，也不是特別喜歡也不是特別討厭。似乎青椒在當配角的道路上越走越遠，讓人們很容易便忽視了它的存在。可也有少部分人，對青椒是狂熱粉，不吃都覺得難過。王大姐似乎就是這...
怎麼做青椒炒肉絲，青椒炒肉絲，有人先炒青椒有人先炒肉？怎麼做才好吃？
青椒肉絲 一 用料 主料 豬肉200克，柿子椒150克。調料 食鹽2.5克，醬油15毫升，姜5克，蒜2瓣，料酒10毫升，澱粉5克，植物油2湯匙。二 做法 1.瘦豬肉洗淨後切成細絲。2.加5毫升醬油 5毫升料酒和澱粉抓勻後醃製片刻 青椒洗淨 去蒂去籽後切成細絲，大蒜切碎 姜切末。3.鍋中倒入少許油，燒...