1樓：匿名使用者
新手煎雞蛋的步驟介紹如下：
材料：花生油、生雞蛋
1、放下平底鍋，開啟燃氣，保持小火燃燒。
2、1分鐘後，待鍋體溫度升高。
3、加入少許花生油，均勻分佈於鍋底。
4、敲碎雞蛋，放入平底鍋。
5、觀察雞蛋清顏色變白。
6、在平底鍋空白處加一勺水。
7、蓋上鍋蓋悶1分鐘左右。
8、最後就可以出鍋食用。
2樓：
新手如何煎雞蛋？首先我們要把鍋清洗乾淨。烘乾後。
再把石油倒進去。油量一定要多。一些。
然後慢慢加熱。等到。快要。
某要是再把雞蛋。打進去。一定要讓鍋底接觸到油，讓雞蛋。
接觸到油雞蛋在油上面煎這樣煎出的雞蛋又香又好看。特別好吃。
3樓：匿名使用者
先開鍋最小火，慢慢放一點油下去，油不熱的時候，打雞蛋進去，不會讓油濺到手燙傷。然後晃動鍋，翻面
4樓：忻玉宇
超簡單只需要準備一個不粘鍋
不用油鍋燒熱直接打蛋
煎2面熟就可以了
不是全熟的更好吃
5樓：慕月羽曦
慢火把鍋燒熱，鍋裡不能有水，燒熱了放油，十幾秒左右油熱了，打雞蛋下去煎，十幾秒左右再翻過來煎，熟了就可以上鍋了
6樓：析素
首先我們煎雞蛋的第一步就是放油，在放油前，要把鍋裡清洗乾淨，這樣才不容易破相。清洗乾淨鍋了，然後再把食用油倒進去，油量儘量多一些，因為油太少的話，煎出來的雞蛋就會像水煮的，不會有那種煎出來的金黃色。油量多，然後慢慢加熱，大概在冒煙前就可以放雞蛋進去煎了，而且放雞蛋的地方，一定要有油，因為有的平底鍋是四周低，中間高的，一定要讓鍋底接觸到油，讓雞蛋墊著油煎，這樣才不會粘鍋。
7樓：巨蟹座淼淼
自己出吃怎麼樣都新 新鮮的話直接生吃
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