1樓:匿名使用者
hot dog的來歷 「熱狗」這個名稱十分古怪,它是由英語hot dog之譯而來。然而非常滑稽,hot dog一詞卻**於一張漫畫上的訛寫。2023年時,細長流線型的香腸,在美國仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」,還有叫「德希臣狗香腸」的。
德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。 在這期間,獲得點心註冊經營權的哈里.史蒂文斯,把他製作的德希臣狗香腸麵包推銷到紐約的棒球賽場中,成了風行一時的食品。在紐約巨人隊的基地「波洛」運動場內,史蒂文斯僱用的小販們,在看臺上叫賣:
「快來買熱的德希臣狗香腸!」這年夏天,《赫斯特報》的漫畫家塔德.多爾根在看臺上,見那狗型的香腸和聽到小販們犬吠般的叫賣聲,靈感頓生,即興畫了一幅漫畫:一個小圓麵包裡夾一節「德希臣狗」香腸,上邊抹了一些芥末。
多爾根回到辦公室,把漫畫潤飾了一下,但寫說明時不知為何突然想不起來如何拼寫dachshund(德希臣),只好寫個狗字,結果漫畫中小販的喊聲就被寫成了「快來買熱狗」。有趣的是, 這一訛寫居然熱受歡迎,立刻傳開了,不僅站住了腳,而且還把其它叫法都送進了歷史博物館。創造了hot dog一詞的多爾根。
成為美國一位漫畫大師,他的作品均以「塔德」著名,人們一直懷戀他那些有趣的漫畫;美國幾家漫畫博物館都在顯著地位陳列他的作品。專家們認為,多爾根有創造「熱狗」一詞的功勞,可是,直到今天,不知翻了多少遍藏畫,卻找不到那幅訛寫為「熱狗」的漫畫,只是流傳著有關漫畫的有趣故事而已。尤為驚人的是,美國人每年消費190億根熱狗,人均90根,價值5億美元,吃掉的熱狗鋪在赤道上,可繞地球26圈。
熱狗源自於德國,在德國,熱狗叫做法蘭克福香腸,這個名稱起源於德國的一個城市--法蘭克福,這種香腸最初是在此城市制造的。後來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸揹著一個熱水箱,裡面裝了保溫的香腸,叫賣"getyourdachshundsausage!
"人們常用麵包夾著香腸吃.到了西元2023年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個麵包,裡面夾了一隻臘腸狗,而不是香腸,因為他不會拼dachshund這個字,就在漫畫下面寫"getyour(『hotdogs』)!"之後,這個名稱就被沿用了.
hotdogs--熱狗
2樓:匿名使用者
誰曉得外國人怎麼想出來這麼個吃法,又讓咱們翻譯成這樣- -!
3樓:匿名使用者
因為像狗?呵呵,那就得夾得好看點了
麵包裡面夾一根火腿叫什麼食品?或者麵包裡面夾一根熱狗叫什麼食品? 15
4樓:
熱狗(hot dog)是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。
香腸和熱狗的區別
5樓:越答越離譜
1、定義不同
香腸:香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。
熱狗:熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡,只是麵包的一種稱呼。
2、起源不同
香腸:中國香腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的「灌腸法」,其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品,是中華傳統特色食品之一,享譽海內外。
如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。
3、營養成分不同
香腸:每100克香腸營養成分能量508千卡蛋白質24.1克脂肪40.
7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.
11毫克煙酸4.4毫克維生素e1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.
2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.
77微克銅0.31毫克錳0.36毫克。
熱狗:營養素含量(每100克)熱量(大卡)250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.
8蛋白質(克)10.6維生素b12(毫克)0.52維生素b6(毫克)0.
05銅(毫克)。
6樓:匿名使用者
哈哈,熱狗是長條麵包夾香腸,它穿衣服,可火腿腸是豬一個啊,當然和火腿腸不一樣啦!你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。
口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜,油大,是用各種動物肉絞碎做的,烤後非常香;而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉,比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。 最後一個建議:
兩種都別多吃!
7樓:嗨吧唧
香腸:香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。
熱狗:熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡,只是麵包的一種稱呼。
8樓:匿名使用者
香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,晒成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇 4、熱狗,就是美國人包在兩層面包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉 熱狗中配料::
高筋麵粉 500克、乾酵母 10克、白糖 35克 (做甜麵包用80克糖)、奶粉 25克、雞蛋 1個、清水 240克、鹽6克、黃油 35克。
9樓:小海侃國際
熱狗是用麵包夾香腸的食品。
熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。
10樓:折一雯
熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯絡,只是麵包的一種稱呼。
吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。
加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。
受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。
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